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原木和竹木砧板是大部分中國家庭都會用到的砧板，艾路家中也是如此。但無論是哪種材質(zhì)，都避免不了變形和滋生霉菌的問題……搬進(jìn)新家之后購置的木砧板邊緣和刀口在日積月累中已經(jīng)開始出現(xiàn)黑斑（霉菌）了，而用來切水果的竹木砧板也開始有些變形。所以今年雙十一我換砧板啦——來自三禾家的松木纖維菜板！購置數(shù)量：購置了大小兩塊，一塊用來切生肉，一塊用來切熟食果蔬。特點：抗菌防霉——作為一款嚴(yán)選進(jìn)口松木原理，經(jīng)過高溫高壓制作的高密度木纖維砧板，他的密度極高，摸起來是很扎實堅硬的手感。得益于高密度，無論是泡水還是日常使用，水份都不易滲入到砧板內(nèi)部，從根源杜絕細(xì)菌霉菌滋生。無膠無甲醛——很多人擔(dān)心在購置砧板的時候會顧忌粘合板，大量膠水和化學(xué)涂料的使用不可避免會產(chǎn)生甲醛，危害健康。三禾這款砧板通過了TUV甲醛遷移等多方健康認(rèn)證，安全可靠；而且耐176度高溫，熱水沖刷也不擔(dān)心釋放有害物質(zhì)。PS：還可以進(jìn)洗碗機哦~極致輕薄卻結(jié)實耐用——厚度不到1cm卻結(jié)實耐操，面板韌勁十足硬度適中，同時擁有結(jié)實不開裂和不傷刀的特點；邊側(cè)凹槽設(shè)計能起到導(dǎo)流汁水的作用，實用性同樣拉滿。使用體驗：如此輕薄的砧板居然能體驗到非常不錯的切削體驗~當(dāng)然除了本身砧板韌勁足之外，底部硅膠防滑墊也功不可沒，能幫助固定砧板不易打滑。清潔液很輕松，高密度的材質(zhì)讓砧板不易吃水，表面殘留的水分一抹即凈，無殘留不串味還防霉

? ? ? ? 砧板食材的必爭之地，每戶家庭都不可或缺，家里那塊竹子的砧板已經(jīng)開裂了不得不買一塊，恰好張大媽這里剛好推薦了一款雙槍的烏檀木菜板，疊加各種優(yōu)惠最終到手59元。? ? ? ? 這款雙槍烏檀木菜板規(guī)格：35.9×23.9×2.5cm，采用了進(jìn)口的烏檀木、三層實心壓制，不銹鋼包邊加固，雙柱把手，雙面生熟分切，砧板面打磨光滑不涂漆打蠟，還帶飲水槽。? ? ? ? 這款雙槍烏檀木砧板無漆無蠟，沒有異味，做工不錯，不銹鋼包邊更加的耐用，活動價入手的這款砧板非常的值得。

忙碌的廚子也希望自己的料理工具越高級越好。當(dāng)然，大家的注意力主要放在買一把好刀、搞一口好鍋上，期待能給自己的廚藝開光加buff而對于另一樣使用率超高的廚具——砧板，很多人都不甚在乎。其實，擁有一塊好用的砧板，對料理的過程和菜肴的健康度有很大影響?！举徣朐颉渴忻嫔铣Ｒ姷恼璋?，大多以木制、竹制、塑料三類為主流。木制的塊頭大，重量足，但是由于木頭天然的疏孔性和吸水率，使用久了很容易滋生細(xì)菌；而竹制的雖然相對木制穩(wěn)定抗菌，但往往是拼接型，使用了劣質(zhì)膠水的話對健康有很大影響，而且也有發(fā)霉的可能性。塑料砧板雖然抗菌、不吸水，但是又因為材質(zhì)原因，使用久了容易變形、彎曲，后期難以發(fā)揮支撐切菜動作的功能。鑒于此，我一直在尋找一塊能解決以上材質(zhì)缺點的砧板，最后發(fā)現(xiàn)了這個朝日砧板?！酒放平榻B】朝日菜板是很多日本料理店都愛用的料理菜砧板。壽司之神至愛、天然橡膠更持久耐用、吸水率低、穩(wěn)定性好?！臼褂酶惺堋扛杏X確實吸水率比較低，沖的時候水珠在砧板表面有滾落感，而且干的比較快。切肉清洗后毫無油漬殘留，也沒明顯刀痕。切菜也無汁液滲入染色等情況。硬度不錯，即使剁肉也不容易留下刀痕，當(dāng)然大砍大剁還是會留下一點。平整度高，重量合適，摩擦力強，切菜切肉不會隨意挪動，很好用。另外吸水率極低，因此抗菌能力會比較強?？傊绻蝗卞X的話，這是一塊很值得購買的砧板哦！

推薦理由?砧板是每個家庭不可缺少的廚具這一點沒人能反駁吧，作為家庭中重要和使用率高的設(shè)備當(dāng)然最重要的是安全環(huán)保耐用了。華帝砧板一直以來都以為華帝制作廚房灶具和電器想不到連砧板都做，所以出于好奇和信賴所以就買了這塊華帝的原生態(tài)加厚整竹砧板，作為一個傳統(tǒng)知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量肯定有保證，更加值得信賴。?外觀顏值?買的規(guī)格是45*30*2.6CM大小合適非常適合4口之家使用，長方形更加便于收納。主要材質(zhì)當(dāng)然是楠竹和塑料了，楠竹當(dāng)然是砧板主題，塑料就是提手了。有導(dǎo)流槽設(shè)計設(shè)計非常人性不會導(dǎo)致汁水亂流。產(chǎn)品特點采用的是原生態(tài)整體楠竹制作而成，0漆0蠟0膠水，碳化處理表面，防腐防霉又防蟲，不起毛刺不掉渣。沒有工業(yè)原料添加使用才更加放心，畢竟是處理食物原生態(tài)才最健康。使用體驗出于環(huán)保買了楠木砧板，畢竟這么大一塊砧板要傷害一棵大樹，使用楠木就能少砍一棵大樹。砧板使用起來也和一般的木質(zhì)砧板沒有區(qū)別，但是重量感更輕，砧板上的楠竹條紋清晰可見，在左下方有華帝的LOGO，砧板質(zhì)地非常緊密日常使用切成非常好用，使用它來砍雞砍鴨也沒有任何問題，沒有一點掉渣的情況。而且非常好收納靠在墻邊很穩(wěn)定不會想圓形一樣滾動。購買推薦整體使用起來感覺非常好，可以說比一般的木質(zhì)砧板更佳，而且價格較于木質(zhì)砧板更加便宜為什么不買一塊了，好用不貴，還能為環(huán)保做貢獻(xiàn)

??購買原因??家里用的上款砧板是竹質(zhì)的，雖然經(jīng)過了碳化處理了，但是還是很容易發(fā)霉，這幾天因為連續(xù)下雨，所以空氣濕度比較大，結(jié)果2天沒在家里做飯，砧板就長滿了霉，看著那厚厚的霉菌，真的嚇怕了，簡直是黃曲霉素大集合。??砧板優(yōu)點??都說越南產(chǎn)的鐵木是做砧板的最佳材質(zhì)，超級硬而且還不會長霉。想著這段時間618大促，立馬打開拼多多來，找到這款銷量不錯的越南鐵木砧板，商家介紹，這個砧板為越南進(jìn)口鐵木，原木制造，而非下腳料拼湊出來的，最重要的是只要46元，要知道本地超市一個竹制的都要50多元，所以就下了一單來替換家里的老砧板。??使用體驗??三天以后到了驛站，今天迫不及待的拿來和大家分享，看有沒有讓我失望。果然多多沒有騙我，可以看到，這真的是是一整塊原木直接做成的，可以看到樹木切面有一道一道的年輪，我仔仔細(xì)細(xì)的看了切面，完全沒有拼湊的很久，還可以看看外圍的樹皮也很完整，是一整塊的。砧板很重，比前任砧板重很多，木質(zhì)非常硬，在上面切菜完全沒有以前那種軟軟的感覺。唯一遺憾的是，在砧板外圍沒有設(shè)計倒流槽，這樣切水分比較多的食材的時候容易把汁水流得到處都是。就目前一天的使用體驗來說非常滿意。而且因為有點瑕疵，找了售后，最后售后還賠了8元錢，也就是說這款砧板最后到手價38元這價格真的是超級劃算。所以如果你正想給家咯換一款不發(fā)霉的砧板可以看看這款，便宜還好用。

??購買原因：家里原來買的是竹制的砧板，時間久了自然老化了，所以買了這坡新的砧板。??購買途徑：京東購買，京東物流，物品完整無損壞??外觀外形：四口之家使用的當(dāng)然是小尺寸了，25×5cm。大小合適，收納也方便許。進(jìn)口整木的材質(zhì)，兩面都可以使用的。??產(chǎn)品品質(zhì)：撕開塑封，你便會聞到原生的木材的芬芳香味。材料健康環(huán)保，無漆無蠟。經(jīng)過了多重打磨精拋處理，表面光滑無毛刺。砧板出廠前已經(jīng)用橄欖油護(hù)理過了，收到即可使用，無需泡水保養(yǎng)。??使用體驗：砧板是由整塊實木切割而成的，拿起來感覺沉甸甸的，用料真的很足。木頭是黑棕色的，質(zhì)地硬而緊密，切菜的時候刀感硬中偏軟，給我的感覺是柔中帶剛，使切菜的時侯手感非常好。對刀具也有一個非常好的保護(hù)作用。使用這么久沒有砧木碎屑產(chǎn)生。非常好保存和打理。???購買推薦買一個好的工具，工作就變成了享受，一塊好砧板，讓你效率提升的同時，還會給你愉悅感，非常喜歡，值得推薦。

之前用的炊大皇竹制砧板，一年不到裂開了，而且有點掉屑，發(fā)霉，這次換個雙槍，黑金檀木，整木，聽起來就很高級的了。試了一下還行。希望能用久一些，有把手，底部還有兩個立鈕方便瀝水。

家里原來的竹子砧板不知道用了多久了，表面有些發(fā)黑，側(cè)面板都快散開了?？紤]到家人的飲食安全，決定馬上換掉，量了下尺寸38cmx26cmx1.6cm。一翻功課，發(fā)現(xiàn)竹砧板非常不好，因為竹子沒那么粗而且是空心，所以必然拼接必然用膠水，這膠水對身體有多大害處我就不多少了。一陣兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在拼夕夕買了個號稱進(jìn)口鐵木的砧板，整木切割無拼接，希望能好用。

原來家里邊一直用那種木頭的粘板，但是時間久了的話，我感覺它上面會有細(xì)菌，而且還會開裂外觀樣式:網(wǎng)上看到這款抗菌的砧板，它是那種，工程塑料材質(zhì)的感覺像，但是又比塑料又結(jié)實一些，柔軟有彈性，而且可以對刀有一個很好的保護(hù)作用使用感受:日常使用的話，我?guī)缀鮾擅娑荚谑褂?，一面切生食，一面切熟食，這樣生熟分開的話啊，對做菜的食材方面還是非常衛(wèi)生的，而且使用完成以后清洗也比原來更加順暢，基本上用清水一沖即可。而且我使用了幾個月也沒有變色，像原來竹子的砧板用的時間長了會變黑?？偨Y(jié):經(jīng)常做飯的朋友一定要買一個，我覺得他真的很好用，而且右邊自帶了一個掛孔，平常使用完成以后把它，掛到廚房的墻壁上，這樣也不會占用廚房很多的空間，價格的話在60多塊錢左右還是比較不錯的。

發(fā)霉，開裂，變形，異味……開頭是很多家庭主持對于一塊砧板的抱怨，相信很多家庭大廚都有這樣的共鳴。廚房是一個綜合體，需要很多工具的配合，鍋碗瓢盆，刀鏟板筷，缺一不可。今天給大家分享一下砧板，一塊真正的好砧板。在廚房，砧板是刀的鞘，好刀配好鞘市面上多種多樣的砧板，大家也都多多少少用過幾個……杏木，巴西花梨木，整竹，塑料，不銹鋼等等，各種各樣，比找老婆還難。杏木～說抗菌環(huán)保，不傷刀，確實因為比較軟，所以砍斬吃刀不傷刀。但是產(chǎn)生碎屑，而且一樣會發(fā)霉。巴西花梨木～優(yōu)點夠硬，但是一樣有碎屑，而且重，容易開裂（加鐵圈更重了）有特殊味道（有些人接受不了），依舊逃不了發(fā)霉。整竹～多層靠膠水粘合，軟硬適中，不傷刀也不容易產(chǎn)生碎屑，但是不耐砍，尤其是竹纖維是垂直于刀的，抗菌抗發(fā)霉挺好的，但是時間長膠水會開裂塑料就……純商用，發(fā)霉，最重要是容易發(fā)霉，碎屑……直接吃塑料，木屑起碼沒有毒吧。從來不考慮塑料砧板。不銹鋼～得重點寫其實不住鋼砧板可謂是優(yōu)點超多啊，絕對不會發(fā)霉，這個沒人有意見吧，不要說生銹，買到假的不敢說，304是不會生銹的，正常使用情況下，碎屑吧，應(yīng)該是切不出來的，除非靠打磨咯，重量輕，因為可以做得薄，大小還能隨意制作。唯一的缺點就是不適合砍骨或者剁肉，必定會滑刀，這就很危險咯，所以基這點就不能要了。這時候主角該出場了～楠竹砧板楠竹天然無毒，抗菌抗霉。但是不是整竹壓制的。而是楠竹片壓制而成的，整竹破開成片，去皮，脫水烘干，再進(jìn)行壓制，最后用鋼圈緊固。優(yōu)點～竹纖維平行于刀，不容易起碎屑，質(zhì)地堅硬，但是不傷刀，砍剁也不會起碎屑，正常切菜更不會，抗菌抗霉是基本功能了，有無是壓制的，不會開裂，不會變形，只要鋼圈不壞（可以換的）。唯一缺點～對于女人而言重點，可以選最薄款，就基本能接受。總結(jié)經(jīng)驗成家5年了，換了4塊砧板，這塊上手2年了，完美使用，煮夫一名，非常喜歡這塊砧板，不知道你用哪塊。

??購買理由：每天照例刷值得買，偶然看到華帝砧板好價，剛好家中砧板也用了三年多了，加上廚房三件套都是用的華帝，有不錯好感，于是爽快拿下。??包裝拆箱：京東自營店，京東物流，今天買明天到，沒啥可說的，基本就是體驗最好的購物體驗。砧板是用的塑料塑封膜封著，很嚴(yán)實，不錯，好評。??用料質(zhì)感：介紹說砧板用的整竹木板，無添加不刷漆，聞起來就是一股濃濃的天然竹子味道。拿起來分量十足，十分墜手，實心木板，在砍骨頭剁肉時心里特別踏實。??使用感受：拿這塊砧板切肉時手感不錯，超大的面積可以放好多好多菜，簡直太爽了。這塊砧板可以雙面使用，正面切肉背面切水果，正面還有一個魚的標(biāo)識可以區(qū)分，細(xì)節(jié)滿滿。??總結(jié)：20出頭可以買到大廠出品的超大號砧板，還要什么自行車，需要的話閉眼買就對了。

木質(zhì)，竹子的砧板最大的問題是容易長毛，哪怕沒有明顯能看出來的發(fā)霉，也是容易滋生細(xì)菌的，畢竟是有機質(zhì)。這款橡膠砧板就完美的避免了這個問題，特別是給小朋友做飯什么的，比較放心。用久了之后會發(fā)現(xiàn)，這個真的是超級好清洗，也不容易留些殘渣在板上。平時搞活動的時候入一個，非常合適。

穩(wěn)固結(jié)實：菜板挺結(jié)實的。 厚實程度：厚度合適，不會很笨重，正想要這樣大小厚度的。 尺寸大?。撼叽绾线m，跟介紹沒區(qū)別。 無漆無蠟：看起來還是挺天然的，沒有漆和蠟。

在廚房中，一塊優(yōu)質(zhì)的砧板是料理美食不可或缺的好幫手。傳統(tǒng)的竹制或者木制菜板雖然天然，但長期使用下來難免會遇到發(fā)霉、藏污納垢的問題，尤其是在潮濕的環(huán)境中，這些問題更加突出。為了解決這一煩惱，不妨考慮升級到京東京造的進(jìn)口烏檀木砧板，它以其卓越的性能和美觀的外觀贏得了消費者的青睞。

這幾年陸陸續(xù)續(xù)買了好多砧板，有不銹鋼的，有塑料的。還有竹子，木頭的。買的時候看宣傳都是天花亂墜，其實用起來的話，都是那么回事，還是傳統(tǒng)的竹木制品要好一些。然而這個也有弊端，容易生斑，發(fā)霉。解決的辦法就是常買常換，經(jīng)常用新的。所以這一次就買了這款，價格也不追求太貴的了。

之前用過好幾塊砧板,材質(zhì)是竹子的用了沒多久就開始發(fā)霉,還有塑料材質(zhì)的雖說不會發(fā)霉但感覺用了不健康,聽人家說烏檀木砧板挺好,在京東上了搜了搜,搜到了這款看評價蠻好,正好搞活動價格便宜就下了單,收到實物很是驚喜,包裝的非常嚴(yán)實,我買的尺寸大小是45*30*3厘米,測量了下尺寸足夠,厚度是實實在在的3公分厚度,是一整塊實木打造的沒有拼接,砧板可兩面用,四邊沒有毛刺,光滑整潔沒有刷漆,很健康,這塊板子不是特別重,單手拿很輕松而且把手用金屬連接處很牢固結(jié)實,方便拿取,放在臺面操作穩(wěn)當(dāng),款式也很好看,價格也很親民值得購買！

??購買原因??之前買的竹砧板有點發(fā)霉，扔了，在和糾結(jié)塑料砧板、金屬砧板和木砧板之間幾番糾結(jié)對比。作為一個不常做飯的人，不需要太專業(yè)太貴的超厚圓木砧板。但體驗感和健康還是必須的。塑料砧板不太健康，來回切菜不知道吃了多少塑料；金屬砧板太光滑，切菜容易打滑，擔(dān)心切刀手或者是什么意外，而且體驗感不好。最后選擇了這款烏檀木砧板，性價比高。??產(chǎn)品介紹??烏檀木砧板有整木和拼接的，好一點的當(dāng)然選擇整木的了。還額外送了個烏檀木托，托住砧板，更有效防止發(fā)霉。尺寸：33*23*3cm價格：有10塊錢優(yōu)惠券，券后40塊左右??烏檀木特性??1. 木質(zhì)密度高2. 防潮抗菌3. 切剁手感佳4. 不易炸裂5. 外形美觀??如何開新砧板??1. 先用開水燙一遍2. 用鹽水浸泡幾小時，時間根據(jù)砧板大小而定3. 涂抹植物油，涂抹的植物油不用洗，會被砧板吸收。第二天我驚奇地發(fā)現(xiàn)砧板上竟然一點都不油，用手摸一下，手上一點油都沒有！推薦指數(shù)??????????

我一直是雙槍的忠實客戶，筷子、砧板都是多次回購。這次選擇了它家的薔薇木砧板，主要勝在價格便宜，而且是整木無拼接無膠水。相比竹砧板，木砧板不傷刀，而且防霉。薔薇木并不是傳統(tǒng)意義上做砧板的好材料，但近幾年用它做砧板的也越來越多。

京造的天然楠竹菜板，有人會說這是含有膠水的，木頭的那種菜板好像好看到差評里寫的是掉木屑，有的也是拼接的木塊，不銹鋼的菜板傷刀刃，各種菜板都有各種差評，所以買個最簡單最便宜的，到時候扔了也不心疼。

砧板的選擇對于一把刀到來說其實是很重要的。之前雖然知道在所有材料里面，木質(zhì)砧板有利于減少刀的磨損，很久以前也買過一一個木制菜板但是真的超好用也一直知道To有賣木質(zhì)菜板，不過一開始也沒怎么上心。直到我去上班以后時候，有一-天終于拿起了，躺在角落里的砧板，然后發(fā)現(xiàn)超!乎!想!象!的!輕!果斷帶回家了。一般用來做砧板的泰木頭大致可以被分為硬木和軟木，檜木屬于軟木的一種，由于木質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，跟硬木相比對刀刃更友好，不會像硬木那么傷刀。之前也有看到過端面紋理的硬木砧板，雖然跟普通硬木砧板相比要對刀的傷害要小一-些，但是真的好重，洗起來感覺會很麻煩。雖然有點好看但是非常貴，覺得性價比不高>K