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定義： 廚房紙就是廚房專用的紙巾。它比一般的紙巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是進(jìn)行居家清潔、食物吸油的好幫手。廚房紙在大型的超市都可以買得到。廚房紙的好處一、干凈衛(wèi)生抹布用了幾天之后，即使每天用完都洗刷干凈，但依然會積聚大量細(xì)菌（可以以100到1千萬的倍數(shù)遞增），繼續(xù)使用，不但越抹越臟，而且雙手和抹過的地方都會留下大量肉眼看不到的細(xì)菌，對家人的健康造成威脅。而廚房紙清潔能力強，又是一次性的用品，代替抹布使用，干凈衛(wèi)生，有效保護(hù)家人免受細(xì)菌侵襲。二、使用方便廚房紙代替抹布，能更輕松有效地清潔廚房，同時免去清洗臟兮兮的抹布的煩惱，使用十分方便，適合我們忙碌的上班一族，讓大家都能輕輕松松擁有光潔如新的廚房！方便又快捷，而且外面有一層特殊材質(zhì)的紙盒包裹，能起到一定防水防油的功效，確保了廚房紙的干凈衛(wèi)生，免受油污污染。三、用途廣泛廚房紙不僅可以用于烹飪時，直接吸干食物水分和油份，是烹飪的好幫手，同時又能在家居清潔中廣泛使用。廚房紙有兩大作用，一是用于家居清潔，二是吸取食物水分和油份。第一個廚房紙用于廚房事務(wù)時，我通常用它來吸干碗碟的水分，擦拭爐灶、抽油煙機等。由于它紙張厚而且吸水力強，又不會留下毛毛或者紙屑，所以也很適合用于玻璃窗、鏡面、桌子等非廚房地方的家居清潔。另外可將廚房紙巾折疊后墊在抽油煙機的濾油盒底，吸附多余的油漬，避免頑固油漬積在盒中，方便清潔。廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調(diào)味料的瓶子底下，防止?jié)B漏；當(dāng)然，也可以放在冰箱里，防止食物飲料滲漏，讓冰箱清潔起來更輕松，方便清潔家電。第二個作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎魚前先用廚房紙吸干魚表面和鍋里面的水分，煎的時候就不會發(fā)生油爆。而肉類解凍后會出血水，用廚房紙吸干可以保證食物新鮮衛(wèi)生。另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋，可以令食物保鮮時間更長。至于吸油，在煎炸食物出鍋后在廚房紙上放一下，讓廚房紙吸收多余的油份，這樣吃起來沒那么膩，當(dāng)然也更加健康了。注：本名詞內(nèi)容引自百度百科
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