定義:
此外,金屬筷子還具有很多健康方面的優(yōu)勢。研究表明,將近一半人的體內(nèi)存有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。木質(zhì)筷子結(jié)構(gòu)疏松,用久了,表面就不再光滑,會出現(xiàn)許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌;潮濕的儲存環(huán)境也容易導致木質(zhì)筷子生菌、發(fā)霉,并隨食物進入人體,危害人的健康。但金屬筷子就不同了,它清洗起來非常方便,用開水涮一涮,用餐巾紙一抹就好,也非常易于消毒。與其他材質(zhì)的筷子相比,不銹鋼筷子受熱后還不容易變形,非常實用。不過,需要注意的是,金屬筷子的導熱性比較好,吃燙的食物時要小心燙傷嘴。注:本名詞內(nèi)容引自百度百科
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