定義：
煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。通常是先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。注：本名詞內(nèi)容引自百度百科
展開
排行榜
值得買排行
全網(wǎng)排行
-
16.68元（需用券）京東 29 -
44.72元（需用券）天貓超市 6 -
59.5元京東 0 -
24.99元京東 11 -
20.02元（需用券）京東 9 -
34.99元（需用券）京東 8 -
79.5元京東 2 -
79元京東 0 -
61.06元天貓超市 0 -
39.99元京東 0 -
99.5元（需用券）京東 2 -
39.88元天貓精選 0 -
99.5元（需用券）京東 1 -
79元（需用券）京東 4 -
189元（淘金幣可抵7.28元起）天貓精選 4 -
34.5元（需用券）京東 1 -
189元（需用券）天貓精選 0 -
82.1元天貓超市 0 -
77.48元（需用券）天貓超市 0 -
92.2元天貓超市 0
選購指南
-
榮事達2.1L煲仔飯砂鍋啫啫煲一鍋搞定噴香鍋巴飯
10-29 20:54
快樂馬萊萊
-
炊大皇砂鍋煲仔飯燉鍋，耐高溫不開裂
02-19 18:17
17帥氣十足23
-
小熊伊萬（BEAREWAN）砂鍋 寬口煲仔飯燉鍋耐高溫不開裂2.5
12-20 14:12
789老妹
-
廚房神器，提升幸福感？
10-23 19:38
小糊涂121
-
廚房神器，幸福感爆棚？
10-28 22:52
小糊涂121
-
愛仕達砂鍋煲炸裂登場！燃氣灶專用+耐高溫干燒不裂+淺口神器
11-05 17:30
值友2228671646
-
值得購買的沙鍋分享！煲仔飯就該用砂鍋！
01-15 18:02
[已注銷]
-
?? 被鄰居追著要鏈接的廚房寶藏！這砂鍋我能用到退休！
10-28 14:16
好物推薦官橙子
-
榮事達耐高溫小砂鍋：解鎖家用燃氣烹飪新體驗
09-19 09:41
好物官ya
安德烈路易斯
最新文章
熱門文章
-
鋁箔盤：被遺忘的廚房神器？0 0
-
4層超厚實，觸感更柔和！清風金裝柔厚紙巾，家庭常備小幫手！3264 3561 -
35歲之后，眼睛有這些信號就要注意了2862 3323 -
避開90%的選購誤區(qū)：科沃斯掃地機+擦窗機全系推薦，快來看2763 3836 -
誰說近視不老花？一站式配戴蔡司睞光漸進2.0，解鎖中年清晰視界2986 3395
已收藏
去我的收藏夾