定義:
削皮器是用于削割食物表皮的工具,可便捷有效的去除食物的表皮,節(jié)約時(shí)間。1.削皮器:由外套有頂針桿(6)、切削刀機(jī)構(gòu)的立柱(5)與蓋板(4)連接,固定在帶有叉軸(15)的底蓋(11)、底座(13)上,傳動桿(26)放入立柱(5)內(nèi),上端穿過切削刀機(jī)構(gòu)、頂針桿(6)、蓋板(4)上的通孔與柱塞(22)、手柄連接,下端穿過底座(13)與齒輪(23)連接,通過中間齒輪(24)與叉軸(15)末端齒輪(25)嚙合構(gòu)成傳動裝置。切削刀機(jī)構(gòu)由帶有彈簧的離合鈕(9)、刀桿(8)與刀架套(7)連接,刀桿(8)通過轉(zhuǎn)動桿(19)與刀頭座(21)、帶力片(20)的刀片架(18)連接構(gòu)成,其特征在于彈簧一端固定在離合鈕(9)外壁上,另端固定在刀架套(7)中間的懸臂架上,懸臂架與離合鈕(9)連接;刀頭座(21)為有垂直開口,開口的一邊為平面,一邊為斜面,兩邊壁上有通孔,頂部有與垂直開口相通的開口,垂直開口對應(yīng)的一邊上有嵌槽;轉(zhuǎn)動桿(19)一端為U形,外壁上有三角形凸柱與刀桿(8)連接,一端為彎曲形,與刀頭座(21)頂端開口的前、后壁上的通孔連接;還包括底座上的挖刀(12),叉軸(15)上端除中間有插針外,周邊還有相對應(yīng)、間隔的插針。2.削皮器是最常見的家居用品之一,主要作用是給瓜果類的東西去皮。削皮器一般由把手和刀片組成,把手由塑料,木質(zhì),鋼制,各不同。一種土豆削皮器,特別適宜對不規(guī)則形狀的土豆、蘿卜、瓜果等進(jìn)行削皮。由外套有頂針桿、切削刀機(jī)構(gòu)的立柱與蓋板連接,固定在帶有叉軸的底蓋、底座上,傳動桿放入立柱內(nèi)和叉軸端的齒輪通過中間齒輪與傳動桿端齒輪構(gòu)成的傳動裝置,還包括底座上的挖刀,叉軸除中間有插針外,周邊還有相應(yīng)、間隔的插針;刀頭座一邊為平面,一邊為斜面;此刀頭座及帶刀片的刀片架在切削刀機(jī)構(gòu)帶動下緊貼土豆表面削皮,其削皮效果好,功能齊全,使用方便,省時(shí)、省力,適合家庭,飯店,賓館使用。注:本名詞內(nèi)容引自百度百科
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