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家里有一個(gè)佰佳的鑄鐵鍋，一直用來(lái)煎牛排，優(yōu)點(diǎn)儲(chǔ)熱好，開(kāi)鍋后物理不沾，鐵鍋?zhàn)霾诉€可以補(bǔ)充微量的鐵元素，缺點(diǎn)是太重太重了，而且燙手，現(xiàn)實(shí)生活中吃雞背著這個(gè)，絕對(duì)是更容易領(lǐng)盒飯的。之后看到了這款熟鐵煎鍋，精鐵制造，長(zhǎng)鐵手柄不燙手，開(kāi)鍋后也不粘，底部厚度2mm導(dǎo)熱快，煎牛排效率更高了。

最近有活動(dòng)，沖動(dòng)消費(fèi)了一口洛磯（LODGE）鑄鐵鍋！26CM，湊單300，用了支付券，實(shí)付??124！到貨開(kāi)箱！一個(gè)紙殼箱，里面放個(gè)鍋，沒(méi)有太多防護(hù)，本著一個(gè)，個(gè)人一種感覺(jué)，鍋賊抗造，何必保護(hù)！事實(shí)也是這樣的，一口有些粗糙的鑄鐵鍋，包那么嚴(yán)實(shí)也沒(méi)必要。純鐵鍋，無(wú)涂層，需要多用，多用油“養(yǎng)”，養(yǎng)好了是口好鍋，沒(méi)有涂層也可以不粘，養(yǎng)不好，粘鍋生銹…生銹也沒(méi)關(guān)系，重新開(kāi)鍋就好。鑄鐵鍋，可以干燒，可以用硬材

購(gòu)買(mǎi)渠道：阿里 淘寶店淘到的，購(gòu)買(mǎi)后覺(jué)得很值！真值理由：可以用淘金幣，不到￥50買(mǎi)到一個(gè)品相端正，質(zhì)量非常OK的厚重鑄鐵鍋，用來(lái)代替容易脫落的不粘鍋值了！使用體驗(yàn)：之前用的是帶涂層的不粘鍋，時(shí)間久了，容易脫落成大花臉。貴的不粘鍋一兩百，雖然涂層不那么容易脫落，但是在長(zhǎng)期使用發(fā)黑、最終的歸宿還是脫落。打工人這一次想找一個(gè)再也不用為涂層擔(dān)心的鍋，于是鑄鐵鍋就成了選項(xiàng)。這個(gè)是在查看大佬分享發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小店，專(zhuān)門(mén)做鐵鍋的，于是買(mǎi)票上車(chē)一試，收到很滿意（贈(zèng)送的物品可以忽略，這個(gè)價(jià)贈(zèng)品質(zhì)量一般，只能應(yīng)急用一下，關(guān)鍵還是鍋），燃?xì)庠钜坏絻蓚€(gè)人24厘米的剛剛好，如果家里面的人多一點(diǎn)建議買(mǎi)大一號(hào)26的，但是鑄鐵鍋非常重，不建議再買(mǎi)再大的，因?yàn)槭质懿涣?。質(zhì)量體驗(yàn)：鐵鍋就是最傳統(tǒng)鍋具，除了笨重一點(diǎn)沒(méi)啥毛病，鍋蓋質(zhì)量還行，不過(guò)是標(biāo)準(zhǔn)的蓋子，壞了也容易換，涂層的鍋才是新鮮的玩意兒。包裝體驗(yàn)：寄過(guò)來(lái)的是紙箱，包裝緩沖都包的很好，玻璃蓋也沒(méi)有壞掉?？偨Y(jié)：為做飯?zhí)詡€(gè)鍋，省下外賣(mài)的錢(qián)很值。這個(gè)鐵鍋真的很沉，一到兩人用24厘米的足矣，用來(lái)鍛煉臂力還是很OK的，適合輕度的做飯，只要不燒水煮湯這個(gè)鍋就是不粘鍋，而且不用擔(dān)心涂層脫落。重要，不建議超過(guò)26公分的，因?yàn)殍T鐵鍋很沉！

與staub琺瑯鑄鐵鍋高昂的售價(jià)不同，lodge鑄鐵鍋的價(jià)格就親民許多。采用一體澆鑄的方式成型，很厚重物理防粘鍋，無(wú)涂層更加健康。厚重的鑄鐵鍋具有出色的耐久性和耐用性，能夠均勻地傳導(dǎo)熱量，使烹飪過(guò)程更高效，有助于食物均勻受熱和更好地烹飪；適合多種烹飪方式，比如煎、炒、烤等。價(jià)格不錯(cuò)，可入！

很喜歡雙立人的鍋?zhàn)?，這款鍋?zhàn)訄A了我的夢(mèng)，鍋?zhàn)雍艹?，包裝很好，鍋?zhàn)油噶?，質(zhì)感超級(jí)好，木柄拿起來(lái)很舒服，蓋子和柜子很契合，感覺(jué)無(wú)懈可擊，非常棒的一款鍋?zhàn)樱瑑r(jià)格也很合適，應(yīng)該用個(gè)幾年沒(méi)問(wèn)題。

這次618本就打算把家里的鍋給換了，原來(lái)的麥飯石煎鍋，用時(shí)間久了，殘留的油漬洗不掉了。一個(gè)有涂層的炒鍋也是，沒(méi)法用了。本著從健康的角度，再也不買(mǎi)有涂層的鍋了。這次買(mǎi)了兩個(gè)鐵鍋。優(yōu)惠的價(jià)格還便宜。炒鍋第一次收到手柄有點(diǎn)瑕疵，聯(lián)系京東客服，二話不說(shuō)就給換了。這點(diǎn)京東做的還是不錯(cuò)的。（圖6）28cm的煎鍋有點(diǎn)重，厚度比炒鍋厚點(diǎn)。?鍋到了，等了幾天，周末在家就準(zhǔn)備開(kāi)鍋了，提前買(mǎi)了三小塊肥肉。開(kāi)鍋全程按照說(shuō)明書(shū)來(lái)的（圖7）。但是家里的燃?xì)庠羁隙](méi)有大廚房的燃?xì)庠罨鹆γ?，也不是很均勻，開(kāi)鍋時(shí)間略微加長(zhǎng)了點(diǎn)，都超過(guò)了十分鐘，即便這樣，最后開(kāi)鍋的結(jié)果，自認(rèn)為還是沒(méi)成功，沒(méi)有那種烤藍(lán)色。?建議還是買(mǎi)直接開(kāi)好鍋的鐵鍋。

煎鍋618買(mǎi)來(lái)，第二次用，還是有點(diǎn)粘鍋啊。面粉用的金龍魚(yú)的全麥面粉，小麥原色，有點(diǎn)灰褐色。大排里脊是昨天晚上超市買(mǎi)的，切小片后，用肉捶打薄，白胡椒粉，料酒，醬油腌制，放冰箱冷藏半小時(shí)后，加一個(gè)雞蛋，淀粉，煎至兩面金黃，熱鍋加油，放入蔥段，煎小會(huì)兒，就可以加大排，加適量水，冰糖，還加了素雞，慢火煮至收汁。就可以出鍋了。

精鐵炒鍋更耐用，蘇泊爾新款精鐵炒鍋技術(shù)升級(jí)健康無(wú)涂層，受熱均勻，一鍋多用，堅(jiān)固耐用，導(dǎo)熱迅速，好品質(zhì)，蘇泊爾大品牌，值得信賴，買(mǎi)家廚藝秀一鍋全搞定，能煎能炒低油健康，廚房清潤(rùn)。過(guò)身單手顛鍋，健康無(wú)涂層，鐵鏟通用無(wú)涂層更耐用，健康好過(guò)就選蘇泊爾。

煎鍋很多人都用涂層的，我選擇陳支記熟鐵平底煎鍋，做工厚實(shí)，拿手里有分量，采用物理不粘鍋技術(shù)，煎肉類(lèi)都完全不會(huì)粘鍋，大小適中，深度合適，油煙少，非常不錯(cuò)，感覺(jué)可以用一輩子了，

輕量純鐵鍋，你的中式烹飪專(zhuān)家美的明火爆炒系列，鐵鍋真鐵鍋，硬實(shí)力，精選優(yōu)質(zhì)鐵材高溫淡化防銹技術(shù)健康無(wú)涂層，螺旋聚能鍋底輕油煙輕量化設(shè)計(jì)。真正的純潔，真正的精工懸崖，螺旋紋巨能鍋底，高效導(dǎo)熱，三分鐘一道家常菜。

康巴赫美味香煎處發(fā)味蕾，31不銹鋼的s級(jí)護(hù)航316l不銹鋼蜂窩不粘，技術(shù)復(fù)合結(jié)構(gòu)不易，禿頂蜂窩紋理結(jié)構(gòu)，不鎖殘留更省油。蜂窩防粘s級(jí)體驗(yàn)無(wú)油煎蛋不粘鍋，多層復(fù)合鋼鍋內(nèi)平整不易拱底蜂窩紋理升級(jí)防粘層316l不銹鋼。

#我的雙11戰(zhàn)績(jī)，開(kāi)箱！ 姐妹們！挖到寶了?。??雙11期間入手的這口王源吉雙耳煎鍋簡(jiǎn)直是我廚房的高光時(shí)刻? ??1840年傳承的百年工藝非遺技藝純手工澆鑄拿到手就被沉甸甸的質(zhì)感驚艷到鍋體是食品級(jí)原生鐵越用越油亮的那種！ ??雙耳設(shè)計(jì)太貼心啦！端鍋再也不怕?tīng)C手而且超級(jí)穩(wěn)當(dāng)煎牛排時(shí)隨便顛鍋都不帶晃的（假裝自己是大廚hhh） ??重點(diǎn)是真的不！粘！鍋！熱鍋冷油小技巧get后煎蛋能滑滑梯的程度早餐煎餃直接上演"

不想再換鍋了，以前涂層鍋總是要換，這次直接買(mǎi)了個(gè)鐵煎鍋,按說(shuō)明書(shū)養(yǎng)了幾次，確實(shí)好用，鐵鍋上熱快，輕微油煙，沒(méi)有粘鍋，鐵鍋有厚度，不怕變形凸底的，聽(tīng)別人說(shuō)這種鐵鍋養(yǎng)好可以用上個(gè)十年八年的！終于不用再浪費(fèi)錢(qián)買(mǎi)其它鍋了~~~~~

LOdge洛極L8SK3鑄鐵平底煎鍋，純鐵鍋，鍋體厚重，煎炸食物都可用，非常好用，燃?xì)庠羁捎?，電磁爐也可以用。，煎牛排很好，上油均勻，我有時(shí)也用來(lái)炒菜，效果也不錯(cuò)。就是手柄摔壞了，我找人又換了個(gè)手柄，很不錯(cuò)。尺寸大小：

大家好，我是春華秋實(shí)2023，今天我要強(qiáng)烈推薦這款美瓏美利黑晶鐵鍋，28cm牛扒煎鍋，專(zhuān)為煎牛排設(shè)計(jì)。條紋平底，均勻?qū)?，鎖住肉汁，呈現(xiàn)完美口感。黑晶質(zhì)感，優(yōu)雅耐用，廚房新寵，烹飪新選擇。我們家使用頻率最高的鍋！

康巴赫為你定制嶄新而來(lái)，康巴赫316煎炒兩用鍋。蜂窩紋理構(gòu)筑矩陣網(wǎng)，運(yùn)用蝕刻工藝，在鍋壁內(nèi)石刻出精密凹凸紋理突出部分形成一張蜂窩網(wǎng)狀態(tài)防粘層緊覆蓋紋理凹陷處不易脫落更耐用。蜂窩密度增大，提升防粘性316l不銹鋼造就不凡，越過(guò)山川湖海月與晝夜廚房與愛(ài)。

?本人廚房做飯有幾項(xiàng)短板，其中之一就是不會(huì)過(guò)油。哈哈哈，掌握不了油溫，也不會(huì)看油溫，更接受不了一炸東西就要使用一大鍋油。今年偶然看到了一個(gè)博主日常做菜使用的這款小鍋，瞬間覺(jué)得如獲至寶。這個(gè)小鍋日常煎蛋也可以，但是對(duì)于我家來(lái)說(shuō)，我有大鑄鐵鍋，這個(gè)煎蛋確實(shí)不合適。但是偶爾給孩子炸一個(gè)他喜歡的大雞排就再合適不過(guò)了。只需要一點(diǎn)油，覆蓋過(guò)雞排就可以了，正反面煎兩次，好學(xué)別人出鍋后二次復(fù)炸。之后的油撇表層做菜使用兩次再倒掉，一點(diǎn)不心疼。真心推薦給過(guò)油需求不高的家庭使用

蘇泊爾炒鍋不粘鍋一點(diǎn)也不粘，這個(gè)鍋非常好用，到手立馬用了起來(lái)一點(diǎn)也不粘，真的非常好，鍋本身不重，拿起來(lái)方便，女生也可以減少了，做飯油煙少。大品牌值得信賴。，家里很多鍋都是速本的。

家里之前的鐵鍋已經(jīng)用了將近十年了，底部爛了一個(gè)小孔，沒(méi)辦法只能換一個(gè)新的鐵鍋了，看了好多品牌的，價(jià)格都挺貴的，左看右看的時(shí)候，看到一個(gè)美的牌的，價(jià)格不貴，正好家里燃?xì)庠钜彩敲赖呐频模麛嘞聠钨?gòu)買(mǎi)了快遞:商家發(fā)貨挺快的，物流速度也非常給力，第二天就給送到了，正好等著用呢尺寸:鍋是32cm的，家里就三個(gè)人，這個(gè)大小用著正合適設(shè)計(jì):手柄是長(zhǎng)木柄，安裝比較簡(jiǎn)單，而且炒菜的時(shí)候不會(huì)燙到手，比我之前用的那個(gè)鍋好多了不粘效果:這個(gè)鍋不是不粘鍋，里面沒(méi)有涂層，要想不粘的話，得自己把鍋開(kāi)好才行，就是弄塊大白肉，讓鍋吃足油，具體步驟可以去某度上搜索，后期炒菜的時(shí)候一般就不會(huì)粘鍋底了，而且基本上不會(huì)生銹以前只知道美的做家電，沒(méi)想到做的鍋還不錯(cuò)呢，點(diǎn)贊！

#廚房用品好物種草 入手典匠10cm迷你鑄鐵煎鍋后，徹底告別了煎蛋糊鍋的困擾。這款小鍋專(zhuān)為煎蛋設(shè)計(jì)，10cm口徑輕巧便攜，燃?xì)庠畲钆渲Ъ苁褂酶€(wěn)當(dāng)。鑄鐵材質(zhì)導(dǎo)熱均勻，蓄熱性強(qiáng)，只需少量油就能煎出金黃酥脆的蛋邊，蛋液凝固速度恰到好處，新手也能輕松掌握火候。無(wú)涂層設(shè)計(jì)用著安心，養(yǎng)鍋后油膜漸成，越用越不粘。最驚喜的是清洗超方便，熱水一沖即凈，擦干后抹層薄油保養(yǎng)，鍋體越用越光亮。除了煎蛋，做涼拌菜潑熱油、