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家里炒菜一直用的是鐵鍋，之前買過不粘鍋，用不順手，加上很多說涂層不安全的新聞層出不窮，后來就閑置一邊了。家里現(xiàn)有的鐵鍋還是很久以前買的，一直沒毛病，就是口徑略小，燉魚時漏著尾巴在鍋沿邊，家里有客人炒青菜都嫌小。只能是再買一個大一點的兩個替換著用。這個章丘鐵鍋是人工鍛打的，鍋不重，用起來顛勺都感覺很輕松，34的口徑，基本能滿足廚房使用，鍋底深度很合適，炒菜也不會到處是。包裝來的時候帶油包裹來的，清洗好幾遍開鍋后基本沒有粘鍋的現(xiàn)象。價格實惠，性價比還是不錯的。

一看就是經(jīng)過多次手工鍛打的鍋看著跟以前買的鍋一點都不一樣，這這種純鐵鍋，沒有涂層，做飯比較安全，吃的比較放心，味道也不一樣，做出來的菜都變好吃了。鍋挺重的，也挺有分量，感覺質(zhì)量特別好希望能用很多年

使用心得：看起來還不錯，現(xiàn)在的鍋五花八門，其實最簡單的鐵鍋也不是不行。商品價格：偶然下載了菜鳥這個app,每天積累裹醬選擇好商品后打卡就拿到了，包郵沒花錢喲

京東京造酷黑系列超白金不粘鍋，匠心鑄造標(biāo)桿，自己好鍋超白金，不粘技術(shù)壓縮一體成型抗刮內(nèi)膜，受熱均勻高溫感應(yīng)提醒不挑爐灶，選擇京東京造菜，白金不粘鍋單，理由，權(quán)威機構(gòu)檢測不含任何有害物質(zhì)，大品牌嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，精選昂貴材質(zhì)抗粘性。持久不變。

??????日本極牌riverlight它采用的熟鐵材質(zhì)，旋壓技術(shù)鍛造而成耐用不生銹。底厚內(nèi)壁薄導(dǎo)熱快，炒菜的時候十分輕巧不費力，搭配了櫸木手柄，顏值很高，日?？梢杂弥兴⊕飙h(huán)收納起來，節(jié)省地方。珍珠生活鍋子比較輕巧，一體成型，帶凹凸防粘紋理。不過它的細(xì)節(jié)方面好像沒有做的那么好，而且因為材質(zhì)比較輕薄，在炒菜的時候要特別留意，一定要注意看火!??????神田入過它家的雪平鍋才入的鐵鍋，發(fā)現(xiàn)并沒有我想象中那么好，價格不算便宜，同等價位可以選擇更好一些的熟鐵材質(zhì)。EPORAS這口鍋材質(zhì)好不易生銹,鍋體輕巧好用，適合掂炒，顏值也不錯。??????它的缺點就在于價格設(shè)定過高了，同樣性能的可以選擇一個價格更美麗的。??????陳枝記它采用的鍛打工藝，熟鐵鑄造，這顏值確實很高，只不過在使用過程中會漸漸變丑，顏控的我無法接受。??????????章丘鐵鍋它是采用手工鍛打的，在風(fēng)很大的時候我入手的，稍稍有點重日常燉煮尚可，掂勺就費勁了!鐵工房它采用等離子不銹技術(shù)以及不粘工藝，不銹不粘，日常燜燒食物還蠻好的，鍋子有點沉，不適合當(dāng)炒鍋。??????象本吉這口鍋有三公斤重，鍋子厚實耐用，就是對使用者力量要求高。它適用于多種熱源，只不過鍋表面比較粗糙，細(xì)節(jié)控慎入。

昆侖山靈涂層偵探不粘，炒鍋零涂層不粘耐磨。黃金裸鈦礦石好材出好鍋，產(chǎn)于阿爾卑斯形變自然經(jīng)過熱熔實變接觸變質(zhì)等作用演變成鈦鐵礦石黃金裸貸，1280度熱力溶溶解。陽極還原裸鈦礦石黃金晶，結(jié)構(gòu)永恒，天然礦石提煉純鈦實現(xiàn)不粘零涂層。

#潛力作者激勵計劃 臻三環(huán)章丘鐵鍋手工鍛打老式家用炒鍋：工藝與材質(zhì)? 手工鍛打工藝：采用正宗章丘鐵鍋手工鍛打工藝，需經(jīng)歷12道工序，一千度以上高溫錘煉，經(jīng)過至少三萬多錘鍛打，一錘一印打造而成。? 材質(zhì)特性：選用優(yōu)質(zhì)鐵材，無涂層設(shè)計，保證了烹飪的健康安全，避免了化學(xué)物質(zhì)殘留的風(fēng)險。性能特點? 物理不粘：通過長時間的鍛打，形成高密度物理鍛壓層，天然達(dá)到不粘鍋的效果。在后期使用中，隨著不斷烹飪和保養(yǎng)，鍋

家里炒鍋斷柄了，換了個當(dāng)下很火的章丘鐵鍋。非常厚重，手感十足。試了下確實不沾，但是問題來了，這個太重了，顛勺做不到了

鐵鍋手感好，煮菜快，偶爾還能翻炒兩下。能每天做上美味的晚餐是一種幸福??

作為家里的做飯達(dá)人，家里的廚房工作基本都是由我負(fù)責(zé)，要我自己為什么炒菜炒的好，一款好用的炒鍋那是不能少的。這款自己購買使用的美菱手工鍛打章丘鐵鍋，鍋的質(zhì)量非常不錯，傳承古法手工鍛打，沒有任何涂層，安全健康，而且都是已經(jīng)開好鍋的，回來可以直接使用，購買還贈送一大堆贈品，使用非常棒。

章丘炒菜鍋，傳承百年鍛造技藝，官方旗艦品質(zhì)保證。這款老式鐵鍋，采用純手工精心打制，無任何化學(xué)涂層，自然物理不粘，健康安全。鍋體厚實均勻，導(dǎo)熱快而持久，特別適合中式爆炒，鎖住食材原香。適用于燃?xì)庠罹撸嫒菪约?，輕松駕馭家中烹飪需求。其經(jīng)典設(shè)計融合現(xiàn)代家居美學(xué)，不僅是炊具，更是廚房的藝術(shù)品。選擇章丘炒菜鍋，讓每一次翻炒都滿載家的味道與溫暖回憶，盡享地道中式料理樂趣！

這種鐵鍋，非常適合爆炒蔬菜，用起來也順手，容量挺大，價格便宜

?用過鐵鍋之后我感覺就不會再去花高價格去買不粘鍋，在我這里它可以秒殺所有涂層鍋。就買回來的時候開一次鍋，然后每次炒完菜的時候噴點油在上面養(yǎng)著。越用越好用越不粘鍋

我總是燒菜掌握不好火候，反復(fù)思考了良久，基本可以肯定菜刀跟菜板沒啥問題，煤氣灶也沒啥問題，買的原材料也都是新鮮的，想來想去，問題可能就是出在鍋上，所以斥巨資買了一口章丘鐵鍋，據(jù)說是用小鐵錘錘了108下！立馬煮了一下餃子，果然香！

選擇一款合適的炒鍋對于熱愛烹飪的我來說至關(guān)重要，它不僅關(guān)系到食物的口感，還影響著烹飪的心情?？紤]到它的質(zhì)量和實用性，我認(rèn)為這是一筆物有所值的投資。其次，最吸引我的是它已經(jīng)過開鍋處理，省去了我自己繁瑣的開鍋步驟。開鍋是鐵鍋使用前的一項重要準(zhǔn)備工作，需要通過一定的方法來去除鐵鍋表面的工業(yè)殘留物質(zhì)和鐵腥味，同時形成一層天然的不粘層。而這款鍋已經(jīng)由廠家完成了這一過程，讓我可以立即開始使用，這無疑為我省下了不少時間和精力。

買過N個鐵鍋，總想著要不粘的，無論百元以內(nèi)的還是好幾百塊的，都讓我失望。后來朋友說，要買鐵鍋就買舌尖三上說的章丘鐵鍋。拿到手，然后按照說明開鍋，再繼續(xù)研究，最終得出以下結(jié)論。舌尖三說了，章丘鐵鍋要敲打（鍛打）36000次。拿到手仔細(xì)看，才明白，經(jīng)過鍛打36000次的鐵鍋，是被鍛打成鏡面，不是之前買的貌似敲打成窩的那種。網(wǎng)上有舌尖三這段視頻，再看上幾遍，慢慢琢磨，就能理解里面鐵匠說的話了。鐵鍋想要鍋不粘，就得鍛打，而且不能少，得打成鏡面的鐵鍋才能保證真的不粘。再說開鍋，真正的鐵鍋開鍋方式與其他普通鐵鍋開鍋方式不一樣，過程有六七項，簡單說其中一點，鍋要燒至變藍(lán)（我有開鍋拍照照片為證）。

京嚴(yán)選炒鍋不粘鍋? 章丘鐵鍋：采用高純精鐵，無涂層設(shè)計，經(jīng)手工鍛造，鍋體厚實，導(dǎo)熱快且受熱均勻，能更好地保留食材的營養(yǎng)與原味。通過窒化處理，不易生銹，堅固耐用，適合多種爐灶.? 陶瓷不粘鍋：鍋體為天然陶瓷材質(zhì)，表面有陶瓷釉，不含特氟龍，健康環(huán)保。其不粘性好，炒菜不易粘鍋，方便清潔，且耐腐蝕、耐高溫，但要避免碰撞以防損壞.? 有鈦無涂層不銹鋼炒鍋：國標(biāo)I級不粘，采用雙面鈦盾、無氟涂層，防刮耐磨，適合

這款章丘鐵鍋，經(jīng)過鍛打的鍋體，密度大且導(dǎo)熱均勻快速，炒菜好掌握火候。整鍋的中心和受熱面積更加準(zhǔn)確，加熱均勻。

這款章丘鐵鍋，非常適合爆炒，鍋子受熱非常的快，炒出的菜也很好吃，按說明保養(yǎng)了鍋就煎了蛋，一點都不粘，是那種抖一抖都可以輕松滑動的，而且用鐵鍋還可以補鐵，沒有涂層用的也放心。