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#廚房用品好物種草 最近入手了這款炒鍋，用下來感覺挺順手的。鍋身不算太重，單手也能輕松翻炒。最讓我滿意的是它的輕油煙效果，以前煎魚時(shí)廚房總是煙霧彌漫，現(xiàn)在明顯改善了不少。鍋面確實(shí)不容易粘，煎蛋時(shí)輕輕一推就能完整翻面，清洗起來也省事很多。配套的玻璃鍋蓋很實(shí)用，能清楚看到鍋里食物的變化，不用擔(dān)心火候過頭。木鏟的手感也不錯(cuò)，和鍋具搭配使用很協(xié)調(diào)。這口鍋基本能滿足日常家常菜的需求，炒青菜、煎豆腐都表現(xiàn)穩(wěn)定

買來之后很驚喜，質(zhì)感很不錯(cuò)，家里有玻璃鍋蓋，所以選擇的木鍋蓋，按照說明書開了鍋，昨天炒菜用了，很好用，性價(jià)比比較高，對比了好多家還是選擇了這一款鑄鐵鍋，女士用來炒菜也能拿動，不算太沉不粘效果：開鍋成功之后炒了雞蛋，很不錯(cuò)，一點(diǎn)都不粘，希望后續(xù)能多用一段時(shí)間

兩年前我買的一口鐵鍋，被婆婆用了兩年后已經(jīng)不怎么成樣子了。就在我準(zhǔn)備趁婆婆回老家探親扔掉換新鍋之際，刷到一個(gè)博主給用廢了的鐵鍋重新開過的視頻，我就在各個(gè)平臺搜了一下舊鍋養(yǎng)護(hù)的方法，看看是否能夠拯救我的“破鍋”。首先第一步是用大火燒烤鍋沿，把常年的油垢燒的略微松軟，然后用鐵絲刷子進(jìn)行刷層。這一步需要注意的是不能全鍋繞著燒，需要一面一面的進(jìn)行，否則溫度變低又油垢會固定住。并且鍋的內(nèi)外都需要進(jìn)行清理。清理完之后買一塊肥肉，在按照正常的步驟重新刷油養(yǎng)護(hù)。刷完豬油后靜置一夜，讓油重新浸潤鐵鍋。第二天重新熱水刷過后就可以正常使用了。使用的時(shí)候我嘗試無油煎雞蛋，不出意外失敗了。不過正常使用的確比之前好用很多，不在有粘鍋情況出現(xiàn)。所以有時(shí)候真要感謝互聯(lián)網(wǎng)，能夠提供思路變廢為寶~

前言：之前用過歐洲和國產(chǎn)炒鍋，炒菜很順溜，不過煎個(gè)魚啥的挺粘鍋的，重量也比較重。挑來挑去，這次入手了一款日本原產(chǎn)的YOSHIKAWA吉川鄉(xiāng)技燕三條木柄炒鍋看看咋樣！優(yōu)點(diǎn)：①含鐵純度高，輕量，不含涂層，物理防粘，顏值不錯(cuò)。②細(xì)節(jié)做得不錯(cuò)。木柄防燙手，木柄上還有小掛鉤，可以掛起來收藏。其他諸如鉚釘處，都焊接得非常好。③可以用于電磁爐，燃?xì)鉅t。使用范圍廣。缺點(diǎn)：①使用鐵鍋必須注意保養(yǎng)，每次洗完后，我都用小火烘干，最好抹點(diǎn)油。抹干鐵鍋這步千萬不能省。②最好用木鏟或硅膠類鍋鏟，由于表面是凹凸?fàn)?，用鐵鏟會發(fā)出響聲?？偨Y(jié)：推薦指數(shù)★★★★★。200元左右入手一款日本原產(chǎn)鐵炒鍋，性價(jià)比還是蠻不錯(cuò)的。

用后鍋真不粘鍋，油煙少。不粘鍋非常不錯(cuò)，價(jià)格很實(shí)惠，性價(jià)比高！導(dǎo)熱性能好，開中火就有平時(shí)要開大火才有的熱度，一直想要一款不粘鍋，選來選去還是決定在這家拍，鍋的整體還不錯(cuò)，材質(zhì)厚度適中，手柄用起來舒適。

康巴赫第六代炒鍋(不粘鍋抗菌)是康巴赫研制的第六代不粘鍋產(chǎn)品。這次產(chǎn)品包括鍋鏟和蒸屜套裝。收到產(chǎn)品迫不及待就上手了，細(xì)細(xì)體會康巴赫產(chǎn)品幾大優(yōu)勢：1）使用雙蜂窩蝕刻紋，不粘性能雙倍提升；普普通通的煎蛋的不粘性能就達(dá)到國標(biāo)I級標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)鍋內(nèi)升級雙蜂窩結(jié)構(gòu)，防粘層與蜂窩結(jié)構(gòu)達(dá)到9：1黃金配比；不粘效果更明顯，材料新升級，更耐用。2）鍋內(nèi)紅點(diǎn)控溫設(shè)計(jì)，溫度達(dá)到 180%后變?yōu)榘导t色，此時(shí)食材受熱溫度剛好，食物不易焦糊，不易產(chǎn)生油煙，讓我們樂享健康輕食；3）呼吸閥：升級防溢呼吸閥，蒸汽回流，增香鎖鮮，平衡鍋內(nèi)壓力，有效防止溢鍋，烹飪更安心；4）鍋重量輕，女士都可以輕松拿放使用；5）鍋的雙面全覆蓋蝕刻紋理，不論內(nèi)外久用如新；但是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)一定要及時(shí)清理，油漬湯漬要及時(shí)清理，時(shí)間長了不清就很難清理，這點(diǎn)特別要注意。6）油位線和加水線標(biāo)注可以讓新手更容易掌握做飯煮飯的標(biāo)準(zhǔn)，做出好飯；7）鍋的尺寸：這次產(chǎn)品是32寸，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是家用三口之家30寸甚至菜品花樣多點(diǎn)，28寸都可以；32寸大家庭5人上都勝任。總體來說這次產(chǎn)品使用起來干凈受熱快，更容易操作；是一款中產(chǎn)家庭使用的產(chǎn)品。但是不粘最好的操作就是熱鍋冷油，如果做不到啥都會粘鍋。

這款炒鍋采用輕量化設(shè)計(jì)，鍋體重量減少30%，炒菜不累手，鍋?zhàn)映朔胖迷谠罹呱鲜褂眠€可以直接放入烤箱中烹飪，省去了換鍋的烹飪麻煩。

爆料之后很多朋友問我這鍋怎么樣，這里統(tǒng)一解釋一下大家的幾點(diǎn)疑慮和問題。問題 1: 這個(gè)價(jià)位能買到鈦鍋？這是假的吧？答：這鍋是有鈦，并非純鈦，我的理解就是表面熔覆了一層鈦，我最開始的里就是合金，但有些大哥說不對，你也可以為涂層，實(shí)際上內(nèi)里是不銹鋼鍋。問題 2:這鍋不是說無涂層嗎？你為啥又說是鈦涂層？答：這問題昨天評論區(qū)有大哥給我科普了，說這類鍋其實(shí)就是加了一層鈦的涂層，但這種涂層并無害，不含氟類物質(zhì)，不含 PFAS，不含特氟龍，我覺得這就夠了，畢竟要簡單不粘啥科技不上確實(shí)有些難。問題 3:這鍋到底怎么樣？粘不粘？答：目前我就才到手今天是第三天，反正我這三天的使用感受還是不錯(cuò)的，不帶蓋 1.27kg 的重量，我老婆用反正覺得重量還算輕了，而且目前幾次用下來也確實(shí)不粘，鍋的整體熱傳導(dǎo)和保溫性也不錯(cuò)。不過有些小問題就是用燃?xì)獾呐笥岩⒁?，這鍋外面白色的所謂陶瓷的部分其實(shí)也是一種類似于噴漆的工藝，會出現(xiàn)劃痕，我的已經(jīng)出現(xiàn)了，再有就長期用可能會出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)黃的問題。要考慮情況。好了，那就先這么多！大家有什么想了解的也歡迎評論區(qū)討論！我再幫大家解答！具體如何湊單，看我下面的爆料吧！

鍋大小合適，外觀挺好看的是我喜歡的，大品牌值得信賴，剛剛收到還沒有開始使用，希望是我想要的不會粘鍋，相信蘇泊爾這個(gè)大品牌，他們家的東西我也經(jīng)常買，鍋真的很難買到那種特別滿意的，希望這次不會失望

炒鍋很好用，質(zhì)量好，材質(zhì)厚實(shí)，做工精細(xì)，鍋把設(shè)計(jì)很合理，使用方便

?在過去接近10年時(shí)間，一直堅(jiān)持使用的是不粘鍋，而且用過很多很多材質(zhì)，有普通200不到的，有300多的麥飯石的，有500多藍(lán)寶石的，到最近半年多前使用的一口700多的不粘鍋?zhàn)屛抑苯記Q定放棄轉(zhuǎn)投生鐵鍋，無論價(jià)錢便宜還是貴，不粘鍋的壽命也就一年左右，便宜或者貴，我感覺多是決定你吃進(jìn)肚子里的涂層害處有多大。?言歸正傳，我選擇的是典匠的無涂層生鐵鍋，一是大小適合，32cm我覺得大小剛好，鍋越大，重量越重，這鍋1.6kg的重量，單手還可以操作，而是我用的是電涂爐，需要平底的，這鍋合適，另外做工也非常精致，價(jià)格是200不到入手，相對于不粘鍋而言，已經(jīng)相當(dāng)便宜。?至于使用感受，鐵鍋必須養(yǎng)鍋，養(yǎng)鍋其實(shí)不復(fù)雜，就是每次使用結(jié)束后清洗干凈，盡量少用洗潔精，然后把水分燒干，燒干水分后再涂上一層油，讓鍋吸飽油就行，同時(shí)也可以防銹，養(yǎng)鍋我是特種買菜籽油養(yǎng)，沒有別的意思，省錢！經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)鍋，目前物理不粘狀態(tài)良好，煮菜時(shí)熱鍋冷油就可以起到很好的不粘效果，菜吃起來比不粘鍋香多了，也更加健康！

以前買了涂層鍋，但是還是感覺用的不習(xí)慣，炒不出鐵鍋的那種菜香味，所以特地來買了一個(gè)鐵鍋，開鍋方式：第一次：鍋洗干凈，擦干凈，小火燒，用肥肉擦，大概五分鐘后，?；?，待鍋涼了，用溫水洗干凈，擦干凈，放在那，第二天在重復(fù)第一次的方式，然后在炒菜，就不粘鍋了，非常棒，希望可以幫助你們，這款鍋非常不錯(cuò)?

??小米有品·悅味二代不粘炒鍋對于一個(gè)家庭煮婦來講，鍋是緣分～小米有品·悅味二代不粘炒鍋，航天級鋁合金，巴伐利亞山毛櫸，煎魚不破皮，煎蛋可漂移，重點(diǎn)是我單手可拿，受用了?????

#雙11給你種草 1?? **純鈦材質(zhì)的革命性突破** 蘇泊爾CC30T1炒鍋采用100%純鈦打造，鈦金屬作為航天級材料，具有密度低（4.5g/cm3）、強(qiáng)度高（抗拉強(qiáng)度≥240MPa）的特性，其強(qiáng)度是鐵的1.5倍，重量卻僅為鐵的60%。鈦的耐腐蝕性遠(yuǎn)超不銹鋼，可耐受pH值0-14的極端環(huán)境，且表面自然形成的氧化鈦膜（TiO?）能有效抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見致病菌，抗菌率高達(dá)99.9%，

愛仕達(dá) ASD 炒鍋炒菜鍋輕量不銹無涂層精鐵鍋30CM圓底煤燃?xì)饷骰饘Ｓ肅F30A6WG，款式漂亮質(zhì)量好使用方便

現(xiàn)在家里炒菜，換了很多鍋，發(fā)現(xiàn)有涂層的實(shí)際平不好，時(shí)間久了涂層會損壞，現(xiàn)在又回歸到小時(shí)候用的鐵鍋，但是鐵鍋都比較重以前在金潤發(fā)買到一個(gè)0.9公斤的，這個(gè)在網(wǎng)上找了半天，價(jià)格優(yōu)惠的都是1.35公斤的，好不容易找到這個(gè)只有0.99公斤的，下單兩天到貨，打開還不錯(cuò)重量輕，很實(shí)用

京都活具的緞面系列降價(jià)了，30CM的到手價(jià)現(xiàn)在只需要235.5元。鐵質(zhì)的，用了精鐵鍋整體的厚度一樣，導(dǎo)熱很迅速。爆炒什么的效率應(yīng)該很高。鍋內(nèi)的纖維結(jié)構(gòu)減少了食物和鍋的接觸面積達(dá)到物理防粘。雙側(cè)有導(dǎo)流扣，傾倒食物還是比較方便的。把手的木頭手感很不錯(cuò)。

精鐵炒鍋更耐用，蘇泊爾新款精鐵炒鍋技術(shù)升級健康無涂層，受熱均勻，一鍋多用，堅(jiān)固耐用，導(dǎo)熱迅速，好品質(zhì)，蘇泊爾大品牌，值得信賴，買家廚藝秀一鍋全搞定，能煎能炒低油健康，廚房清潤。過身單手顛鍋，健康無涂層，鐵鏟通用無涂層更耐用，健康好過就選蘇泊爾。

#雙11給你種草 以下幾款不粘鍋炒鍋好用且價(jià)格親民： 1. 美的不粘鍋炒鍋：不粘效果出色，煎蛋烙餅不放油也不粘，清洗省心。鍋身輕便，女生單手顛勺輕松，受熱均勻，炒菜又快又香。價(jià)格實(shí)惠，200元左右就能拿下，京東平臺有超1000000人評論，口碑良好。 2. 蘇泊爾不粘鍋炒鍋：有平底款可選，電磁爐燃?xì)馔ㄓ?，易潔少油煙。鍋體厚實(shí)耐用，表面光滑平整，受熱均勻快速，炒菜不粘，清洗方便，價(jià)格多在200元以內(nèi)