老式生鐵鍋筆記
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王源吉 手工鑄鐵鍋炒菜鍋老式生鐵無涂層不粘古法圓底炒鍋望江南34cm
這鍋太好看了,像件藝術(shù)品,我都不舍得用。。拿到手按照客服教的辦法開好鍋,放了一晚后炒了盤回鍋肉,確實(shí)沒粘鍋,鍋體受熱均勻,炒出來的菜很香,比涂層鍋好多了,而且這鍋是歷史悠久的品牌,不用擔(dān)心買到毒鐵鍋,畢竟健康才是第一位的 -
生鐵鑄鐵鍋。
中福鐵鍋家用炒菜鍋雙耳鑄鐵鍋老式圓底炒鍋無涂層加厚陸川生鐵鍋老式超鐵鍋,40CM大,但是不重,雙手拿起沒問題的。鍋內(nèi)鍋壁光滑,不粗糙,有點(diǎn)像不粘鍋,鍋內(nèi)如絲般順滑。鍋底也是打磨光滑不掉銹的。鍋耳把手用了櫸木的把手,質(zhì)感非常好,鉚釘加固,堅(jiān)固耐用。而且是不會燙手??梢杂娩摻z刷洗過,完全不用有顧慮。鍋壁有3MM,有良好的儲熱性能,鍋內(nèi)余熱也能炒菜。真的非常好,重點(diǎn)是也不貴,40MM的4-6個(gè)人用才199元包郵包開鍋,總體性價(jià)比很高。 -
雙耳老式鐵鍋-健康好用
這款是老式鐵鍋,雙耳防燙設(shè)計(jì),拿取得手,平底設(shè)計(jì),先進(jìn)的打磨技術(shù),開鍋后形成油膜,達(dá)到物理不粘,翻炒更加順暢,無涂層,不僅健康,還不懼怕鋼鏟。多用途,蒸、鈍、煎、炒樣樣可行,炒菜香爆,烙餅不糊不粘,這款鍋加深加大,一鍋頂兩,比普通鍋深,鍋底厚鍋壁薄,導(dǎo)熱均勻,爆炒油煙少,肆無忌憚地爆炒,有效控制了油煙的產(chǎn)生。真是個(gè)好物! -
小眾又好用的陸川鐵鍋,炒菜有鍋氣!
搬新家換新鍋,還是喜歡鐵鍋炒菜,這個(gè)玉林陸川鐵鍋0涂層,用了不到一個(gè)月時(shí)間,已經(jīng)被我養(yǎng)得快趕上不粘鍋了。使用的是26號的高標(biāo)生鐵,材質(zhì)安全,健康耐磨,炒菜時(shí)受熱均勻,毫不夸張地說,這是我用過最好用的鐵鍋了。開鍋發(fā)貨,省事不少,就是贈送的鍋鏟不太好用,感覺有點(diǎn)直了。2023-11-10 17:14:09 -
炒鍋還是鐵的好~
終于找到了一口不沾的鐵鍋,鐵鍋用起來用不好很容易沾鍋,入手的這口鐵鍋真心不錯~這口鍋精鐵制造而成,堅(jiān)固耐用,不生銹,同時(shí)為您的身體補(bǔ)充鐵元素,有利于身體健康。底厚邊薄,使用壽命長,兩邊把手設(shè)計(jì),既防燙又方便~精選優(yōu)質(zhì)精鐵制作,無涂層能做到不粘鍋,鐵鍋?zhàn)陨淼牟馁|(zhì)特性成為專家推薦的補(bǔ)鐵利器,健康更直接,封存營養(yǎng)原汁原味使得營養(yǎng)不流失。它的老式造型設(shè)計(jì),帶給人一種童年的回憶感,顯得非常溫馨;整個(gè)鍋有著一種圓潤的感覺,視覺上很舒適;采用了精鐵的材質(zhì),不僅硬度好,而且性能穩(wěn)定,還能為人體補(bǔ)充鐵元素呢,推薦入手~ -
特別不錯的老式炒菜鐵鍋
這鐵鍋炒菜聲音很清脆,開火一下子就熱了,手感好,比原來用的不粘鍋要重一點(diǎn),買回來用油又搞了幾天,基本上不生銹的,導(dǎo)熱很快,煎雞蛋也是杠杠滴 -
傳統(tǒng)大鐵鍋你家有嗎?
這傳統(tǒng)的大鐵鍋挺好用的,首先拿來炒海鮮炒排骨等等比較堅(jiān)硬的好用,再來,就是蒸海鮮蒸魚蒸芋頭糕等這些也好用,鍋夠大,蒸汽也很足。但是呢還是注意要搽干水,不然也是會生銹的。 -
【廚藝伴侶】中科極鐵鍋:老式手感,現(xiàn)代烹飪技術(shù)
中科極鐵鍋,傳統(tǒng)老式鐵鍋升級版,無涂層設(shè)計(jì),天然不粘,保留食物原味。專用于電磁爐和燃?xì)庠睿瑐鳠嵫杆倬鶆?。熟鐵材質(zhì),耐用且健康。讓烹飪成為一種生活藝術(shù),享受品質(zhì)生活的每一刻。 -
老式生鐵鍋鑄鐵炒鍋,你值得擁有!
這款炒鍋,真的好用到爆!幾十年沒發(fā)現(xiàn)這么好的炒鍋用電磁爐居然也不粘鍋!簡直太神奇了!讓我這個(gè)廚藝小白也能輕松炒出美食而且是無涂層炒鍋,質(zhì)量超乎想象!-原生態(tài)鐵鍋工廠店 -
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我的好鐵鍋!?。?/a>
吉炊工社品牌旗下的吉康生鐵鍋,隨鍋附贈的茶色玻璃蓋,不僅增添了一抹復(fù)古風(fēng),還方便用戶在烹飪過程中觀察食物狀態(tài),以便及時(shí)調(diào)整火力。此外,購買該款鐵鍋還會贈送開鍋服務(wù),幫助用戶正確開鍋,確保鍋具的初次使用能夠順利進(jìn)行,延長使用壽命。吉康生鐵鍋是家庭廚房中不可或缺的好幫手,適合煎、炒、燉、煮等多種烹飪方式,無論是家常小菜還是復(fù)雜烹飪,都能輕松駕馭。其自然樸實(shí)的外觀設(shè)計(jì),也讓它成為很多追求健康生活和飲食人士的首選。 -
買鍋鏟,送鍋。。。
感覺炒鍋亮晶晶的拉絲不銹鋼,花梨木的手柄更棒。我是爆炒愛好者,只用鐵鍋,覺得不粘鍋、麥飯石鍋炒出來的菜沒有鍋氣。家里的炒鍋,經(jīng)歷了三個(gè)過程:一開始在出租屋,用的是電磁爐送的鐵鍋,后來搬家了,買了雙耳的大炒鍋,比較重,無法單手搬動,今年換了個(gè)高大上的炒鍋—三禾窒氮輕鐵鍋(非不粘鍋)。其實(shí)網(wǎng)紅鍋跟我們老百姓又有什么關(guān)系呢,我選擇三禾窒氮輕鐵鍋的原因主要有四個(gè):防銹(0涂層非不粘鍋)、超輕(技術(shù)允許的情況下,女生也能輕易顛鍋)、導(dǎo)熱快(要鍋氣有鍋氣)、油煙少(這個(gè)是后來炒菜時(shí)對比才發(fā)現(xiàn)的)。真的超級輕,女生炒完菜也可以直接單手提起倒入盤中。我的主頁有一篇長文分享廚房的干貨、做菜經(jīng)驗(yàn),對粵菜有興趣歡迎移步。 -
大容量炒燉雙用鍋
大容量炒燉雙用鍋使用下來,感覺挺好的,鐵鍋,沒有不粘鍋涂層,感覺也放心,總結(jié)下來優(yōu)點(diǎn)如下。1,結(jié)實(shí)耐用,鍋非常厚實(shí),感覺肯定耐用,重量重,用料足。2,養(yǎng)護(hù)方便,鐵鍋,養(yǎng)護(hù)方便,也不害怕不粘鍋涂層脫落,炒菜可以用鍋鏟隨心所欲的炒菜。3,美觀大方,外觀挺好看,大氣。4,大容量,隨心所欲,想吃多少都可以做的下。5,設(shè)計(jì)挺好,使用方便。6,炒燉雙用,十分方便,不管炒菜還是燉菜,都挺好??偟脕碚f,很好的家用選擇2021-10-28 10:28:34 -
如何“搶救”婆婆想要扔掉的鐵鍋?
兩年前我買的一口鐵鍋,被婆婆用了兩年后已經(jīng)不怎么成樣子了。就在我準(zhǔn)備趁婆婆回老家探親扔掉換新鍋之際,刷到一個(gè)博主給用廢了的鐵鍋重新開過的視頻,我就在各個(gè)平臺搜了一下舊鍋養(yǎng)護(hù)的方法,看看是否能夠拯救我的“破鍋”。首先第一步是用大火燒烤鍋沿,把常年的油垢燒的略微松軟,然后用鐵絲刷子進(jìn)行刷層。這一步需要注意的是不能全鍋繞著燒,需要一面一面的進(jìn)行,否則溫度變低又油垢會固定住。并且鍋的內(nèi)外都需要進(jìn)行清理。清理完之后買一塊肥肉,在按照正常的步驟重新刷油養(yǎng)護(hù)。刷完豬油后靜置一夜,讓油重新浸潤鐵鍋。第二天重新熱水刷過后就可以正常使用了。使用的時(shí)候我嘗試無油煎雞蛋,不出意外失敗了。不過正常使用的確比之前好用很多,不在有粘鍋情況出現(xiàn)。所以有時(shí)候真要感謝互聯(lián)網(wǎng),能夠提供思路變廢為寶~ -
49.9元包郵淘到的鑄鐵鍋真有分量,安全下車值得擁有!
購買渠道:阿里 淘寶店淘到的,購買后覺得很值!真值理由:可以用淘金幣,不到¥50買到一個(gè)品相端正,質(zhì)量非常OK的厚重鑄鐵鍋,用來代替容易脫落的不粘鍋值了!使用體驗(yàn):之前用的是帶涂層的不粘鍋,時(shí)間久了,容易脫落成大花臉。貴的不粘鍋一兩百,雖然涂層不那么容易脫落,但是在長期使用發(fā)黑、最終的歸宿還是脫落。打工人這一次想找一個(gè)再也不用為涂層擔(dān)心的鍋,于是鑄鐵鍋就成了選項(xiàng)。這個(gè)是在查看大佬分享發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小店,專門做鐵鍋的,于是買票上車一試,收到很滿意(贈送的物品可以忽略,這個(gè)價(jià)贈品質(zhì)量一般,只能應(yīng)急用一下,關(guān)鍵還是鍋),燃?xì)庠钜坏絻蓚€(gè)人24厘米的剛剛好,如果家里面的人多一點(diǎn)建議買大一號26的,但是鑄鐵鍋非常重,不建議再買再大的,因?yàn)槭质懿涣?。質(zhì)量體驗(yàn):鐵鍋就是最傳統(tǒng)鍋具,除了笨重一點(diǎn)沒啥毛病,鍋蓋質(zhì)量還行,不過是標(biāo)準(zhǔn)的蓋子,壞了也容易換,涂層的鍋才是新鮮的玩意兒。包裝體驗(yàn):寄過來的是紙箱,包裝緩沖都包的很好,玻璃蓋也沒有壞掉??偨Y(jié):為做飯?zhí)詡€(gè)鍋,省下外賣的錢很值。這個(gè)鐵鍋真的很沉,一到兩人用24厘米的足矣,用來鍛煉臂力還是很OK的,適合輕度的做飯,只要不燒水煮湯這個(gè)鍋就是不粘鍋,而且不用擔(dān)心涂層脫落。重要,不建議超過26公分的,因?yàn)殍T鐵鍋很沉!2023-09-26 10:37:14 -
吉炊工社,好用的鍋!
吉炊工社品牌旗下的吉康生鐵鍋系列,秉承傳統(tǒng)鑄鐵工藝精髓,為廣大熱愛傳統(tǒng)烹飪方式的家庭提供了優(yōu)質(zhì)的選擇。特別是這款32cm的家用老式圓底鐵鍋,以其適用于燃?xì)庠畹膫鹘y(tǒng)設(shè)計(jì),贏得了許多消費(fèi)者的青睞。該款鐵鍋采用精選生鐵材質(zhì),無涂層設(shè)計(jì)不僅能夠減少油煙的產(chǎn)生,而且長期使用還有可能釋放出鐵元素,有助于補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)。圓底的設(shè)計(jì)使得鍋體受熱均勻,更適合中式翻炒,能更好地保留食物的原味。2024-05-12 20:15:11 -
雙耳鐵鑄鍋,烹飪美味的秘密武器!
歸禾器雙耳鑄鐵鍋分享?如果說不粘鍋是起點(diǎn),那歸禾器鑄鐵鍋就是大多數(shù) 廚房的終點(diǎn)。歸禾器鑄鐵鍋保溫性好,密封性好, 菜上桌了不容易涼,既可以上明火,煮好后還能連鍋端上桌。只要前期養(yǎng)好,后期不僅不粘而且越來 越溫潤,展露出特有的歲月屬性。這款歸禾器復(fù)古文藝的雙耳鑄鐵鍋,它傳承古法泥膜制作,采用天然松煙脫模而成,天然環(huán)保,無添加任何涂層,做工細(xì)膩,而且相比手工炒鍋更加的百搭實(shí)用。燉煮煎炸樣樣精通,烹飪時(shí)良好的導(dǎo)熱性和儲熱性能,牢牢鎖住食材的水分,保留食物的原汁原味,能用來輕松應(yīng)對各種美食,體驗(yàn)一把做米其林的感覺。 -
19元買的神鍋,原價(jià)125元,京東試用難得的好物,家里缺鍋?zhàn)拥内s緊上車,手慢無
?前幾天在爆料的時(shí)候無意進(jìn)到了京東試用,在里面居然看到了這個(gè)鍋?zhàn)印T瓋r(jià)要125元,在京東試用居然只要19元。?要知道超市里面隨便一個(gè)鍋?zhàn)佣家?0+元,19元買不了上當(dāng)吃虧,看著鍋?zhàn)舆€是挺不錯的,所以就下單了。?如果需要購買可以點(diǎn)擊下面鏈接直達(dá),兩個(gè)鏈接都可以試試,如果價(jià)格不對,可以在京東首頁搜索“京東試用”?今天到貨了,看了一下這口鍋真不錯,感覺19元是血賺呀。鍋?zhàn)又睆綖?0CM,比較適合4口之家使用。鍋?zhàn)臃浅S兄亓扛?,比我家的老鍋?zhàn)又匾恍e佔(zhàn)颖砻娌紳M了龜甲紋,是經(jīng)過錘紋鍛打,看介紹是鍋?zhàn)拥谋砻娌捎昧松顚拥邷靥幚砉に嚕岣咤侒w表面的硬度 這樣鍋?zhàn)颖砻鏁幽湍ァ?另外好評的就是鍋?zhàn)拥氖直糠譃闄文驹O(shè)計(jì),以前買的鍋?zhàn)邮撬芰喜馁|(zhì)非常不耐用,用一段時(shí)間手表就迅速老化。所以買鍋?zhàn)右欢ㄒI木頭手柄。?實(shí)際使用可以讓鍋體在炒菜的時(shí)候升溫更快,爆炒會讓菜更香。而且鍋?zhàn)颖砻嫦啾扔趥鹘y(tǒng)鐵鍋表面不易粘菜,用來炒菜炒飯可以用更少的食用油,從而可以更好的保養(yǎng)身體。?總體來說這價(jià)格我覺得很好,鍋?zhàn)悠焚|(zhì)也非常不錯,難得一見的真促銷活動,需要的同學(xué)不要錯過。 -
煤氣炒菜專用老式鐵鍋
這一款鐵鍋沒有加涂層,不易生銹,挺好用的,加熱很快,用來炒菜不會粘鍋,拿在手上挺重的,質(zhì)量很好,是煤氣灶專用的鍋底也不會粘很多煤灰,極易清洗。2023-01-16 12:55:11 -
廚房好物分享|古色古香de鐵鍋買它就對了!
蕞近家里用了好久的鍋,涂層已經(jīng)脫落那這涂層不粘鍋留著就沒有意義,況且掉落的涂層吃下去有損健康??于是秉著一大家子人的身體健康,我在各大平臺??摸索,還真就讓我找到好用耐用還富有古之韻味的鐵鍋??我選擇的這款老式生鐵無涂層不粘炒鍋,正正滿足健康需求,??而且它的外觀讓我想起回憶里外婆家的鐵鍋。??古法炒鍋使用起來蕞讓我喜歡的是它造成的油煙少而且導(dǎo)熱均勻感覺特別省油,不像以前的鍋“吃油。即使開放式廚房也可以放心入啦??開鍋特別重要??鍋開的好,鐵鍋便會越用越好~炒嘛嘛香??是童年美好味道的再現(xiàn)^_^
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