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嗨，大家好，我是專修戰(zhàn)斗機(jī)。每個(gè)家庭的廚房里，應(yīng)該都少不了一把菜刀。無(wú)論你是星級(jí)大廚還是普通主婦，一把好刀的重要性不言而喻。近年來(lái)隨著國(guó)產(chǎn)品牌的迅速崛起，刀具行業(yè)也是百花齊放百家爭(zhēng)鳴，可供消費(fèi)者選擇的品牌也越來(lái)越多，刀具的價(jià)位也從幾元到上千元，那么我為什么會(huì)選擇這把拓牌應(yīng)龍切片刀呢？首先是拓牌是站內(nèi)經(jīng)常推薦的刀具品牌，在好價(jià)推薦的下方有很多值友評(píng)論，整體來(lái)說(shuō)評(píng)價(jià)很高。其次是因?yàn)闃侵鹘?jīng)營(yíng)一家餐館，廚房里的菜刀是“易耗品”，過(guò)段時(shí)間就要買一把補(bǔ)充，像雙立人福騰寶這種品牌，店里用過(guò)于奢侈，而一些雜牌十幾塊錢(qián)的刀具質(zhì)量又不好，所以，像拓牌這種優(yōu)秀的國(guó)產(chǎn)品牌，刀的質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格又很親民，于是成為了我的首選。這款拓牌應(yīng)龍整體包裝很不錯(cuò)，黑色的包裝盒簡(jiǎn)約大方，刀柄采用的是黑檀木材質(zhì)，握感舒適質(zhì)感也很優(yōu)秀。這把刀采用了1.14126鋼，從曬單圖片中可以看出整個(gè)刀身明亮如鏡，刃如秋霜。好看雖然重要，但更重要的是好用。樓主使用了一天后感覺(jué)這把刀整體表現(xiàn)很不錯(cuò)，刀身前半段適合切片切絲，后半段可以適當(dāng)?shù)亩缫恍~(yú)骨雞骨，沒(méi)有出現(xiàn)卷刃崩口現(xiàn)象，尤其是刀把好評(píng)，抓握著是真舒服，整體上算是輕巧實(shí)用全能型選手。因此，在百元左右的價(jià)格范圍內(nèi)，這把拓牌應(yīng)龍切片刀是一把很好的選擇。

一直以來(lái)心水大馬士革鋼刀廚刀，奈何錢(qián)包扁扁，舍不得下手，還好這幾年國(guó)產(chǎn)刀具瘋狂卷，價(jià)格一路下跌，如愿入手一把！來(lái)自“拓”牌刀具下的東方輕奢系列，采用高端大馬士革鋼材打造出精美靈動(dòng)羽毛花紋的鳳羽系列，三德刀！它的大馬花紋真的非常出色，大馬紋路如羽毛般覆蓋整個(gè)刀身，鋼芯材質(zhì)也是AUS-10，鋒利保持度上肯定沒(méi)問(wèn)題。刀柄上的Logo 好像寫(xiě)輪眼！好中二！用了一下，真鋒利！刀尖角68°刀身18cm 刀寬4.5cm，16°開(kāi)刃，手柄長(zhǎng)13cm入手價(jià)：RMB:102

逛值得買的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這款刀的爆料，前兩天我剛花了一百多買了這個(gè)牌子白虎系列的三德刀，這個(gè)海鷗系列的三德刀卻只要7.89元，剛開(kāi)始我還以為是假的，于是就點(diǎn)進(jìn)去看了一眼，結(jié)果讓我大吃一驚！直接顯示零元，因?yàn)槲疫€抽到一張99-10的全品類優(yōu)惠券，可以疊加，所以我就真的零元拿下！實(shí)物到手，是22年的庫(kù)存，但做工沒(méi)得挑，很漂亮，設(shè)計(jì)很獨(dú)特，整刀給我的感覺(jué)就像皎月，白色顯得大氣上檔次，采用德國(guó)進(jìn)口鋼材，打磨

拓牌刀具，是目前比較知名的刀具品牌之一了。家里的菜刀由于使用較久，刀刃已經(jīng)磕了好幾個(gè)牙，切菜切肉不是那么順暢，于是趁著618剁手季，入手了拓牌的這款應(yīng)龍砍切刀。按道理來(lái)說(shuō)，平時(shí)廚房切菜切肉的刀具應(yīng)該要分開(kāi)，但考慮到平時(shí)剁骨頭一般都交給菜市場(chǎng)肉攤的老板幫忙處理，所以家里一般都只需要切肉切菜即可，所以這次更換刀具首要考慮的還是能夠切菜切肉，偶爾能夠處理一下雞骨頭等等，這次入手的應(yīng)龍砍切刀剛好能夠滿足我的這些需求。先來(lái)看看這把刀的材質(zhì)：刀面采用的是西式刀具常用的EN1.4116鋼材，洛氏硬度在56左右，在刀具中這個(gè)硬度屬于中等水平，刀具到手時(shí)已經(jīng)做了20°手工開(kāi)刃，刀刃非常堅(jiān)韌鋒利，具備不易卷刃和不易崩口的特性。刀柄采用進(jìn)口黑檀木，整體做了圓弧設(shè)計(jì)以貼合手掌，手感細(xì)膩舒適。不過(guò)，話說(shuō)回來(lái)，刀具是否能夠長(zhǎng)期保證良好的狀態(tài)，還是得看使用習(xí)慣以及保養(yǎng)情況。百元出頭的價(jià)位，日本進(jìn)口的EN1.4116進(jìn)口鋼材加上黑檀木手柄，加上拓牌不錯(cuò)的口碑，個(gè)人認(rèn)為這款刀具還是非常有性價(jià)比的。

#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 雙立人菜刀采用的是高品質(zhì)鋼材，鋒利且耐用。特別是它們的“V”形設(shè)計(jì)，讓刀刃更加鋒利，使用壽命也更長(zhǎng)。我個(gè)人特別喜歡它的刀柄設(shè)計(jì)，符合人體工學(xué)，握感非常舒適，不易滑動(dòng)。雖然價(jià)格有點(diǎn)高，但我覺(jué)得這筆投資是值得的，畢竟它的制作工藝和材料都非常出色。

??入手原因??最近在家開(kāi)始開(kāi)火做飯，總覺(jué)得家里用了幾年的剁骨刀不是特別利索了，看了朋友們的推薦，就入手了這把鎧特利砍骨刀，真的是一刀在手天下我有。??包裝設(shè)計(jì)??黑色包裝盒很結(jié)實(shí)，內(nèi)里按照刀形開(kāi)的模，所以卡的很嚴(yán)實(shí)，運(yùn)輸過(guò)程中也不擔(dān)心會(huì)晃動(dòng)和損壞刀具。刀身整體流線設(shè)計(jì)，細(xì)節(jié)上都進(jìn)行精雕細(xì)琢，打磨的很光滑，看著就像一件藝術(shù)品。??產(chǎn)品特點(diǎn)??這把砍骨刀使用了高強(qiáng)度的鉬釩鋼一體設(shè)計(jì)，刀身硬度很高，厚重有質(zhì)感。刀刃手工開(kāi)刃，到手就很鋒利，買回家就可以直接切肉剁骨了。黑彩木手柄在三顆鉚釘?shù)墓潭ㄏ?，提供了很好的手感，抓的牢而且久握不累??使用體驗(yàn)??到手后進(jìn)行簡(jiǎn)單消毒擦拭，就直接拿起來(lái)掂量了掂量，刀很有分量，重心也在刀體上，稱了一下有546g，試了砍豬后腿骨，三刀就砍斷了，輕松不費(fèi)力，看了一下刀刃不卷刃且不開(kāi)口，就像沒(méi)用過(guò)一樣，相當(dāng)鋒利結(jié)實(shí)。因?yàn)橛弥檬?，最近直接切肉都用它，豬肉牛肉，甚至于凍肉，都切著順滑快捷。這下我都想再買把他家的切肉刀和小廚刀了，應(yīng)該也如手上這把一樣趁手耐用。????推薦指數(shù)：五顆星?????????購(gòu)買推薦??年底了大家都在添置家用，換一套好用的廚房刀具應(yīng)是極好的，送給老人送給親友，這大方簡(jiǎn)潔的禮盒包裝也拿得出手，所以朋友們有需要可以雙12好價(jià)入手，必會(huì)讓你廚藝都精進(jìn)起來(lái)，享受廚房，從一把好刀開(kāi)始。我是老王，你們生活好物的搬運(yùn)工，下回見(jiàn)。???

#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 這款刀更注重細(xì)節(jié)。刀身與刀柄之間的一體設(shè)計(jì)沒(méi)有縫隙，不容易藏污垢，清洗起來(lái)也十分方便，不需要擔(dān)心刀柄脫落或斷裂?？偟膩?lái)說(shuō)，這款炊大皇50Cr15廚師切肉刀不僅質(zhì)量可靠，使用起來(lái)也非常省心，是我廚房里必不可少的得力助手。

家里的切肉刀已經(jīng)用了好幾年了，除了鋒利度差點(diǎn)意思之外，刀刃也已經(jīng)崩了好幾個(gè)小口，于是樓主決定更換一把新刀。因?yàn)橹扒胁饲兴恢痹谟猛嘏频男〔饲?，感覺(jué)還不錯(cuò)，這次就入手了這把拓牌應(yīng)龍，百元出頭的價(jià)格也十分合適。拓牌作為站內(nèi)的常客，相信大家也并不陌生了，拓牌的刀同樣產(chǎn)自陽(yáng)江，而陽(yáng)江刀也是名揚(yáng)四海。這把應(yīng)龍定位為中式砍切刀，刀身是日本1.4116鋼質(zhì)，硬度58±2，手柄則是黑檀木材質(zhì)，深色的手柄具有一定美感且比較耐臟，整體上來(lái)看，這把菜刀比例協(xié)調(diào)，拿捏舒適，尤其是虎口的位置以及圓角處理恰到好處，手柄的木紋也很細(xì)膩光滑，貼合手掌，總的來(lái)說(shuō)使用上還是比較符合人體工學(xué)的，無(wú)論是樓主自己還是老媽使用，都比較輕松。這把刀20°開(kāi)刃，使用上可以說(shuō)是一刀兩用，主要就是前部切菜切肉，后部可以進(jìn)行砍骨。初體驗(yàn)下來(lái)，切菜一定是沒(méi)有問(wèn)題的，而切肉相比以前的刀也更加順滑利落，手起刀落不黏連。而砍骨基本也不成問(wèn)題，稍加用力即可斬切排骨，快速分離。樓主入手后特意剁了幾天的排骨，暫時(shí)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)崩口的情況?？偟膩?lái)說(shuō)，百元價(jià)位的拓牌應(yīng)龍還是比較符合中式家庭廚房定位的，切菜無(wú)壓力，更重要的是可以完美應(yīng)對(duì)日常的切肉砍骨，主要還是切肉吧，畢竟砍骨一般在菜場(chǎng)里就完成了，切肉的干凈利落不拖沓大大增加了做菜效率。

??產(chǎn)品名稱炊大皇菜刀家用廚房切片切肉刀具不銹鋼。??產(chǎn)品描述包裝完好，無(wú)破損。?體驗(yàn)亮點(diǎn)這款菜刀非常不錯(cuò)，價(jià)格實(shí)惠，值得信賴推薦。???♀?推薦指數(shù)五顆星星。

#潛力作者激勵(lì)計(jì)劃 炊大皇的50Cr15廚師切肉刀真的讓我非常滿意。刀身采用50Cr15MoV鋼材，硬度高，鋒利且不容易磨損，即使長(zhǎng)時(shí)間使用，依然保持良好的切割性能，刃口保持鋒利讓切肉變得更加輕松。尤其是鉬、釩元素的加入，使刀具的抗腐蝕能力得到了有效提升，防銹性能也非常強(qiáng)，長(zhǎng)時(shí)間使用也不容易生銹。

鋒利程度：非常鋒利，切肉切菜都很輕松手感：拿著舒服，不用特別用力就可以切菜產(chǎn)品重量：不是很重，個(gè)人感覺(jué)剛剛好其他特色：可以拍黃瓜拍蒜，家常用的話完全沒(méi)問(wèn)題，非常滿意！

本人重度美食愛(ài)好者，堪稱廚房“老手”，最近休假在家做飯，搬家時(shí)的那把刀已經(jīng)三年多了，有點(diǎn)鈍了，想換下。隨著年齡和閱歷的增長(zhǎng)以及享受生活，精心烹飪的理念建立，越來(lái)越體會(huì)到一把好刀對(duì)于料理的重要性。（其實(shí)以前看《好先生》的時(shí)候都特別心水江萊送路遠(yuǎn)的那一套“世界名刀”。）精挑細(xì)選，瞄準(zhǔn)了"拓牌"，拓牌以高顏值的設(shè)計(jì)和實(shí)用性著稱，專注打造廚房刀具美學(xué)，為傳統(tǒng)廚刀賦予設(shè)計(jì)美學(xué)。拓牌刀具產(chǎn)品定位立足高端市場(chǎng)，以中端、中高端市場(chǎng)為核心市場(chǎng)。嚴(yán)選鋼材，以創(chuàng)意設(shè)計(jì)與科技工藝打造刀具。它的產(chǎn)品線很豐富，產(chǎn)品系列以『國(guó)潮文化、東方輕奢、輕簡(jiǎn)美學(xué)、東方經(jīng)典』四大開(kāi)發(fā)風(fēng)格設(shè)計(jì)，提供不同風(fēng)格廚房的產(chǎn)品，專注生活美學(xué)與工藝、藝術(shù)的結(jié)合。本次我選了中高端的“蝰蛇”，因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)名字很酷，仿生的蝰蛇紋理，及點(diǎn)睛之筆的“蛇眼”銅釘，還有馬克釘裝飾，特別酷。當(dāng)然有顏值也需要實(shí)用啊，請(qǐng)放心，“拓牌”都給你安排好。這把刀用的是瑞典高端鋼材：山特維克14C28N 鋼，硬度58±2，含氮鋼材，20°雙邊開(kāi)刃，采用真空熱處理+油冷淬火+鈍化處理，防銹性能好，韌性高。實(shí)際使用中顏值高不提了，握感舒適，人體工學(xué)的刀柄和開(kāi)刃，切割鋒利。工欲善其事，必先利其器，這把刀的好，我也說(shuō)的不少了?？傊?，如果家里需要挑選一把靠譜趁手的菜刀，這把是閉眼入系列，切菜順滑舒適！

#廚房用品好物種草 ??廚房刀具的進(jìn)化史，就是一場(chǎng)“效率與安全”的博弈。傳統(tǒng)菜刀雖經(jīng)典，但笨重易銹；陶瓷刀輕巧鋒利，卻易崩裂。而卡羅特家用廚師陶瓷刀套裝，完美解決了這個(gè)難題！??7英寸陶瓷切肉刀，切肉、切菜如絲般順滑，不粘不卡，連最難處理的筋膜都能輕松搞定。搭配輔食刀和水果刀，一套搞定全家三餐——給寶寶做輔食、切水果、處理食材，安全又省力。??陶瓷材質(zhì)抗菌防銹，清洗只需一沖即凈，再也不用擔(dān)心刀身發(fā)

? ? ? ? 自從上月買了凌豐壓力鍋后，對(duì)凌豐品牌就特別關(guān)注，看到值友推薦凌豐磨刀石，想想凌豐產(chǎn)品質(zhì)量不錯(cuò)，家里用的磨刀棒不好用，買這種快速磨刀器試試看，而且用完優(yōu)惠券、支付券后差不多23，不是很貴，買吧。由于是第三方店鋪，發(fā)貨速度太慢了，催促了幾天，售后才回復(fù)說(shuō)員工元旦放假了，要節(jié)后上班后發(fā)（沒(méi)寫(xiě)錯(cuò)，網(wǎng)店節(jié)假日員工也有休假，好老板?。。? ? ? ?收貨后打開(kāi)一看，不愧是凌豐品牌，產(chǎn)品外面包裹應(yīng)該是不銹鋼材的，里面是塑料的，有2個(gè)磨刀口：一個(gè)口是粗磨，另一個(gè)是精磨，材質(zhì)可能是類似陶瓷材料還是什么的，不懂。? ? ? ? 拿刀用粗磨試了磨了5、6下，精磨4、5下，感覺(jué)切肉方面鋒利了很多，特別是有帶皮的肉，一刀就切開(kāi)了?？偨Y(jié)：家里沒(méi)有磨刀棒的值友可以買來(lái)試試，前提當(dāng)然是優(yōu)惠幅度比較大買才值嘛！

十八子作的如意切菜切肉刀?；顒?dòng)價(jià)便宜。刀也挺鋒利。比較輕便。適合女士使用。手柄磨砂握感也挺好。用起來(lái)很順手。比較推薦。

中華菜刀其實(shí)不適合用太硬的鋼材，雖然硬鋼磨出來(lái)的刀夠鋒利，但是實(shí)在是太脆了，隨便用兩下就崩口，我覺(jué)得沒(méi)幾個(gè)普通家庭可以伺候得了，畢竟咱們動(dòng)不動(dòng)就要拍個(gè)蒜啥的。中國(guó)人的廚房菜刀講究的就是一個(gè)均衡，它在廚房中扮演了很多的角色，可以當(dāng)個(gè)錘子用，敲魚(yú)、拍黃瓜，拍蒜；它可以當(dāng)個(gè)斧子用，砍骨、斬筋，剁肉；它可以當(dāng)個(gè)刮子用，刮魚(yú)鱗、去土豆皮；最重要的是作為一個(gè)刀，鋒利度還得有一定的保持。拓牌的這款應(yīng)龍PRO中華菜刀，采用的是1.4116鋼材，硬度在55左右，更適合中國(guó)家庭使用。鋒利度足夠，切菜、切肉都非常得心應(yīng)手；韌性不錯(cuò)，除切菜以外其他的工作也能夠勝任；前切后斬，一刀多能。像我家經(jīng)常會(huì)自己磨刀，所以太硬的鋼材我們也會(huì)覺(jué)得修刃麻煩，均衡一點(diǎn)的鋼材，不容易崩口，萬(wàn)一崩了，自己修起來(lái)也更加從容一些。最后，拓牌的這款應(yīng)龍PRO中華菜刀的顏值也是相當(dāng)能打，黑檀木手柄握起來(lái)舒適還不易開(kāi)裂。

鋼好，刀就好。持久的優(yōu)秀切力表現(xiàn)。整體成型，無(wú)死角，易打理。刀尖、刀中、刀根表現(xiàn)良好。無(wú)需經(jīng)常打磨，表現(xiàn)依然優(yōu)秀。

國(guó)慶節(jié)來(lái)了，物業(yè)在發(fā)信息通知，免費(fèi)給磨菜刀，每戶限兩把。還有測(cè)血壓、口腔一整天、回收舊衣服、免費(fèi)理發(fā)等等。在小區(qū)中庭擺了幾個(gè)攤位，其中人氣最旺的就是磨刀的攤位。大家把菜刀拿來(lái)登記好，物業(yè)人員按順序排好隊(duì)，師傅就依次開(kāi)始操作。我第一次看到這種電動(dòng)的磨刀機(jī)，對(duì)于我的吸引力不亞于挖挖機(jī)。周圍也是圍了一圈人跟著那看，師傅也厲害，一邊磨刀，一邊還開(kāi)了直播。我?guī)Я瞬说逗蛿毓堑度ィ瑤煾岛苡薪?jīng)驗(yàn)一邊磨一邊給科普刀具知識(shí)，兩種刀刃的角度也磨的不一樣，要匹配相應(yīng)的用途。師傅是如果鋼比較軟，厚薄不均勻，材質(zhì)較差的刀就會(huì)磨的冒火花。反之就是鋼材質(zhì)比較好的，我是圖三那把雙立人，說(shuō)是還挺不錯(cuò)的。

商品介紹??：家里除了切菜還有切水果等等，都需要用到菜板，除了各種木制菜板、塑料菜板以及不銹鋼菜板，還有一款近幾年比較流行的小麥秸稈菜板。小麥麥秸菜板是利用麥秸制作而成的一種性能優(yōu)良的人造合成版，在使用的過(guò)程中無(wú)甲醛釋放，因此并不會(huì)污染飯菜，是較為安全的，我們家一般都是用它來(lái)切水果。外觀包裝??：收到貨的時(shí)候是一個(gè)透明的包裝袋，包裝是屬于比較簡(jiǎn)約的，在外面可以看得到菜板是青綠色的。選擇這個(gè)顏色的主要原因是，在使用的時(shí)候提醒自己，要有綠色健康環(huán)保的生活理念。這個(gè)菜板的正面周圍有防溢水凹槽，雙面都是防滑紋理。規(guī)格材質(zhì)??：尺寸可以選擇大號(hào)或者小號(hào)，大號(hào)是24×40×0.8cm，小號(hào)是21×35×0.7cm。主要材質(zhì)是食品pp＋麥秸稈＋PS耐熱主體，適宜溫度是-20℃～120℃。使用感受??：不得不說(shuō)這個(gè)菜板拿來(lái)切水果或者是給寶寶做輔食的切菜板還是不錯(cuò)的，小麥秸稈的材質(zhì)是不會(huì)發(fā)霉的，也不會(huì)開(kāi)裂不起屑，經(jīng)過(guò)高溫?zé)釅汉笾谱鞯某傻柠溄瞻鍙?qiáng)度極高，在水中浸泡不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的現(xiàn)象，而且用力切菜時(shí)，也不會(huì)起屑，使食物更加安全健康?？芍^是既環(huán)保而且健康的材質(zhì)，推薦大家試試。購(gòu)買建議??：目前京東小號(hào)售價(jià)14.9，大號(hào)的28.8，其實(shí)切水果的話用14.9的就可以了，也很足夠。推薦指數(shù)：?????