咖啡壺濾網(wǎng)筆記
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精美的醋瓶子也是做冷萃咖啡的絕佳好物
?購買原因?好看!想要一個小瓶子作為沖泡掛耳、手沖、冷萃咖啡壺。于是就看到了這款!它分 500ml、750ml 和 1000ml 三個版本,500ml 和 1000ml 的是帶手柄的,和 750ml 這個不太一樣。我覺得 750ml 的更好看一些,泡個茶、檸檬水、咖啡都很適用;?包裝設計?產(chǎn)品包裝還是挺精美的,直接印了是制作果醋的,所以不管是包裝盒背面還是瓶內(nèi)的宣傳畫,都是各種果醋的制作配方。內(nèi)部的宣傳卡片上還有介紹這款瓶子的各個部件的耐熱性能,詳見圖片。?瓶子特色與材質(zhì)?瓶身采用耐熱玻璃材質(zhì),印有帶有刻度。瓶蓋分為兩部分:濾網(wǎng)和蓋子。濾網(wǎng)不是那種超細膩的濾網(wǎng),因此想要過濾咖啡吸粉是不可能的,不過用來過濾果醋以及其中的果肉纖維倒是一點問題沒有;整套瓶子可以在微波爐內(nèi)使用,官方有提供快速制作果醋的方法。我本來完全沒想過做果醋,不過配方超多,以后有機會到是可以試試看。?還可以怎么用?冷萃:濾網(wǎng)較粗糙,建議咖啡粉放泡茶袋內(nèi)在進行冷萃?;蛘呃漭屯瓿捎脼V紙再過濾一遍;掛耳:瓶身較高,剛好適合沖泡掛耳咖啡。瓶身刻度也可以在沒有秤的情況下提供參考。檸檬水:一片檸檬+冷水+冰塊,濾網(wǎng)可以攔截檸檬片,卻不影響水流出來。簡直是夏日格調(diào)好物!養(yǎng)生茶:直接一代進瓶內(nèi),熱水沖泡即可。濾網(wǎng)可以阻攔茶葉/水果等。唯一要注意的是注意別燙手。手沖咖啡:上方直接架濾杯,沖咖啡。 -
Bincoo小魔方雙閥摩卡壺方形咖啡壺家用戶外萃取濃縮意式咖啡器具
用了幾次,我手里還有一款比樂蒂的摩卡壺,這個壺比比樂蒂的好用,比樂蒂比這個貴,用一段時間下壺就會氧化發(fā)黑,這款下壺里面有涂層,好清洗不會發(fā)黑,另外這款的上壺的濾網(wǎng)和膠塞也很方便拆洗,比樂蒂上壺的濾網(wǎng)要想拿下來需要拿刀別一下因為沒有把,這個膠塞上有個把,一拿就下來,非常方便,而且同樣的咖啡粉我覺得這款摩卡壺出的咖啡液油脂更多一點點,總體入手不虧Bincoo 家的這款雙閥摩卡壺做工是真的精致,快遞還安 -
據(jù)說顏值高的工具,做出來的東西更好喝?
最近我入手了一款超贊的HARIO咖啡冷萃杯,真心推薦給大家!先說顏值,真的太好看了,簡約又時尚,放在廚房里瞬間提升了檔次。調(diào)配咖啡起來也很方便,只需要把咖啡粉和水倒進去,然后放進冰箱冷萃。幾個小時后,拿出來就是一杯清爽又濃郁的冷萃咖啡。不管是早上提神還是下午解渴,喝上一口都感覺特別滿足。還有一點很贊的是,HARIO的杯子設計得很人性化,清洗起來一點也不麻煩。對我這種懶人來說,實在是太友好了!如果你也喜歡冷萃咖啡,一定要試試這個HARIO冷萃杯,絕對會讓你愛不釋手! -
實惠好用的冷萃咖啡壺
這個是真梵凈的冷泡瓶可以用來冷萃咖啡。才用了400目的細致濾網(wǎng),咖啡渣不會跑到液體里來。360度自控倒水,非常方便好用。磨砂玻璃材質(zhì)看上去很高大上。防漏效果非常好,倒放在冰箱里也不怕漏出來。650ml的容量,足夠日常使用。濾網(wǎng)拆卸清洗都非常非常的方便??傮w來說這個杯子挺不錯的。 -
夏季冰飲,冷萃如此的簡單
夏日炎炎,天氣熱得讓人只想喝上一杯清涼的冷萃咖啡。一直用玻璃瓶直接放咖啡粉然后用濾網(wǎng)濾,費時費力呢?只要有冷萃壺,能夠讓你輕松享用冷萃咖啡。??產(chǎn)品描述這款珛臻冷萃壺采用了透明的杯身設計,可以讓你一目了然地看到整個萃取過程,非常清晰,同時也方便你調(diào)整口感和色澤,而且350目細密的濾網(wǎng)可以濾凈咖啡粉的殘余物,喝起來更加順暢,不含雜質(zhì),此外,這款冷萃壺還采用了無需擰蓋設計,可以直接開蓋即飲,非常方便,容量也很大,有1L大容量,足夠滿足家庭的使用需求,特別適合在聚會上用來招待朋友,即使你把它放在橫著或豎著也不會漏,提手設計也非常貼心,方便你隨時拿起來使用。??推薦指數(shù)總的來說,這款冷萃壺價格十分實惠,只需十幾元,就能夠讓你輕松享受美味的咖啡,非常值得入手。不僅適用于冷萃咖啡,而且也可以用來泡茶、果茶等等,是一件非常實用的居家必備之物。 -
不新鮮的咖啡豆子,統(tǒng)統(tǒng)做成冷萃。
有時候遇到便宜的咖啡豆會屯好幾包,喝到后邊往往就變得不新鮮了,這時候把大量不新鮮的豆子做成冷萃,經(jīng)濟實惠又不浪費,這款hario的冷萃壺自帶濾網(wǎng),一次性放60克的豆子沒有問題,1比10的比列,一次就可以消耗很多不新鮮的豆子,冷水萃取屬于長時間的低溫萃取,時間大約16小時左右,看豆子的研磨度調(diào)整時間,這種方式能夠更好地去除咖啡種的雜味和一些不好的味道,喝起來冰冰涼涼也不會因為冰塊融化沖淡咖啡的味道。 -
一秒變冷飲:WMF 茶壺冷卻器
說實話,我是不太認可這個價格的,有點兒貴。所以買完之后,我也一直在質(zhì)疑我自己:它憑什么賣的這么貴?我想是基于以下原因吧:?產(chǎn)品組成部分?一個額外的透明大杯托,一個透明濾杯、一個黑色螺旋冰架,以及一個杯蓋。兩黑兩透明。不管是濾杯、杯托還是冰架,制造過程中模具的接縫都十分明顯,這也是我一直在質(zhì)疑我自己,到底值不值 ¥198 的原因。如果是做工完美,這個價格買它我還是可以接受的。?設計亮點?濾杯底部中間一個略大的孔,周圍一圈小孔。內(nèi)部有液體的時候,我注意到的液體是形成一個水流,而不是像淋浴花灑一樣。孔洞相對都比較小,這樣設計的好處就是可以減慢流速,增加倒進去的飲料/茶/咖啡與冰接觸的時常,確保降溫效果;濾杯內(nèi)有一黑色螺旋形冰架,將它放入濾杯內(nèi),加冰的時候冰會像小朋友坐滑梯一樣直接滑入杯內(nèi),然后陸續(xù)往上延伸,形成一條冰塊組成的螺旋屏障。水/飲料/茶/咖啡倒入過程中,會將所有冰塊都接觸一遍,同樣延長了降溫時長。相對于將冰塊泡在飲料里,飲料被稀釋的較少。同時,杯底的冰塊與液體接觸時長最長也最先化掉,上方的冰塊會隨著底部的冰塊逐漸減小而向下滑落,補冰從杯口補充即可。杯壁外側(cè)也有一小杯托,對于日常杯子以及茶壺、冷水壺之類的,這個杯托足夠。對于口徑太大的,可以選擇使用額外的杯托。杯蓋上有一凹槽,剛好卡在冰架的頂部,這樣可以確保杯蓋的飲料傾倒口剛好位于最上面一塊冰的頂部,這個設計很是巧妙。?額外注意?1、往里面倒飲品的時候,一定要注意濾杯底部的那個杯/壺的容量,因為倒的過程中,飲品會在冷卻器里略囤積,避免一次倒太多下杯容量不夠;2、濾杯材質(zhì)為樹脂塑料,清潔請勿用鋼絲球等硬質(zhì)材質(zhì),表面劃傷后容易積累污垢、滋生細菌;3、飲料過濾后,冷卻器內(nèi)還會存有部分冰塊,可以將其放在其它杯子、滴水盤上方,避免冰塊融化后弄濕桌面。 -
夏天最愛的冷萃咖啡 原來這么輕松就能做啊
以前上班的時候,同事帶了一個咖啡冷萃瓶,當時不太懂,但喝起來是真的清涼又舒爽,和熱咖啡完全不是一個路數(shù)。這兩年我也開始入咖啡坑了,所以各種工具都來了一些,包括今天這一款冷萃瓶。 Hero梵凈冷萃咖啡壺它的主體材質(zhì)是高硼硅玻璃,和實驗用的燒杯燒瓶類似,它耐高溫耐高寒、以及溫度的劇烈變化。擰開蓋子后,拔下密封塞,往里加入咖啡粉,這里我是用咖啡豆磨粉的,粗細度中等偏粗。然后注入涼水,塞好密封塞、旋緊瓶蓋,放入冰箱冷藏八小時以上即可。值得一提的是,這個瓶子無論豎放還是平躺,都不會有液體灑漏,所以,無論小冰箱還是大冰箱,都能輕松放入,更因為密封效果很棒,所以不會有串味的問題。將咖啡倒到杯子里,真的是清涼爽口,這種口感和味道非常奇妙,冰爽之外,在酸和苦之間又有一絲回甘,在不加冰塊的情況下,非常適合這個春天了。除了咖啡,它還可以冷泡花果茶,制作方法和上面類似,總之就是用途多多了。在即將到來的夏天,用它做冰咖啡或其他冰茶還是很棒的。推薦! -
京造咖啡壺,連高昂的國外咖啡壺零頭都不到
國產(chǎn)好貨的標準是什么?在我心中高性價比絕對是最重要的點之一。前幾天首頁推薦的京造咖啡壺,合理湊單之后只要三四十塊,這個價格一般連好一點的分享壺都買不到,更不要說KINTO、CHEMAX這種動輒大幾百的咖啡壺了。幾天用下來感覺比較靠譜,非常值得入手。產(chǎn)品包裝:包裝還是比較讓人放心的,咖啡壺用泡泡棉包了一層,讓上下用泡沫固定,寄過來的時候盒子四角尖尖,防震效果很好。外觀顏值:咖啡壺是套裝,濾網(wǎng)是雙層金屬網(wǎng),內(nèi)層的密度很高,可以過濾到大部分的咖啡渣,外層濾網(wǎng)孔徑大一點,主要是為了定型和分流,濾網(wǎng)邊緣有個橡膠的小把手,方便提拿。另外一部分就是咖啡壺本體了,上下大折角圓錐造型,帶有寬大的把手,拿取很方便,底部印了京東京造的商標,總體顏值還行。清洗難易:一開始以為這個金屬濾網(wǎng)在沖完咖啡之后很難清洗,結(jié)果實際用起來特別好使,基本不會有咖啡渣堵住網(wǎng)孔,因為內(nèi)層的網(wǎng)真的是特別密,所以拿自來水沖幾下就干凈了,用了幾天跟新的一樣。使用感受:首先這種金屬濾網(wǎng)做出來的手沖咖啡在純凈度上肯定比不上濾紙做的,好在因為金屬網(wǎng)的密度很大,最后的成品不至于特別混濁,咖啡的口感也粗獷很多, 和之前的感受區(qū)別還是挺明顯的,如果不喜歡也可以把金屬濾網(wǎng)換成濾紙。還有一點不足就是咖啡壺的傾倒口處理得不是很到位,倒咖啡的時候如果速度比較快水流就無法集中,很容易就灑出來了,影響使用體驗。總結(jié):不管是做工還是價格,京造的這款咖啡壺性價比都非常高了,做活動促銷的時候買肯定不虧,即便是當做普通的分享壺也OK。 -
Hario 單人旅行咖啡壺套裝(多圖)
對于咖啡控來說,旅途中也能沖出來一杯還不錯的手沖咖啡,應該是一件比較奢侈的事情:因為我們?nèi)粘V谱饕槐譀_需要的器具有點兒多:用咖啡秤稱量所需咖啡豆量、用磨豆機磨成粉,濾杯放在分享壺上、裝濾紙,然后手沖壺加熱水沖洗濾紙溫杯、倒掉水,濾紙里加粉、沖水燜蒸、再加水,滴濾,完成后濾杯放在滴漏盤上,制作完成。上述是標準手沖流程會用到的器具,旅行途中自是不必樣樣具備,能簡化的都會被簡化掉:例如:咖啡粉可以在出行前磨好裝進密封袋,咖啡秤的任務則被濾杯刻度和咖啡杯刻度所替代,手沖壺則可以被保溫杯、一次性紙杯替代;于是就有了我今天要分享的單人旅行咖啡神器:Hario 單人旅行咖啡壺套裝包裝設計:正面比較簡潔,只印有 Hario One Cup Caféor(單杯咖啡廳);側(cè)面信息較為豐富,整個咖啡壺套裝的使用方法以及沖煮指導都有。頂部則主要是產(chǎn)品型號:CFO-1B套裝內(nèi)容:打開包裝,可以看到這三件套。Hario 在包裝的時候,這三件套分別用塑料袋包裹著在盒子里,所以并沒有收到最小狀態(tài)。三件套包括:杯蓋,兼任滴水盤;V60 不銹鋼網(wǎng)濾杯:免濾紙設計,外壁底部設計有承托裝置,可以直接放在咖啡杯上,反過來又能收進咖啡杯中。濾杯內(nèi)部有 12g 粉和 15g 粉 兩檔刻度;咖啡杯:兼具濾杯收納盒的功能,杯子上面 Cafeor 標記下邊緣是 200ml;?使用分享:1、咖啡濾網(wǎng)非常細膩,我第一次使用的時候,粉略細,咖啡杯內(nèi)依舊沒有細分殘留,就是下水速度較慢。所以沖煮的時候可以使用比平時手沖粗一點點的粉會更好!2、內(nèi)有兩檔咖啡粉量參考線,搭配咖啡杯 200ml 參考線,可以獲得 1:18.5 和 1:15 兩檔粉水比,可以滿足不同人群需求;3、手沖壺可以用保溫杯或一次性紙杯代替:保溫杯最好是帶直飲口的那種,相對水量更好控制一些,接好熱水后就可以直接沖煮了;一次性紙杯:可以先將杯口處捏出個尖兒,只建議接半杯水,然后就可以用來注水了。 -
年后一定要喝手磨咖啡
一直為了方便和節(jié)約時間,都是喝掛耳咖啡,2023年春節(jié)后,一定要抽出時間喝自己磨的咖啡,咖啡濾紙都買好了。每天早上來一杯咖啡,才有精神開啟一天的工作,要不然始終覺得昏昏欲睡 -
茶壺和咖啡壺,iwaki一個搞定
這款茶壺已經(jīng)使用有6年了,為什么記得那么清楚?因為這是當時小孩出生時海淘嬰兒用品順手帶回來的一個湊單品,當時也沒想到可以用那么久,而且因為它,我在單位已經(jīng)放棄使用其他茶壺了。?這款茶壺由三部分組成:壺體+濾網(wǎng)+杯蓋,壺體是玻璃材質(zhì),濾網(wǎng)和壺蓋是塑料,最大的特點是夠大、濾網(wǎng)夠細,后來我在日本亞馬遜看產(chǎn)品評論時才發(fā)現(xiàn),大部分人買來是當做簡易咖啡壺使用的,因為濾網(wǎng)細致,所以可以完全過濾掉咖啡豆的渣渣?,F(xiàn)在偶爾我也會用來沖泡咖啡,但更多時候還是泡茶用,非常簡單方便,而且壺口很大,又是分離式設計,所以清潔起來也是很容易,看我用了6年還沒什么包漿就知道清潔的難易程度了。2022-02-01 15:50:52 -
有了冷泡壺,茶和咖啡也可以在夏天帶來冰涼
對于喜歡茶和咖啡的人來說,夏天喝熱飲有點過于燥熱了。想要喝上冰爽過癮的茶和咖啡,可以選擇自制冷泡茶和冷萃咖啡,一個冷泡壺即可搞定。在壺芯放入茶葉和咖啡粉,倒入常溫水,在放入冰箱即可。冷泡茶茶水比例以1:150左右的比例比較合適,冷泡8小時以上。由于冷泡溫度低,不會將茶葉的澀水激發(fā)出來,只會誘發(fā)它迷人的香氣,所以即便時間長一些也沒關(guān)系。冷萃咖啡由于萃取率低,所以要注意以下幾點。①粉水比例控制在1:10左右,這個比例比冷泡茶大得多,一定要注意。不然萃出來的咖啡很可能沒味道。②注水的時候,要先從濾芯中注入,讓咖啡粉浸濕,不然很可能萃了一晚上,中間的咖啡粉還是干的。③冷萃時間要長。8小時是最低限,越長風味感越突出,24小時都沒問題。
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