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【沖煮參數(shù)】濾杯：Hario V60濾紙：Mola麻濾紙研磨：C40 26格水質(zhì)：千島湖水源水溫：93°C比例：1:16來自荷蘭的烘焙商Ripsnorter，主理人Zjevaun Janga曾經(jīng)在墨爾本工作，后來來到了荷蘭鹿特丹，最早他們在自己的簡餐店做面包然后從別的地方購買咖啡;后來逐步開始自己烘焙，并開始參加咖啡比賽，去年獲得了荷蘭咖啡冠軍。店名Ripsnorter是個俗語，意思是特別牛逼的東西;包裝設(shè)計比較好玩，類似于泡面桶，會有一個封口然后有蓋子，不用擔(dān)心運(yùn)輸途中傾撒。烘焙上使用Gissen,分手沖和意式以及Omni三種烘焙，這點(diǎn)類似Friedhats;大概淺烘焙2檔，風(fēng)味柔和干凈而甜，值得嘗試。這次我買的水洗埃塞喝起來甜感非常高，有很好的花香味，桃子、葡萄的甜感，酸質(zhì)是熟悉的柑橘調(diào)，整體飲用感受很豐盈。這只豆由Daye Bensa公司的Keramo處理站處理的74112，處理站位于2,300米海拔高度，屬于埃塞非常高海拔的地區(qū)，素質(zhì)很高！推薦大家嘗試一下。

以前一直喝別的咖啡，想著能醒神就好了，卻不知道黑咖啡還有其他作用moccona咖啡偏苦，適合哪種中度喜歡黑咖啡的人，酸味只有一點(diǎn)點(diǎn)，如果喜歡酸味的姐妹可以再考慮一下，但是味道特別香，特別純正，還有減脂和抑制食欲的效果嗷，減脂女孩必備！?這里面是小碎石的狀態(tài)，但是非常好溶解，冷水熱水皆可泡，喜歡速喝的姐妹可以閉眼入！屬于罐裝的，取量很方便蓋子也很嚴(yán)實，不用擔(dān)心空氣里的水分進(jìn)去，非常緊實，包裝也非常好看，價格大概是59m/50g

這幾天開始泡陳皮水喝了。突然覺得陳皮和咖啡有點(diǎn)像的，都是甘苦橘香。干脆試一把陳皮美式吧。M2M走起18g粉沖29g濃縮，直接打在泡好的陳皮水上，搞定！本來咖啡是苦多甜少，略有柑橘風(fēng)味，陳皮是甜多苦少，柑橘風(fēng)味很足。這一結(jié)合，味道相融，苦味沒多，甜感增加，柑橘風(fēng)味也足，回甘不錯，整體干凈不拖沓。值得一試

【沖煮參數(shù)】濾杯：Hario Switch濾紙：Mola麻濾紙研磨：C40 26格水質(zhì)：千島湖水源水溫：93°C比例：1:15沖煮方案：布粉后按50-180-240三段注水這一支來自秘魯蜜處理瑰夏。來自Cajamarca地區(qū)，秘魯核心產(chǎn)區(qū)，Dreyde莊園San Antonio海拔2000多米，喝起來整體呈現(xiàn)出來的是帶花香的厚實高甜感，香氣還有深色葡萄的味道，非常舒服的一只豆?！娟P(guān)于Friedhat】來自阿姆斯特丹，荷蘭一線烘焙商，成立多年一直活躍在歐洲精品咖啡市場，根據(jù)咖啡特色有些分filter/espresso烘焙度，有些omni烘焙，烘焙突出香氣及body感，同時風(fēng)味比較強(qiáng)，很有特色。

#潛力作者激勵計劃 醫(yī)學(xué)生無科技凍干咖啡測評??配料表在后面-之前喝過好多款凍干咖啡，但墜愛的還是摩可納家的，他家采用低溫凍干鎖鮮技術(shù)，香氣和口感都完全不輸現(xiàn)磨的，這次入手了四款熱門口味測評一下，分享給愛喝咖啡的姐妹們！ ??摩可納5號中度黑咖啡微甜的杏仁風(fēng)味融合大麥特有的谷物香氣，中度烘焙的酸苦度都剛剛好，入口比較柔和，直接做美式就很好喝～ ??摩可納8號深度黑咖啡入口是比較獨(dú)特濃郁的黑巧克力風(fēng)味

#達(dá)人激勵計劃 第一次買摩可納經(jīng)典5號中度烘焙凍干速溶咖啡時，就被這“敦實”的大玻璃罐驚到，400g 滿滿當(dāng)當(dāng)，心想這得喝到啥時候 。荷蘭原產(chǎn)，配料只有咖啡豆，讓人很安心。中度烘焙（5號）的香氣很特別，沖泡時，熱水一澆，咖啡的焦香和醇厚瞬間散開。不管是早起配早餐，還是下午困了來一杯，簡單又方便，不知不覺，這么大一罐居然喝完空瓶了 。它的凍干技術(shù)保留了咖啡的風(fēng)味，口感順滑，沒有那些亂七八糟的添加。空

??購買原因? 辦公人員精神口糧，減脂塑形！?產(chǎn)品亮點(diǎn)超級大的2瓶，還是玻璃瓶裝的，防潮不用說！夠喝半年啦！??試吃體驗一直喝這個品牌的速溶凍干咖啡，這個意式濃縮款的，可以做各式各樣的奶咖，愛加啥放啥，YYDS!運(yùn)動前喝-上班的時候喝~???♀?推薦指數(shù)超級推薦！五顆星！

#618吃喝指南：記錄你的夏日食光 下午回來我取了兩個快遞，一瓶摩可納黑咖啡速溶。一袋子白砂糖。我納悶了家里一堆堆的咖啡豆，買速溶干什么。說是給我做四百次咖啡。我說真的還真是第一次聽說。做出成品我一看確實厲害！對于我這個奶蓋控來說，直接封神?！咀龇ā克陌俅慰Х?，也叫“400下咖啡”或焦糖泡沫咖啡（Dalgona Coffee）。它起源于中國澳門的漢記手打咖啡，因韓國綜藝節(jié)目《新品上市便利餐廳》而火

之前在山姆買了一罐5號的，家人都覺得酸?？粗档觅I的評論，說8號和10的味道更好一些。于是在雙十一活動購入，本來想湊一瓶8號和一瓶10號的，結(jié)果價格不合適，只好買了兩瓶8號。喝過之后確實沒有5號那么的酸，會更香醇一些。

這款摩可納的中度烘培凍干速溶咖啡400g，這款是經(jīng)典5號，它上面還有8號10號，但我覺著還是5號好喝，它溫和柔滑，酸與苦的完美邂逅，被杏仁的堅果氣息層層包裹的氣味，讓人欲罷不能，不過，這樣好喝的咖啡，一天一杯就好，多喝也不好，有多少人開工了呢，做個小調(diào)查呢。

這個看起來像泡面杯的包裝其實里面裝的是咖啡豆，來自荷蘭新晉的烘焙商Ripsnoter。Ripsnoter主理人是今年荷蘭咖啡師比賽冠軍，WBC排名第7，非常有實力，使用半熱風(fēng)烘焙機(jī)Giesen進(jìn)行烘豆。這次我買的水洗埃塞喝起來甜感非常高，有很好的花香味，桃子、葡萄的甜感，酸質(zhì)是熟悉的柑橘調(diào)，整體飲用感受很豐盈。這只豆由Daye Bensa公司的Keramo處理站處理的74112，處理站位于2,300米海拔高度，屬于埃塞非常高海拔的地區(qū)，素質(zhì)很高！推薦大家嘗試一下。【沖煮參數(shù)】濾杯：凡未 V60研磨：C40 25格水質(zhì)：千島湖水源水溫：94°C比例：1:15

#在春天當(dāng)個快樂小當(dāng)家 摩可納（Moccona）深度烘焙8號速溶黑咖啡采用荷蘭進(jìn)口咖啡豆，經(jīng)深度烘焙工藝處理，焦苦風(fēng)味突出，酸度極低，適合偏好醇厚口感的黑咖啡愛好者。其凍干技術(shù)（Freeze-Dried）完整保留咖啡豆的原始香氣，溶解迅速，冷熱皆宜，可搭配牛奶制作拿鐵或直接沖泡美式。

作為一名咖啡愛好者，每天都必須喝咖啡，幾乎早上上班和下午上班都要來一杯，周末節(jié)假日，也當(dāng)做是飲水調(diào)味口糧。我一直在尋找一種既方便又能保持咖啡原始風(fēng)味的速溶咖啡。最近，我嘗試了摩可納（Moccona）荷蘭凍干黑咖啡，原裝進(jìn)口，深度烘焙的速溶咖啡經(jīng)典深度8號400g。購買體驗：購買摩可納咖啡的過程非常便捷。我在京東雙十一購買這款產(chǎn)品，沒有極限湊單，100出頭的價格到手，也不在意那幾塊錢了，感覺價格還不

新種草的咖啡，打開就有濃濃的榛果味，黑咖很好，無糖，可提神醒腦，還可去水腫，喝不慣純苦味加一點(diǎn)牛奶就調(diào)制成拿鐵，熱水一沖香氣撲鼻，清晨一杯減脂排泄瘦身，喜歡的配上牛奶，一杯減脂奶茶就get了，瘦身女孩黑咖啡喝起來！

豆叔家的咖啡還是挺喝我口味的。荷蘭紅帆用了產(chǎn)于印尼和南美的兩款豆子拼配。開袋就有滿滿黑巧的味道，口感很飽滿，油脂豐富，香氣足。直接意式濃縮微酸不苦，輕呡一口，回味很足。做奶咖也有不錯的表現(xiàn)，就是我的拉花還是很渣，做摩卡有加入可可粉就還勉強(qiáng)能看，做卡布的話就菜了。還是老婆做的美食比較穩(wěn)定。

M2M走起拼配咖啡豆，250g到手價格40元。走起咖啡豆誕生九年，是M2M的經(jīng)典產(chǎn)品。用哥倫比亞，埃塞和巴布亞新幾內(nèi)亞三個產(chǎn)地豆子拼配，中深烘焙度。初次嘗試這款豆子還是有驚喜的，盡管看豆子表面出油是偏深的烘焙度了，但萃取出來的口味上并不會感覺到太重的苦味和煙熏感?？紤]有埃塞豆子第一把調(diào)磨偏細(xì)了點(diǎn)，萃取壓力到了11bar，時間也到了35秒，出液30g，加水做成美式。整體味道還比較干凈清爽，咖啡苦味正好沒有澀味，能喝到一些柑橘香氣和茶感。適合邊走邊小口啜飲。

#帶杯咖啡去搬磚Moccona荷蘭摩可納凍干黑咖啡粉速溶咖啡400G大瓶超值裝是一款非常受歡迎的咖啡產(chǎn)品。以下是關(guān)于這款咖啡的一些特點(diǎn)：荷蘭原裝進(jìn)口：這款咖啡粉是從荷蘭原裝進(jìn)口的，保證了咖啡的品質(zhì)和口感。深度烘焙：咖啡豆經(jīng)過深度烘焙，使得咖啡的味道更加濃郁，口感更加醇厚。凍干工藝：采用凍干工藝處理，能夠更好地保留咖啡豆的原始風(fēng)味和香氣，讓咖啡更加美味。無蔗糖添加：這款咖啡粉沒有添加蔗糖，適合那些想要控制糖分?jǐn)z入或者喜歡黑咖啡的人。大瓶超值裝：400G的大瓶裝，相對于其他小包裝來說更加劃算，適合家庭或者辦公室使用?？偟膩碚f，Moccona荷蘭摩可納凍干黑咖啡粉速溶咖啡400G大瓶超值裝是一款品質(zhì)優(yōu)良、口感濃郁、方便實用的咖啡產(chǎn)品，無論是對于咖啡愛好者還是普通消費(fèi)者來說，都是一個不錯的選擇。

同事推薦這個咖啡不錯，特意買了1瓶來試試。因為是直接進(jìn)口所以沒有中文標(biāo)簽，也就看不到成分表了。開瓶沒有什么咖啡香，湊近聞是帶著一點(diǎn)酸味的焦糊。3小勺，使用200ml、85℃的純凈水沖泡，有少許的泡沫。入口微酸，不苦，帶點(diǎn)焦糊。順滑不澀，喝后回甘明顯。喜歡喝純黑咖，所以沒試加牛奶糖之類的喝法。第一次喝這個牌子的咖啡，和常喝的某巢金典原味比起來更順滑一些，沒那么多的苦味。感覺可以常喝。而且圓瓶真的很喜歡啊，收納什么的比某巢的方瓶好看多啦[高興]

這款摩可納經(jīng)典8號深度烘焙凍干速溶咖啡，名字有點(diǎn)長有點(diǎn)拗口。到辦公室早上一般會沖一杯，讓自己更有活力，加強(qiáng)一下代謝。產(chǎn)地荷蘭，百分百咖啡豆，不含其他添加劑，熱量還行，不算低。

推薦指數(shù)：??????????五顆星產(chǎn)品體驗：咖啡包裝完好，沒有磕碰，喜歡喝這牌子的咖啡，香氣濃郁，身邊朋友都在喝這款，瓶子也很密封，空瓶也可放其他東西!價格合理，過年備個一大瓶可以招待朋友，多次回購摩可納凍干咖啡，喝了四款口味，最后還是覺得10號好喝，微酸微苦。這次買了大瓶，送了一個很可愛的小杯子，每天早飯時沖一杯，口味自己掌握，生產(chǎn)日期新鮮，顏值不錯，還送的勺子，咖啡口感很好