定義：
五加科人參屬多年生草本。根莖短，直立，每年增生一節(jié)，通稱“蘆頭”，有時其上生一至數條不定根(芋)。主根粗壯，肉質，圓柱形或紡錘形。掌狀復葉輪生莖端，復葉有長柄，小葉片多為5，邊緣有細鋸齒，上面沿脈有稀疏剛毛。傘形花序頂生。核果。種子2。紅參為五加科人參的栽培品經過蒸制后的干燥根及根莖，于秋季采挖，洗凈蒸制后，干燥。紅參具有很高的藥用價值，但是價格較高，中藥材市場上存在許多與紅參相似的偽品。注：本名詞內容引自百度百科。
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