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#廚房用品好物種草 確實(shí)更香，這背后有科學(xué)依據(jù)和實(shí)實(shí)在在的鍋氣。鐵鍋導(dǎo)熱快，升溫猛，能讓食材表面瞬間發(fā)生美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生大量芳香烴物質(zhì)，這就是誘人的“鍋氣”。其獨(dú)特的儲(chǔ)熱性能，保證大火快炒時(shí)鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定，菜肴熟得均勻，口感更好。經(jīng)過(guò)恰當(dāng)養(yǎng)護(hù)，油膜形成的物理不粘層避免了涂層對(duì)風(fēng)味的隔絕，讓油脂與食物直接、充分地交融，這正是中式炒菜的靈魂所在。

-從有記憶起·爸爸媽媽要出遠(yuǎn)門(mén)上班我就是跟著爺爺奶奶在縣城生活在我小時(shí)候·奶奶身子骨還很硬朗給我洗衣做飯·送我上學(xué)接我下課印象最深的就是吃奶奶做的菜每次都跟表弟搶著吃上好幾碗飯-奶奶時(shí)常和我嘮叨說(shuō)以前買(mǎi)的涂層鍋壞了，變得特別粘于是我做了好久的攻略，最好還是選了鐵鍋鐵鍋又怕老人家重，于是我特地去各個(gè)商超試了不同牌子的鐵鍋重量，最后選定了一口國(guó)貨老字號(hào)的鐵鍋-奶奶說(shuō)·好的鍋才能燒出好吃的菜這份禮物她很喜歡古法炒鍋：王源吉

吉炊工社品牌旗下的吉康生鐵鍋系列，秉承傳統(tǒng)鑄鐵工藝精髓，為廣大熱愛(ài)傳統(tǒng)烹飪方式的家庭提供了優(yōu)質(zhì)的選擇。特別是這款32cm的家用老式圓底鐵鍋，以其適用于燃?xì)庠畹膫鹘y(tǒng)設(shè)計(jì)，贏得了許多消費(fèi)者的青睞。該款鐵鍋采用精選生鐵材質(zhì)，無(wú)涂層設(shè)計(jì)不僅能夠減少油煙的產(chǎn)生，而且長(zhǎng)期使用還有可能釋放出鐵元素，有助于補(bǔ)充人體所需的鐵質(zhì)。圓底的設(shè)計(jì)使得鍋體受熱均勻，更適合中式翻炒，能更好地保留食物的原味。

商品評(píng)價(jià): 鐵鍋收到啦，是我想要的，質(zhì)量非常好，包裝也很貼心呢，用油紙來(lái)包裝的，尺寸非常適合我們家，鍋的輕重也剛剛好，收到是開(kāi)好鍋的，簡(jiǎn)單的清洗一下就可以使用，鐵鍋的外觀也很大氣，拿在手里很有質(zhì)感商品品質(zhì)挺好用的，比平常的鍋煮得好吃，無(wú)任何涂層，對(duì)身體還好，值得推薦

? ? 了解一下好產(chǎn)品，老鐵鍋新創(chuàng)造，家家戶戶都需要,從今以后都離不開(kāi)它，章丘鐵鍋是采用中國(guó)傳統(tǒng)的熱鍛加冷鍛打鐵工藝，一錘一印造出來(lái)的，需要經(jīng)歷12道工序，一千度以上的高溫錘煉，經(jīng)過(guò)三萬(wàn)多捶鍛打才能造出來(lái)的，鐵鍋內(nèi)壁上隱約透著斑駁的錘印，卻又摸不到，這是幾萬(wàn)次的鍛打出來(lái)的，鐵鍋經(jīng)過(guò)精細(xì)的手工冷鍛，從凹凸的錘印鍛打到光滑如鏡為止，是真實(shí)手工的痕跡，純手工鍛打，無(wú)涂層，不粘鍋，不生銹，油不粘，水不粘，煎炒烹炸不冒煙，三分廚藝七分鍋，炒菜少不了一口好鍋，吃出美味，吃出健康，章丘鐵鍋純手工打造，三年五年用不壞，十年八年他還在.

收到的時(shí)候鍋身包裹著油紙，質(zhì)量很不錯(cuò)，大小剛合適，適合我們一家?guī)卓谌耸褂?！和商家描述的一樣！鐵鍋沒(méi)有涂層，用起來(lái)很健康。家里有老人小孩，還是使用沒(méi)有涂層的鐵鍋健康環(huán)保[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]。買(mǎi)了這個(gè)鐵鍋，超級(jí)好用的。不管是哪方面都是很滿意的[鼓掌][鼓掌][鼓掌]質(zhì)量真的很不錯(cuò)，對(duì)于這個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就性價(jià)比不要太好了。鍋非常的好，不易生銹。他們家的鐵鍋不僅防銹還有不粘鍋效果，做得很好[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]清洗起來(lái)也是很方便的，洗完還可以掛起來(lái)晾干，真心不錯(cuò)[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]。

買(mǎi)的36cm平底加木頭鍋蓋，到手80元。涂層鍋用得夠夠的了，為了身體健康特意買(mǎi)了這個(gè)大鐵鍋。鐵鍋很沉，手感厚重，按說(shuō)明開(kāi)鍋，然后煎了個(gè)蛋，效果還不錯(cuò)。特別要說(shuō)明的是木頭蓋真是好東西，燉煮的時(shí)候由于熱氣的原因，木蓋熱漲，增加了鍋的密閉性，可以減少燉煮的時(shí)間，增加食物的風(fēng)味，非常滿意！

鐵鍋收到，質(zhì)量非常好，包裝很好.尺寸大小合 適，價(jià)格適惠，外觀材質(zhì):鐵鍋外觀材質(zhì)設(shè)計(jì)非常 好，大氣，用鐵鍋好處很多，鍋是開(kāi)好了的，簡(jiǎn)單 清洗一下就可以使用了，省去了開(kāi)鍋這個(gè)步驟，太 好了。商品品質(zhì):購(gòu)買(mǎi)的鐵鍋無(wú)任何的涂層，用著 放心，我家原來(lái)的不粘鍋太不好使用，所以特地買(mǎi) 了你家的鐵鍋，選了好多家，終于選定了你家，賣(mài) 家客服人員很熱心，物流很快，這次是我很愉快的 購(gòu)物。

??產(chǎn)品名稱(chēng)蘇泊爾鐵鍋家用炒菜鍋??產(chǎn)品描述這款炒鍋采用316L高品質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，抗腐蝕、耐高溫性能出色，不析出金屬離子，守護(hù)家人健康。微雕蜂窩晶紋與不粘涂層結(jié)合，食材置于晶紋之上，減少與鍋底接觸面積，微弧晶紋鎖住油膜，隔離加熱更抗粘。?體驗(yàn)亮點(diǎn)可立鍋蓋設(shè)計(jì)，時(shí)尚大方且安全放置不占空間。電木手柄隔熱防燙，握感舒適；貼心副柄，雙手端拿更方便。???♀?推薦指數(shù)五顆星，內(nèi)壁全屏蜂窩晶紋，易清洗不易發(fā)黃。

設(shè)計(jì)感強(qiáng)，鍋很厚重。鐵鍋是我們的傳統(tǒng)鍋具，是比較健康的鍋具，有經(jīng)驗(yàn)的廚房老手一般都選用鐵鍋。但鐵鍋是需要保養(yǎng)的，從開(kāi)鍋，到養(yǎng)鍋，以及清洗都有一些需要注意的點(diǎn)，但養(yǎng)好了，把油膜用出來(lái)，那就完美了，完全可以媲美不粘鍋，又不用擔(dān)心涂層脫落，真的是越用越喜歡，越用越順手。

吉炊工社品牌旗下的吉康生鐵鍋，隨鍋附贈(zèng)的茶色玻璃蓋，不僅增添了一抹復(fù)古風(fēng)，還方便用戶在烹飪過(guò)程中觀察食物狀態(tài)，以便及時(shí)調(diào)整火力。此外，購(gòu)買(mǎi)該款鐵鍋還會(huì)贈(zèng)送開(kāi)鍋服務(wù)，幫助用戶正確開(kāi)鍋，確保鍋具的初次使用能夠順利進(jìn)行，延長(zhǎng)使用壽命。吉康生鐵鍋是家庭廚房中不可或缺的好幫手，適合煎、炒、燉、煮等多種烹飪方式，無(wú)論是家常小菜還是復(fù)雜烹飪，都能輕松駕馭。其自然樸實(shí)的外觀設(shè)計(jì)，也讓它成為很多追求健康生活和飲食人士的首選。

之前一直用的都是涂層不粘鍋，用一段時(shí)間涂層就掉了，然后就變得巨沾無(wú)比?；景肽昃偷脫Q個(gè)鍋，實(shí)在是受夠了，一怒之下買(mǎi)了一口鐵鍋。蘇寧易購(gòu)里面下單的，三十來(lái)塊，說(shuō)是30cm，但神奇的是，剛好適配之前的28cm鍋蓋?炒了個(gè)菜，真的不沾。熱鍋也很快，快到我感覺(jué)都hold不住。但是鐵鍋養(yǎng)鍋也是麻煩。希望這口鍋能用的時(shí)間久一點(diǎn)吧。#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃

產(chǎn)品功能：鐵鍋特別好用，不會(huì)粘鍋，清洗下可以直接用，配的鍋蓋嚴(yán)絲合縫，非常好，鍋整體也厚實(shí)，很適合女性用，講真鐵鍋確實(shí)炒菜比不粘鍋好吃。 外觀材質(zhì)：這個(gè)炒鍋很不錯(cuò)，容量也很大。炒菜不粘鍋，鍋深度也足夠，所以油也濺不出來(lái)，可以放心大力炒菜。那種帶涂層的，一點(diǎn)都不好用，用起來(lái)非常的不順手，我更喜歡傳統(tǒng)鐵鍋，炒菜更香。 商品品質(zhì)：效果出乎意料的好，用了幾天了，以前買(mǎi)的鍋時(shí)間久了就粘鍋了，這次淘寶上買(mǎi)了無(wú)涂層的鍋來(lái)用，沒(méi)什么油煙，省時(shí)省力，炒些之前容易粘的食材也是不沾不糊的，方便好用。家里人都說(shuō)好吃，炒鍋很好清洗，性價(jià)比很不錯(cuò)！

家中廚房做飯。炒菜嘗試過(guò)很多種鍋。比如說(shuō)涂層鍋。平底鍋。日本精鐵鍋，章丘鐵鍋。最終選來(lái)選去還是回到了傳統(tǒng)的鑄鐵鍋。32厘米的最合適。小一點(diǎn)的有30厘米。大的也就34厘米。鍋有一定的厚度。保證受熱均勻。一般出廠的時(shí)候都有一層氧化膜。開(kāi)鍋得當(dāng)?shù)那闆r下一直不銹。只有一個(gè)缺點(diǎn)。鍋的重量相對(duì)重一點(diǎn)。但是做菜也比較穩(wěn)定。我認(rèn)為是目前炒菜主流的選擇。

前段時(shí)間，一家人出去逛超市，買(mǎi)衣服結(jié)賬的時(shí)候，婆婆看到收銀臺(tái)旁邊摞著很高一排的鐵鍋，在那仔細(xì)打量，掂量著，是真的很重，口中不停的說(shuō)這鐵鍋不錯(cuò)，我看了眼價(jià)格，也不貴，記著是139元，一個(gè)鐵鍋+木制的鍋蓋，當(dāng)即就拿下了。服務(wù)員這邊給我們拿了個(gè)新的，還有外包裝，上面明晃晃的寫(xiě)著章丘鐵鍋，樓主當(dāng)時(shí)雖不懂得，但也知道這肯定是當(dāng)?shù)氐奶厣F鍋，回去搜索了下，果不其然。章丘鐵鍋指山東濟(jì)南章丘區(qū)傳統(tǒng)手工鍛造的鍋具，特點(diǎn)特色是非常明顯的，其一在于鍋底的紋路，是大小不一的，而樓主入手的這款，紋路是相當(dāng)均勻，一看就是機(jī)器壓制而成的。其二在于鍋把手，真正的章丘鐵鍋，鍋身和鍋把手是一體的，樓主入手的則是用鉚釘鉚上去的，目前是實(shí)錘無(wú)疑了。關(guān)鍵是鐵鍋開(kāi)鍋和養(yǎng)鍋，真的很麻煩了，還費(fèi)時(shí)間，雖然用它的好處很多，但是需要花費(fèi)的時(shí)間和精力也不少的。

章丘鐵鍋早就想買(mǎi)了，這個(gè)可以用一輩子了[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]，還能用鋼絲球刷，質(zhì)量非常好，包裝也很貼心呢，用油紙來(lái)包裝的，尺寸非常適合我們家，鍋的輕重也剛剛好，收到是開(kāi)好鍋的，簡(jiǎn)單的清洗一下就可以使用,鐵鍋的外觀也很大氣，拿在手里很有質(zhì)感商品品質(zhì)挺好用的，比平常的鍋煮得好吃，無(wú)任何涂層，對(duì)身體還好,值得推薦[鼓掌][鼓掌][偷笑]又給媽媽買(mǎi)了一個(gè)，炒肉炒菜好吃，做工精細(xì)，開(kāi)過(guò)鍋了洗干凈直接使用，用完洗干凈抹點(diǎn)食用油，第二天用超級(jí)好用，滑滑的，煎荷包蛋一點(diǎn)兒不粘鍋。 值得擁有啊，趕緊囤起來(lái)[強(qiáng)][強(qiáng)][強(qiáng)]

產(chǎn)品功能：非常好，是不粘鍋，可以用鋼絲球洗，鋼絲球擦鍋后用白色洗碗布擦一下沒(méi)有黑色的顏色，可以不像以前買(mǎi)的過(guò)，鋼絲球擦過(guò)抹布一抹黑色的，被我扔了，這個(gè)放心使用了。 外觀材質(zhì)：做工精細(xì)，拿手上份量可以。 商品品質(zhì)：為了能買(mǎi)到炒鍋不粘，我是花過(guò)大價(jià)錢(qián)買(mǎi)過(guò)許多個(gè)，開(kāi)始用都不錯(cuò)，但是用不了多久就會(huì)粘鍋，這次終于買(mǎi)到我心儀已久的不粘鍋了，馬上又幫姐姐買(mǎi)了一口。需要的可以放心購(gòu)買(mǎi)。 服務(wù)態(tài)度很好的，每一次的咨詢都非常耐心周到。