廚刀水果刀筆記
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家庭實(shí)用刀具-德國(guó)美善品刀具
介紹一款便宜實(shí)惠的刀具，前幾天看到一款德國(guó)品牌的的道具，想著家里做飯刀具有時(shí)分不開，特別是切完生姜，大蒜之后再切水果，水果上就染著佐料的味道，吃著非常難受。看到這套刀具價(jià)格便宜，于是就入了一套。這套刀具一共四把，分別是主廚刀，三德刀，實(shí)用刀和水果刀?？戳讼抡f(shuō)明，主廚刀主要用來(lái)切割，切丁等，適合切大塊的肉等食材；三德刀比較鋒利，適合切薄片，比如肉片，魚片等；實(shí)用刀比較小，便于操作，用于需要精細(xì)切割，雕刻的實(shí)物（普通老百姓沒這需求，只能當(dāng)做普通刀使用）；最后一把小刀是水果刀，切水果專用。刀本體都有防粘涂層，可以很好的防止切菜時(shí)，菜粘到刀身，四把刀都有，這點(diǎn)好評(píng)。刀把都是采用竹子制作，手感很不錯(cuò)。刀整體質(zhì)量也很輕便，切割起來(lái)也很輕松，不累手。最重要的是便宜呀，平局下來(lái)一把刀不到10米，還要啥自行車。微信搜索公眾號(hào) 科 學(xué) 撿 漏，可以找到更多經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品 -
價(jià)格良心的vg10三德刀—藤次郎F311
一、了解藤次郎并購(gòu)買藤次郎的刀是幾年前在張大媽上的一個(gè)博主推薦看到的。當(dāng)時(shí)剛搬家，打算花大價(jià)錢買點(diǎn)好的廚房用品，于是乎248入手的第一把，買完以后那個(gè)心疼啊，拿回來(lái)一試確實(shí)可以如博主一樣橫切西紅柿薄片，從此愛上這把刀。二、各種參數(shù)F311在刀型里面屬于三德刀，很中庸的一款，沒什么特長(zhǎng)，也代表著各項(xiàng)素質(zhì)很平均，屬于萬(wàn)能的刀，使用頻率很高，適合家用。這個(gè)刀是夾鋼刀，刀身是不銹鋼，材質(zhì)較軟不容易生銹；刀芯是vg10的，硬度特別高很脆，不能切割骨頭、凍物等硬的東西。刀刃15度角開刃，非常鋒利，130克重，刃長(zhǎng)17.5厘米，全長(zhǎng)28.5厘米，刀身很薄，很輕巧，切水果蔬菜特別治愈。三、使用感受這個(gè)刀屬于我使用頻率特別高的刀，主要切水果和熟食，刀刃是15度開刃，切東西非常順滑，能明顯感覺出是切開而不是鋸開，但是刀身很薄，切土豆山藥一類容易粘刀。刀刃是vg10的，硬度特別高，如果不切什么硬的東西可以保持很長(zhǎng)時(shí)間的鋒利度。刀刃較硬，磨起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)勁，我一般兩個(gè)月左右磨一次，先1000目再3000目再10000目，因?yàn)槲揖瓦@三塊磨石，沒有中間過(guò)度，反正最后磨完效果很好?？粗衲绢^又有點(diǎn)像塑料，具體材質(zhì)不詳，但是打磨的非常精致，用起來(lái)很順手。如果有活動(dòng)，我是比較推薦購(gòu)買的。ps：150買的第二把，在張大媽上看到的優(yōu)惠活動(dòng)。2021-12-17 17:03:07 -
廚房備用刀，選他，準(zhǔn)沒錯(cuò)。
這把淘寶心選陶瓷刀，本打算做切熟食和水果的備用刀。沒想到，日常拿來(lái)做飯，也能出色完成。因氧化鋯的材料性質(zhì)，陶瓷刀耐磨、不銹且輕便好用，特別適合女士使用，日常家用做備用刀綽綽有余，即使做主力也能扛起大旗。尺有所長(zhǎng)，寸有縮短，認(rèn)識(shí)工具、了解工具才能更好地利用工具，發(fā)揮出最大的性能。這把28元包郵的淘寶心選瑕疵版陶瓷刀，值得入手。不論是做主力還是做備用刀都是不錯(cuò)的選擇，推薦！ -
?廚房里的料理好幫手，三把闖天下?
新升級(jí)的廚房不銹鋼鯊魚刀簡(jiǎn)直太可愛了～鯊魚外觀獨(dú)一無(wú)二，生食熟食都可切，用多久都不會(huì)卷刃生銹，到貨被驚艷到了?廚房里不喜歡復(fù)雜工序的朋友，選它就對(duì)了，一把切片刀，可切肉切菜剔骨頭片魚～一把斬切刀，能斬雞鴨鵝小排骨，用它拍個(gè)大蒜也是輕松不在話下！一把水果刀，能切水果切西瓜分離細(xì)小食物～ -
嬰兒輔食刀具套裝組合
這個(gè)寶寶輔食刀具給我家寶寶買來(lái)做輔食用專門用，真的特別方便實(shí)用，孩子的東西和大人的分開使用，干凈衛(wèi)生，也好清洗，而且樣式很可愛，顏色也好看，不發(fā)霉不生銹耐腐蝕，刀具也快，切水果蔬菜完全沒有問(wèn)題，采用不銹鋼材質(zhì)，安心放心使用，菜板厚實(shí)，刀具不易刮花菜板，快速切砍食物，保留食物營(yíng)養(yǎng)，表面是陶瓷工藝，能阻擋氧氣和鋼材接觸，防止氧化，手柄把握舒適，不易滋生細(xì)菌，享受美食，從烹飪開始！ -
老板發(fā)話了！產(chǎn)品再好也不漲價(jià)！
這把鯊魚刀開箱太可愛? ??了，不得不說(shuō)，大足龍水精神真是實(shí)實(shí)在在做事的，我們的深海利刃上市近一年，外觀和質(zhì)量都得到大家的認(rèn)可。先來(lái)說(shuō)說(shuō)它的設(shè)計(jì)理念吧它的外觀設(shè)計(jì)源自深海，酷炫的外觀神似深海鯨魚??別看它個(gè)小可愛，處理廚房切割工作，可是高效又省力，它的材質(zhì)呢是優(yōu)選的40Cr13馬氏體不銹鋼，新手廚師的初級(jí)好物，能切肉能剔骨能剁蒜，除了不能砍骨頭，切它片切工作它都能勝任！再說(shuō)說(shuō)關(guān)于它的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)吧一般的刀具刀柄處與刃口的位置是沒有襯托的，這樣就導(dǎo)致很多力氣比較小的女孩子在切割時(shí)容易被傷到，而這邊深海利刃的刀柄處設(shè)計(jì)了一個(gè)u形襯托，能夠幫助我們減輕手部壓力，從而減少被傷害的風(fēng)險(xiǎn)！不僅如此，它還采用新納米熔覆技術(shù)，讓刀身持久耐用的同時(shí)，還能有效抗菌，保證家庭健康！ -
張小泉名刃系列套刀體驗(yàn)
#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 廚房效率革命！張小泉這套刀讓我秒變切菜達(dá)人 終于對(duì)張小泉·名刃系列套刀下手了！作為中華老字號(hào)，從拆箱到實(shí)操，每一處都戳中廚房人的痛點(diǎn)?? ?? 拆箱即心動(dòng)：儀式感與質(zhì)感并存 - 禮盒級(jí)包裝：黑金主色調(diào)+燙金工藝，印著“手工開刃”“精工淬煉”，自用像拆禮物，送禮更是體面牌面。- 木柄設(shè)計(jì)絕了：溫潤(rùn)實(shí)木握把+銀色鉚釘加固，握感貼合掌心，顏值還和原木風(fēng)、新中式廚房無(wú)縫適配！ ?? 六件全能2025-06-28 20:25:29 -
持久鋒利，游刃有余
產(chǎn)品體驗(yàn)：雙立人很不錯(cuò)的一套刀具，真的很鋒利。切東西一定要小心，親身經(jīng)歷。每把都很有分量，很好用很喜歡。除了刀架比較雞肋意外，整體還是很好的。使用后最好擦干水漬，不然容易留印子。刀具非常鋒利！而且手把處握持舒適，瞬間感覺刀功又有增進(jìn)！家居烹飪綽綽有余！總結(jié)：剛剛收到貨，價(jià)格就恢復(fù)原價(jià)了，小心臟雞凍的顫抖，還沒有拿回家用，就已經(jīng)很興奮了，刀子很漂亮，傳說(shuō)中的廚房神器，另外還購(gòu)買了一整套的廚房鍋?zhàn)樱@下算是配齊了。 -
廚房翻車，哪些廚具最易出錯(cuò)
#我的廚房翻車大片 廚房易翻車廚具避雷指南： 1. **鑄鐵鍋**：需開鍋養(yǎng)鍋，否則生銹粘鍋； 2. **玻璃保鮮盒**：冷熱交替易炸裂，慎進(jìn)微波/烤箱； 3. **竹木砧板**：潮濕發(fā)霉藏細(xì)菌，選抗菌或不銹鋼款； 4. **硅膠鏟**：高溫變形釋放異味，挑食品級(jí)耐高溫； 5. **陶瓷刀**：硬物磕碰易崩口，切肉勿碰骨！ **避坑重點(diǎn)：看清材質(zhì)說(shuō)明，按需求購(gòu)買！**2025-07-17 16:50:34 -
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半價(jià)入手瑕疵庫(kù)存的淘寶心選(納麗德出品)陶瓷廚刀
產(chǎn)品說(shuō)明:納麗德公司出品的陶瓷廚刀，材質(zhì)是氧化鋯陶瓷。不是PDD那種有毒的氧化鋁陶瓷刀！使用說(shuō)明:切菜，切水果，切肉沒問(wèn)題。不能剁，撬等扭曲或沖擊中使用！瑕疵說(shuō)明:手柄親膚涂層發(fā)粘，擦后正常使用。價(jià)格說(shuō)明:原價(jià)約70元，現(xiàn)價(jià)38元！2024-03-08 19:50:12 -
炊大皇切片刀家用菜刀小廚刀不銹鋼單刀廚房刀具切片刀水果刀
#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 炊大皇的50Cr15廚師切肉刀真的讓我非常滿意。刀身采用50Cr15MoV鋼材，硬度高，鋒利且不容易磨損，即使長(zhǎng)時(shí)間使用，依然保持良好的切割性能，刃口保持鋒利讓切肉變得更加輕松。尤其是鉬、釩元素的加入，使刀具的抗腐蝕能力得到了有效提升，防銹性能也非常強(qiáng)，長(zhǎng)時(shí)間使用也不容易生銹。2025-01-15 18:51:09 -
老婆貪便宜買的菜刀，對(duì)身為大廚的我簡(jiǎn)直是
不知道老婆在哪看的，居然對(duì)這種菜刀下了手，便宜倒是便宜，問(wèn)題是這么個(gè)小刀片子能切啥，她居然還給它做了個(gè)皮革刀套，而且這個(gè)刀還比較厚，切水果都容易流汁，切肉片也很難，當(dāng)玩具和擺件又嫌鋒利了，真不知道誰(shuí)發(fā)明的這么個(gè)刀2023-06-21 13:56:54 -
張小泉—變形金剛套刀！
都說(shuō)南有張小泉北有王麻子。一直想買套刀具套裝，選來(lái)選去，王麻子的選擇不多，其它好一些的重慶大足產(chǎn)的鄧家刀和廣東陽(yáng)江的十八子作也沒有看上的，一看張小泉這正好有套變形金剛的套刀，就瘋狂的喜歡上了，相信80后小時(shí)候都有看過(guò)變形金剛吧。這套刀一共包含砍骨刀，切片刀，小廚刀，水果刀和剪子五件，還有一個(gè)純木的底座，每件上都有變形金剛博派“”汽車人”的標(biāo)志，真希望再出一套狂派“”霸天虎”的。收到后，簡(jiǎn)單驚艷了，做工很好很細(xì)致入微，刀柄也是木制的，和刀具連接也很完美，用著也非常好用，特別成功的一款聯(lián)名產(chǎn)品！最后還送了一把單獨(dú)的工具剪日常用，用以區(qū)分廚剪只用在食材上，不會(huì)用作別處以免污染。還送了一個(gè)磨刀小工具。 -
誰(shuí)懂阿??下廚的快樂是因?yàn)橐惶缀糜玫牡毒?/a>
把自己照顧好，生活才會(huì)跟著發(fā)光，最近整理了廚房，慢慢探索“廚房布置”更多的可能性，根據(jù)自己下廚的習(xí)慣，一點(diǎn)一點(diǎn)增加喜歡的廚房用品和工具簡(jiǎn)直不要太快樂！.南方梅雨季節(jié)真的讓人很不好受，身上黏黏糊糊不說(shuō)，連刀具筷子都發(fā)了霉，每天用之前都要拿開水燙過(guò)了才敢用。尋尋覓覓終于讓我找到了雙立人 除菌刀架刀具套裝，幫我解決了餐具消毒的煩惱。高級(jí)白色以及曲直刀架的設(shè)計(jì)，真的太戳我了，真是顏值和實(shí)用性并存。書架設(shè)計(jì)收納特別方便隨便擺放在餐桌上、廚房都特別好看，滿足了我這個(gè)顏值控！.下廚的快樂全在于有一套趁手的刀具！沒想到這套刀看起來(lái)奶乎乎的竟然是個(gè)實(shí)力派。??砍骨刀，切片刀，小廚刀，水果刀，剪刀一應(yīng)俱全，不愧是專注刀制品多年的老國(guó)貨，刀具還添加了cvd抗菌防銹層，避免滋生細(xì)菌，讓我吃的每一口都很安心，刀柄的設(shè)計(jì)與我們手型完美貼合，使用起來(lái)也不會(huì)難受。刀刃的鋒利程度剁鴨剁雞砍骨頭都小意思！真的讓我一個(gè)刀具控深深淪陷。??.它還自帶了UV 除菌＋高溫?zé)犸L(fēng)烘干除菌功能，讓細(xì)菌無(wú)處可生，保證廚刀干爽、避免潮濕。最讓我喜歡的是，它操作簡(jiǎn)單，一鍵啟動(dòng)，就能開始消毒工作，每隔4小時(shí)，會(huì)自動(dòng)開啟智能巡航模式，無(wú)需看管著省時(shí)省力，底部一按就可以輕松拆卸，清洗也很簡(jiǎn)單。????.有了它，我的廚房變得更加健康，烹飪也變得更加愉快啦～?? -
50一套的張小泉刀具，豈能不剁手
??好物描述張小泉墨影刀具套裝。??開箱體驗(yàn)分開單獨(dú)包裝更安全，刀座，斬骨刀，水果刀，剪子，切片刀，小廚刀一共六件套。刀座為塑料材質(zhì)可清洗。??種草原因 黑化處理有吸引力， 活動(dòng)50一套，直接入手。???♀?推薦指數(shù)?????????? -
鈍刀3秒復(fù)活！蘇泊爾萬(wàn)能磨刀神器，廚房手殘黨秒變星級(jí)大廚！
#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 蘇泊爾SUPOR這款廚房磨刀器，簡(jiǎn)直是懶人救星！三段式鎢鋼+陶瓷+金剛石復(fù)合磨頭，鈍刀3秒回春，中式菜刀、西式主廚刀、水果刀甚至剪刀，一把搞定。手握ABS防滑手柄，穩(wěn)如老司機(jī)，手殘黨也能磨出筆直刃線。自帶底座吸盤，臺(tái)面濕也不打滑，安全感滿滿。最驚喜的是可拆洗設(shè)計(jì)，油漬沖一下即凈，告別磨刀石越用越臟的煩惱。用了一個(gè)月，家里三把老刀鋒利到能刮汗毛，切番茄不流汁，幸福感飆升。百元內(nèi)性 -
張小泉 華韻七件刀具套裝 家用菜刀切片刀斬砍骨刀小廚刀水果刀剪刀
張小泉華韻七件刀具套裝是一款家用廚房刀具套裝，包括菜刀、切片刀、斬砍刀、骨刀、小廚刀、水果刀和剪刀。這套刀具可以滿足不同的廚房需求，讓您在烹飪過(guò)程中更加方便和高效。菜刀是廚房必備刀具之一，適合處理各類蔬菜和肉類的切割工作。切片刀則專門用于薄切肉類、魚類等食材，使得切片更加均勻細(xì)膩。斬砍刀主要用于處理大塊肉類或家禽的分割和斬骨，幫助您更輕松地分割食材。骨刀則更加適合處理硬骨頭，為您提供更好的切割體驗(yàn)
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