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砧板筆記

  • 健康砧板,告別霉變
    ??入手家里的菜板用久了,開始出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象,考慮更換一塊。很早就看到過站內(nèi)朝日砧板的介紹,就等著一個(gè)相對(duì)好價(jià)入手,沒事逛值得買,發(fā)現(xiàn)有了不錯(cuò)的價(jià)格,入手LL號(hào),入手價(jià)161元。??使用感受砧板呈姜黃色,四周倒邊,沒有任何標(biāo)簽或裝飾,很素。長(zhǎng)42cm,寬25cm,厚1.5cm,雖說是LL號(hào),但整體感覺尺寸不大,所以就用作切熟食使用。砧板優(yōu)點(diǎn)是切東西沒有碎末,易清洗,不會(huì)再產(chǎn)生霉變。缺點(diǎn)是切東西時(shí)聲音較大,比較薄,用于中餐的烹飪不是十分契合。
    2022-09-17 14:24:01
  • 一塊好砧板能傳代?烏檀木砧板行嗎?
    推薦理由:這款雙槍的烏檀木砧板,留意很久了,趁雙11活動(dòng),立馬就下單了,選的是40cm長(zhǎng)的,適合家庭用。選用進(jìn)口烏檀木,而且是整木砧板,耐砍耐剁,用個(gè)幾年沒問題。外觀顏值:快遞收到后,包裝完整,砧板外層有塑封,保護(hù)得非常好,沒有任何磕碰。還贈(zèng)送了一個(gè)砧板架,看起來質(zhì)量不錯(cuò)。打開后,便可以聞到實(shí)木的味道,使用前需要用水浸泡一下,通風(fēng)后基本就沒有味道了。使用感受:拿出來沉沉的,一看就是好東西,選用進(jìn)口烏檀木整木,不是拼接的,厚度有2.5cm,表面實(shí)木紋理自然,無漆無蠟,特別是有小孩的家庭,給寶寶做輔食,我覺得更安全健康一些。設(shè)計(jì)上也是非常貼心,引水槽設(shè)計(jì),防止汁水外溢,可以保持臺(tái)面整潔。砧板底部有腳墊,可以起到防滑防潮的作用。碳素把手,牢固耐用,方便懸掛。購買建議:雙11到手價(jià)89元,個(gè)人覺得還是很劃算的,雙槍大品牌,質(zhì)量有保障,值得推薦哦!
    2021-11-20 22:11:12
  • "卷起來"的切菜板——Miniqua切菜板
    對(duì)于切菜板,不知道你是不是有跟我一樣的苦惱:太大太沉,在廚房占地方,拿取不方便;使用時(shí)間長(zhǎng)了,全是切痕,還擔(dān)心細(xì)菌殘留,生出異味。最近,我發(fā)現(xiàn)了Miniqua多功能切菜板,它解決了我以往的煩惱,顛覆了我對(duì)切菜板的認(rèn)知。?使用體驗(yàn)Miniqua切菜板柔韌輕薄,能直接卷起來,菜切好后可以直接用菜板放到盤子里,輕松方便;體積不大,可以直接懸掛起來,存放起來不占用空間;菜板一面有防滑紋路,不打滑,而另一面可以用作隔熱墊,可謂是多功能型;Miniqua切菜板使用的TPU是食品級(jí)材質(zhì),而且有防菌防霉的功能,安全方面可以放心;Miniqua切菜板顏值高,云朵造型,放在廚房增加觀賞性;作為寶寶單獨(dú)的輔食菜板也是很不錯(cuò)的選擇。
    2023-06-15 09:35:59
  • 廚房好物|極簡(jiǎn)砧板架?可進(jìn)洗碗機(jī)的砧板!
    2年前我家進(jìn)新房??時(shí),老媽從老家給我?guī)砹艘粔K“祖?zhèn)鳌钡暮裾璋?,圓形黑不溜秋的那種??好用是好用,但真心又重又吃藕??!現(xiàn)在基本砍和剁的工作都交給了菜市場(chǎng),回家更多是切點(diǎn)配菜啥的~所以這段時(shí)間我把砧板、刀架、砧板架都換成簡(jiǎn)約、輕便的款式,廚房臺(tái)面舒服很多,而且全部都可以進(jìn)洗碗機(jī),干干凈凈。-1??木纖維砧板——(看著買,都差不多)■缺點(diǎn)——聲音比較大,切起東西有種“鐺鐺鐺”的回響~其次是不適合砍剁,切東西容易有刀痕?!鰞?yōu)點(diǎn)——能進(jìn)洗碗機(jī),更衛(wèi)生!不起屑,容易清潔,而且比較輕便。-2??砧板架+刀架——(MUJI)樣子非常極簡(jiǎn)了~能放一塊厚砧板,像我這種木纖維菜板也可以放兩塊。像我家刀不多的,一個(gè)小小的架子就搞定了砧板和刀具收納。-現(xiàn)在生活,已經(jīng)更喜歡做減法了,尤其是廚房也越來越精簡(jiǎn)??
  • 超級(jí)好用的案板
    板子非常滿意,很厚實(shí),很有份量,價(jià)格很劃算是正 品,良心產(chǎn)品。跟描述的一致,尺寸長(zhǎng)度描述也是一 致,我是量好買的,尺寸沒有偏差,包裝也很用心,收 到東西完好無損,快遞速度特別快!味道也不大,質(zhì)量 很用心。產(chǎn)品功能:我買來當(dāng)切水果用的,尺寸剛剛 好,量好才買的,收納很方便,重量也很趁手,厚度也 很到位。剛剛好,非常棒。 外觀材質(zhì):外觀設(shè)計(jì)非常 好,四個(gè)角都是圓形的,不會(huì)劃到。切割打磨平整,切菜就不會(huì)一直晃了,用起來舒服很多 質(zhì)量是真的很不錯(cuò),很滿意這樣的菜板。沒有氣味 特別有份量。濕水后更加漂亮 能滿足家庭的日常烹調(diào)需要 和圖片相符 ~
    2022-10-08 18:25:41
  • 抗菌菜板開箱~
    購買原因:家里的菜板是竹子的,好用的確是好用,但是它的弊端就是護(hù)理不當(dāng)就愛發(fā)霉!發(fā)了霉的菜板對(duì)身體健康不利,所以就棄竹而選它了!產(chǎn)品亮點(diǎn):這款菜板是采用小麥秸稈纖維制成的,無甲醛無異味。加入了中科院抗菌母粒,與細(xì)菌接觸,能有效破壞其細(xì)胞壁導(dǎo)致細(xì)菌不能正常繁殖而死亡。?開箱體驗(yàn):外包裝是菜板商家自己的包裝,印著菜板的詳細(xì)信息,很醒目,一看就知道是自己買的菜板。打開后菜板上還進(jìn)行了塑料袋的塑封,感覺很專業(yè)也很衛(wèi)生。菜板上附著著使用說明書,告知材質(zhì)、尺寸和專利等!使用感受:新款菜板有大中小三個(gè)型號(hào),我選擇的是大號(hào),菜板四周有膠圈包裹著,可以防止溢水的情況。菜板是雙面可以使用的,面板上有小顆粒,可以防滑,設(shè)計(jì)貼心。另一面還設(shè)有研磨區(qū),可以做各種蔬菜泥??偨Y(jié):這款菜板拿著很有重量,沒有異味,清洗過后就可以使用了,防霉效果我們拭目以待!開箱快樂指數(shù):★★★★★
    2021-12-22 09:13:25
  • 好用的切菜砧板
    原來家里邊一直用那種木頭的粘板,但是時(shí)間久了的話,我感覺它上面會(huì)有細(xì)菌,而且還會(huì)開裂外觀樣式:網(wǎng)上看到這款抗菌的砧板,它是那種,工程塑料材質(zhì)的感覺像,但是又比塑料又結(jié)實(shí)一些,柔軟有彈性,而且可以對(duì)刀有一個(gè)很好的保護(hù)作用使用感受:日常使用的話,我?guī)缀鮾擅娑荚谑褂?,一面切生食,一面切熟食,這樣生熟分開的話啊,對(duì)做菜的食材方面還是非常衛(wèi)生的,而且使用完成以后清洗也比原來更加順暢,基本上用清水一沖即可。而且我使用了幾個(gè)月也沒有變色,像原來竹子的砧板用的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變黑??偨Y(jié):經(jīng)常做飯的朋友一定要買一個(gè),我覺得他真的很好用,而且右邊自帶了一個(gè)掛孔,平常使用完成以后把它,掛到廚房的墻壁上,這樣也不會(huì)占用廚房很多的空間,價(jià)格的話在60多塊錢左右還是比較不錯(cuò)的。
    2021-10-31 16:26:15
  • 這個(gè)菜板更好的進(jìn)行收納了,可折疊菜板
    在家做飯,切菜,會(huì)用到切菜板,那什么樣的切菜板,才能滿足我們的需求呢,市場(chǎng)上有很多種不一樣的菜板,于是成了一個(gè)選擇題!??給大家推薦一個(gè)可折疊切菜板,平時(shí)呢,可以折疊起來,放在不礙事的地方,它不像傳統(tǒng)切菜板,你只能放在灶臺(tái)上!??這個(gè)你用的時(shí)候。打開,用完了,折疊起來,放好,體積小。也不占用很多空間,非常好用,推薦購買!??
    2023-01-30 18:29:44
  • 最好的砧板
    發(fā)霉,開裂,變形,異味……開頭是很多家庭主持對(duì)于一塊砧板的抱怨,相信很多家庭大廚都有這樣的共鳴。廚房是一個(gè)綜合體,需要很多工具的配合,鍋碗瓢盆,刀鏟板筷,缺一不可。今天給大家分享一下砧板,一塊真正的好砧板。在廚房,砧板是刀的鞘,好刀配好鞘市面上多種多樣的砧板,大家也都多多少少用過幾個(gè)……杏木,巴西花梨木,整竹,塑料,不銹鋼等等,各種各樣,比找老婆還難。杏木~說抗菌環(huán)保,不傷刀,確實(shí)因?yàn)楸容^軟,所以砍斬吃刀不傷刀。但是產(chǎn)生碎屑,而且一樣會(huì)發(fā)霉。巴西花梨木~優(yōu)點(diǎn)夠硬,但是一樣有碎屑,而且重,容易開裂(加鐵圈更重了)有特殊味道(有些人接受不了),依舊逃不了發(fā)霉。整竹~多層靠膠水粘合,軟硬適中,不傷刀也不容易產(chǎn)生碎屑,但是不耐砍,尤其是竹纖維是垂直于刀的,抗菌抗發(fā)霉挺好的,但是時(shí)間長(zhǎng)膠水會(huì)開裂塑料就……純商用,發(fā)霉,最重要是容易發(fā)霉,碎屑……直接吃塑料,木屑起碼沒有毒吧。從來不考慮塑料砧板。不銹鋼~得重點(diǎn)寫其實(shí)不住鋼砧板可謂是優(yōu)點(diǎn)超多啊,絕對(duì)不會(huì)發(fā)霉,這個(gè)沒人有意見吧,不要說生銹,買到假的不敢說,304是不會(huì)生銹的,正常使用情況下,碎屑吧,應(yīng)該是切不出來的,除非靠打磨咯,重量輕,因?yàn)榭梢宰龅帽?,大小還能隨意制作。唯一的缺點(diǎn)就是不適合砍骨或者剁肉,必定會(huì)滑刀,這就很危險(xiǎn)咯,所以基這點(diǎn)就不能要了。這時(shí)候主角該出場(chǎng)了~楠竹砧板楠竹天然無毒,抗菌抗霉。但是不是整竹壓制的。而是楠竹片壓制而成的,整竹破開成片,去皮,脫水烘干,再進(jìn)行壓制,最后用鋼圈緊固。優(yōu)點(diǎn)~竹纖維平行于刀,不容易起碎屑,質(zhì)地堅(jiān)硬,但是不傷刀,砍剁也不會(huì)起碎屑,正常切菜更不會(huì),抗菌抗霉是基本功能了,有無是壓制的,不會(huì)開裂,不會(huì)變形,只要鋼圈不壞(可以換的)。唯一缺點(diǎn)~對(duì)于女人而言重點(diǎn),可以選最薄款,就基本能接受。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)成家5年了,換了4塊砧板,這塊上手2年了,完美使用,煮夫一名,非常喜歡這塊砧板,不知道你用哪塊。
  • 316不銹鋼菜板,淘汰家里竹制菜板
    家里之前一直用的是竹制的菜板子,夏天的時(shí)候刷完晾不干就愛長(zhǎng)毛,這樣最容易滋生細(xì)菌了,想要健康生活怎能允許此等事情發(fā)生,不銹鋼菜板必須安排上材料材質(zhì):菜板是兩面都可以使用,一面是316不銹鋼的,另一面是食品級(jí)pp材料的尺寸大小:尺寸挺大的,我買的是44×30cm的,厚度是1.6cm,拿在手里沉甸甸的穩(wěn)固程度:很沉很厚實(shí),切菜的時(shí)候不會(huì)移動(dòng)其他特色:兩面都可以使用,不銹鋼的面可以用來切肉一類的,另一面則可以用來切水果蔬菜一類的,非常的方便實(shí)用使用感受:對(duì)這款不銹鋼菜板非常的滿意,不論日常使用還是用完清理都非常的方便,以后再也不用擔(dān)心菜板會(huì)長(zhǎng)毛了,很開心的一次購物如果文章對(duì)你有幫助,請(qǐng)給我點(diǎn)個(gè)贊!
    2022-09-07 23:58:28
  • 烏金檀木案板
    雙立人,民族品牌支持一下!奈何京東自營旗艦店一直沒有什么特別好的活動(dòng)。最后6.18結(jié)束前,¥69.5入手了這塊案板!價(jià)格還算實(shí)在,非自營就對(duì)包裝、物流、服務(wù)這些不抱什么希望了!要啥自行車呢
    2021-06-27 12:35:25
  • 316不銹鋼砧板
    一直想搞塊不銹鋼的砧板,家里的木頭上面好多年了,上面去是刀痕,有次切醬肉,汁水吸進(jìn)去,洗都洗不掉。不銹鋼的都好貴的說,剛好刷直播,發(fā)現(xiàn)價(jià)格蠻便宜的,而且還是雙面使用的,一面是316不銹鋼材質(zhì),宣傳中科院專利,有效防止細(xì)菌,另一面pp材質(zhì),可以切骨剁骨用,因?yàn)椴讳P鋼會(huì)很響而且會(huì)損傷刀具,pp反而輕又可以保護(hù)刀具。切完東西水里一沖,手一擼就干凈了,把手處還有磨刀的東西,底部還可以轉(zhuǎn)了豎著放,總體還算滿意,送的刨刀有機(jī)會(huì)用了試試看效果。
    2022-06-24 08:15:41
  • 抗菌不銹鋼雙面菜板。雙面菜板。
    丟掉之前木質(zhì)的,真的很舒服,每次看到都很放心使用,家里人也養(yǎng)成好的習(xí)慣,變得更加健康衛(wèi)生!產(chǎn)品質(zhì)量真的很好!這款抗菌不銹鋼案板,雙面設(shè)計(jì),一面是不銹鋼材質(zhì),用來切水果不傷刀,防止汁液滲透,清洗起來也很方便。?另一面,谷物坎坷設(shè)計(jì),切肉防滑,受力強(qiáng),殺菌抑菌。 大小合適可以懸掛,方便取用邊角用來磨蒜泥,方便稱手。?包裝盒完好無損,包裝盒內(nèi)固定的很仔細(xì)。滿意。?
  • 0元購的小案板
    六一八的各種小活動(dòng)疊加了淘禮金優(yōu)惠券簽到紅包后0元買了個(gè)迷你小案板看上去還挺好 就是不知道塑料材質(zhì)長(zhǎng)久了行不行規(guī)格43乘以29 適合用來切個(gè)水果之類的 當(dāng)個(gè)專用小案板總體而言性價(jià)比實(shí)在是沒的說 不花錢的小物件 能要多好的自行車
    2023-06-19 22:30:01
  • ?砧板不能買小的,拜格小麥秸稈砧板首曬
    前幾天到貨的小砧板,切個(gè)橘子蘋果什么的正好,但是換柚子、西瓜、哈密瓜啥的就不夠用了。恰好遇到拜格這款特價(jià),所以直接入了,價(jià)格還行,平時(shí)用用而已。因?yàn)檎璋搴艽蟮脑?,所以產(chǎn)品標(biāo)簽上提供的很完整。材質(zhì)由小麥秸稈+PP+TPR構(gòu)成。PP是聚丙烯,和小麥秸稈一起作為主體材質(zhì)。TPR是熱塑性橡膠材料,也就是周圍用于防滑的部分。其實(shí)最關(guān)鍵的地方就是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《GB 4806.7-2016》,這是我國的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》,符合這個(gè)一般就沒什么問題了。砧板上方的把手方便握持及懸掛,清洗后掛著很快就能晾干。把手兩側(cè)有凹槽,既能導(dǎo)流又能作為置蛋槽(不會(huì)滾來滾去),前者沒什么問題,后者聊勝于無了,平面上放雞蛋問題不大。中央部分因?yàn)槭撬^的小麥秸稈材質(zhì),表面較為粗糙,不光滑也有好處,放塊肉很難滑落,這一點(diǎn)就見仁見智了。砧板正下方有個(gè)小三棱錐的槽,據(jù)說是用來剝大蒜用的,實(shí)際效果也很好,但是耐用程度還有待考驗(yàn),畢竟在公司里接觸大蒜的機(jī)會(huì)是少之又少。上下兩側(cè)均為TPR材質(zhì),也就是防滑的橡膠部分,因?yàn)榻佑|面積太小,所以實(shí)際防滑性能一般,有重物壓著四周的時(shí)候感覺明顯,然而這在通常情況下不太可能(大家都是在砧板中間切菜把,所以咯)。實(shí)際使用后,清洗比較方便,而且陶瓷刀沒有留下什么劃痕。因?yàn)閮擅嬖煨突疽恢?,所以宣傳是一面熟食一面生食,也可以肉菜分離,但真這么使用的話,我肯定會(huì)買兩個(gè)。特點(diǎn)介紹完了,說說缺點(diǎn)。一、因?yàn)榉酪缢刍驅(qū)Я鞑鄣拇嬖?,所以砧板可用寬度需要減個(gè)4厘米,長(zhǎng)度沒啥問題,寬度比較緊張。二、橡膠防滑性能比較一般,不過實(shí)際使用問題也不大。附大小砧板對(duì)比,面積來說基本2:1,不過都能用。多個(gè)砧板多線程,效率更高,小砧板仍然在使用中,但已經(jīng)出現(xiàn)了些許劃痕了。
    2021-12-02 09:17:30
  • 稱手的烏檀木案板
    中式的烹飪需要很好的切工,所以一塊好案板也是非常有必要的,之前用過塑料的案板,也用過竹子的案板,塑料的案板,容易損壞,也不方便放一些熱的食物,而竹制案板硬度過大,會(huì)對(duì)刀產(chǎn)生不利的影響,也容易發(fā)霉,這種烏檀木實(shí)木的案板是比較好的選擇。它采用了一整塊的烏檀木設(shè)計(jì),帶有一個(gè)漏水的凹槽,不至于讓食物帶的水流到哪都是,還有一個(gè)金屬的把手方便移動(dòng),而木質(zhì)上確實(shí)是一整塊實(shí)木紋路清晰也不容易發(fā)霉,如果經(jīng)常做飯的朋友推薦買一塊面積更大的。
    2022-05-06 16:09:03
  • 新年新案板 整木搟面板
    原因父母來一起過春節(jié),家里沒有包餃子搟面條用的案板,于是緊急買了一個(gè)。本來搜索到的是普通案板130元,進(jìn)店鋪看到有整木搟面板,覺得會(huì)好一點(diǎn),于是就買了這個(gè)整木的。雅諾達(dá)整木搟面板,柳木案板。實(shí)心原木整板,兩端帶邊條【整木 60*38*2.5】,號(hào)稱適合四口之家。描述送了一根短搟面杖,沒量,看著大概25cm長(zhǎng)吧。還有兩個(gè)扁平的木頭勺,一個(gè)白色塑料板子,四個(gè)綠色的吸盤墊。案板帶一個(gè)金屬拉手,兩個(gè)塑料支腳,有點(diǎn)分量?;ㄙM(fèi)案板花了187元,先是200-10的plus券用上,然后去京東金融里結(jié)賬,有120積分抵用3元的支付優(yōu)惠。嘿嘿今天年三十,晚上有餃子吃嘍
  • 菜板表面光滑,不易存留細(xì)菌,菜板
    菜板表面光滑,不易存留細(xì)菌,衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)利于身體對(duì)健康,好打理,易清洗,贈(zèng)品很實(shí)用菜板有橡膠包邊,放在臺(tái)面上很穩(wěn),兩面都能用,金屬面準(zhǔn)備包餃子用,應(yīng)該比木菜板好使,不粘。產(chǎn)品功能:實(shí)用,方便! 外觀材質(zhì):簡(jiǎn)約大氣 商品品質(zhì):沒的說菜板拿著還挺有份量的。加厚材質(zhì)結(jié)實(shí)耐用,雙面不同的材質(zhì),切菜非常好用,以后生熟食就可以分開切了,菜板也很容易清洗。比傳統(tǒng)木菜板更健康衛(wèi)生,抗菌不銹鋼材質(zhì)的案板,抗菌防霉,非常喜歡
    2022-11-03 10:21:25
  • 切肉小案板,不用擔(dān)心清洗麻煩啦
    購買理由:家里的案板都是一個(gè)組合的,超級(jí)大,這樣包包子餃子搟面條什么的方便,但是切肉不太方便,因?yàn)椴惶们逑?,我就在出去的時(shí)候買了一個(gè)小的案板,專門用來切肉,每次切完就清洗一下非常方便。外形外觀:這個(gè)案板是純木質(zhì)的,也非常厚實(shí)不容易折斷,大小比平常的A4紙大一點(diǎn)。平常切肉是足夠的,清洗起來也非常方便。并且上邊有一個(gè)圓環(huán)可以掛起來。使用感受:每次我切肉都在這上邊大小剛剛好,再也不用擔(dān)心切肉不方便清洗菜板啦,并且體積小巧方便收納!
  • 切菜案板
    菜板很好用,很薄而且非常的輕便,已經(jīng)用了很多次砧板上使用的次數(shù)太多了,都可以看到上面的刀印了,一開始買回來的時(shí)候還不知道怎么去清理它,后面是上網(wǎng)查了一下,使用之前先用鹽水泡一泡,后面清理干凈之后呢再用食用油擦于表面。
    2021-10-27 11:08:18
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