定義：
由寬鏟斗或中間略凹的鏟身裝上手柄組成的手用工具，用于挖掘或拋擲物料（如土、煤、谷粒等）。
鐵制的或其他金屬制的工具或用具。一件廚房必備的廚房用具，多用于炒菜時使用。理想的鏟子應(yīng)該是鐵質(zhì)的，因為再炒菜時在跟鍋的摩擦過程中會極少部分的鐵融入菜中。還有一種鏟子并不是用來做飯的，是一種農(nóng)具。
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