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這都是一個血和淚的過程，開始的時候做餅干用的也是油活的面，但是做出來的餅干感覺還像磨牙棒一樣，后來在網上搜索了一下，發(fā)現第一自己用的面粉不好用的是，中筋粉。第2個原因就是因為自己沒有使用泡打粉，所以在網上就購買了泡打粉。這款泡打粉使用的時候也非常的方便，只要活到面里就行了，然后做出來的餅干個人感覺比不放的時候要更松脆一些。

現在在家里，早上不知道吃什么飯了，想自己做點油條吃，如果想要油條比較蓬松，就需要用到了這個油條膨松劑，這個膨松劑挺實惠，價格價格還可以，就是不知道做出來的油條好不好，有時間打算嘗試嘗試，看看效果如何！

自己炸油條，沒有明礬真的好吃。炸油條可以選擇安琪定這款膨松劑，炸出的油條很酥脆，蓬松，吃起來口感更脆、更香！安琪又出了一款好產品！

??產品特性??泡打粉是一種復配膨松劑，由蘇打粉添加酸性材料，并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉。泡打粉是一種快速發(fā)酵劑，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品時用量較大??產品價格??同樣的，同品牌的家里樓下15元，雙11活動9.8元，屬于是加塞買的??產品體驗??首先日期很新，并不是尾貨低價促銷的產品，粉質很細膩，潔白，試著做了一盤糍粑，很不錯，有了這個后續(xù)還能在家炸油條，雖然有點費油，但是安全衛(wèi)生??購買推薦??值得入手，經常或者喜歡在家做面點烘焙的可以多買一些

外邊買的油條又貴又不健康，自己在家做用料什么的也都放心。媽媽買了一點油條膨松劑，根據網上的教程自己做，做出來的油條又蓬松又好吃。不會加別的亂七八糟的東西，吃起來也更放心更健康。

條蓬松劑到了立馬就做起來了，非常方便，以前做的油條總是蔫了吧唧，有了這個膨松劑一做就成功了，果然還得專業(yè)的東西來輔助，做的油條松軟蓬松，搭配上豆?jié){，早餐這不就出來了。贊!

作為一個喜歡在家開伙，請客吃飯，并且對烘焙有很高熱情的人，泡打粉是我的剛需。只要價格合適，在京東我只要看見就會囤貨。這款古松 烘焙原料 食用泡打粉200g，就是我無限回購的一款泡打粉。只需要一點點，做出來的烘焙糕點就會非常蓬松，效果是肉眼看得見的。這里面泡打粉的功勞不可忽視，泡打粉作為面制食品的快速疏松劑功不可沒。這款泡打粉，粉質細膩均勻，起發(fā)快，蓬松效果好，價格還很便宜。很蓬松，很美味，是烘焙的好幫手。

??好物描述：50g一包，安琪出品。??開箱體驗：使用量按照食譜制作我個人感覺是可以再減量的，一般250g面粉會加5-8g泡打粉，我加3-5g。主要原因還是加入泡打粉口感不舒服，糕點的后味發(fā)澀發(fā)苦。???♀?推薦指數：這款應該是最大眾化的泡打粉，家里自制可以考慮稍微貴一些泡打粉，可能會改善發(fā)澀發(fā)苦的效果。

還記得以前家里蒸饅頭，蒸包子都要發(fā)面，那時候用的就是老面肥。但是老面肥發(fā)面的時間較長，而且很多人家已經不用這個了，近些年新出的一款新產品叫做泡打粉，是一種復配膨松劑。還有一種發(fā)酵劑叫做酵母，泡打粉和酵母雖然都是烘焙過程中的膨松劑，但它們在作用機理、使用方法和效果上存在著顯著的差異。泡打粉主要通過化學反應迅速產生二氧化碳來實現膨松效果，而酵母則是通過生物發(fā)酵過程緩慢產生氣體。因此，泡打粉的作用更加迅

食材:低筋面粉170克，玉米淀粉30克，泡打粉6克，奶粉30克，玉米油90克，牛奶160克，細砂糖60克，全蛋液100克，蔓越莓60克，藍莓適量①一個容器，打入雞蛋、牛奶、玉米油及白砂糖，把上述所有材料攪拌均勻。篩入低筋面粉和泡打粉，繼續(xù)混合成順滑的糊狀。②麥芬模具中放入紙杯，倒入面糊至五分滿，再放入適量的蔓越莓，然后繼續(xù)倒入面糊至八九分滿即可。③面糊達到八九分滿后，在其表面再撒上少許蔓越莓和藍莓果肉。在容器中稱入黃油、面粉及綿砂糖，用手將材料搓成顆粒狀撒到麥芬蛋糕的表面。④烤箱提前預熱180度10分鐘左右，放入瑪芬蛋糕進烤箱，中層上下火180度烤30分鐘即可

此款雙效泡打粉不含鋁更健康,50克家庭裝方便使用不擔心存儲過期，保質期十二個月,使用方便，配合酵母粉使用效果非常好。

饅頭好多人都會吃吧，但就是做不出那種蓬蓬的感覺，那是因為沒有用發(fā)酵粉，面粉沒有得到醒發(fā)，用發(fā)酵粉做出來的饅頭真的是好看又好吃，分分鐘就可以出攤。

脆皮油條膨松劑，加上之后做出的油條非常美味，相當有看相，吃起來也相當的好吃。香酥甜脆，值得發(fā)表一下

平時做面包做饅頭或者潮汕地區(qū)的米粿時特別需要用到泡打粉，它的作用特別重要，有了它，面包饅頭那些都能很好的讓其膨脹松軟，而不會像石頭一樣硬邦邦，而且加了它后不僅松軟，還香甜，特別好。

這款安琪的油條膨松劑沒有任何添加劑很健康哦，喜歡吃油條的在家也可以自己動手做了，做出來的油條非常的松軟可口外酥里嫩

很多人在假期起不來趕不上早餐攤的早點，油條是讓多少人愛而不得的，起不來的早上總是異常痛苦，尤其是冬天出門更是困難，這款油條膨松劑極大滿足了賴床族的早餐自由，只要一些時間就可以做出不輸外邊的油條。讓每個人都能輕松弄出外邊油條的口感和味道。我自己買了一些嘗試了好幾次，越來越熟練，每次用個半小時弄出面來，再炸十分鐘左右，就能做出一大鍋油條，外酥里嫩，配上一些家里自制的豆?jié){，非常的好吃，我最喜歡油條泡豆?jié){，吃起來油條也不會膩而且豆?jié){也不是干巴巴的沒有味道。

??展藝這個牌子的烘焙原料，買過了很多次的，也買過了很多的品種，都覺得不錯，性價比也不錯的，這次買了無鋁雙效泡打粉 ，是復配膨松劑 一共有3包，一包是50g，做司康面包，可以做幾次的。

泡打粉特別白、也細膩、無雜質、質量也佷好、而且價格優(yōu)惠、蒸饅頭、花卷、或者是炸油條、放一點點加速發(fā)面、松軟膨松、特別的好、喜歡做面食可以入手~這個泡打粉是很滿意的，特別是用來家里做蛋糕的時候用的，小小的一點，能很蓬松的做起來蛋糕的~

自己動手做饅頭是一個有趣且實用的過程。以下是一個基本的饅頭制作步驟：所需材料：中筋面粉 500克到若干溫水 適量，一定是低于40℃的水，否則酵母就失活了！干酵母 適量泡打粉適量制作步驟：準備面團：在一個大碗中，將干酵母和泡打粉混合均勻，然后加入溫水攪拌至酵母完全溶解。靜置幾分鐘，直到酵母水開始冒泡。將面粉倒入一個大盆中，慢慢倒入酵母水，同時用筷子或手攪拌，直到面粉基本吸收水分。用手揉面團，直到它變得光滑且富有彈性。這可能需要幾分鐘的時間。如果面團太干，可以適量加入一些溫水；如果太濕，則加入一些面粉。發(fā)酵：將揉好的面團放回大碗中，蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。等待約1至2小時，直到面團膨脹到原來的兩倍大小。成型：將發(fā)酵好的面團放在撒了面粉的案板上，用手掌輕輕按壓排氣。將面團分割成小塊，每塊大約70至80克。將每塊面團揉圓，然后放在蒸鍋的蒸格上，注意保持一定的間距。二次發(fā)酵：將成型好的饅頭再次蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖處進行二次發(fā)酵，大約20至30分鐘，直到饅頭稍微膨脹。蒸制：在蒸鍋中加入足夠的水，大火燒開。將發(fā)酵好的饅頭放入蒸鍋中，確保蒸鍋內的水不會接觸到饅頭。蓋上鍋蓋，轉中火蒸制15至20分鐘。蒸好后，關火但不要立即打開鍋蓋，讓饅頭在鍋內燜幾分鐘，以防止表面塌陷。取出并享用：打開鍋蓋，小心取出饅頭，放在竹籃或盤子上，稍微冷卻后即可享用。小貼士：確保使用溫水來激活酵母，過熱的水會殺死酵母。發(fā)酵時要放在溫暖的地方，避免陽光直射和冷風直吹。饅頭蒸好后不要立即打開鍋蓋，以免饅頭表面因為突然的溫度變化而塌陷?？梢愿鶕约旱目谖逗拖埠眠M行創(chuàng)新和調整。享受烹飪的樂趣吧！

氣溫漸漸下降了，一根金黃酥脆的油條下肚感覺一天的元氣加的滿滿的。最好配上一碗稀飯或是豆?jié){。身體立馬就暖和起來了。做油條酥脆最主要還得買油條膨松劑，其他家里一般都有，做法網上搜索做起來也比較簡單。