定義:
紫砂壺是中國一種傳統(tǒng)茶壺,相傳源自宋代至明武宗正德年間。制作紫砂壺的材料是宜興紫砂礦土,泥礦屬沉積巖,每色礦巖相疊,由鱗片狀紫泥、本山綠泥、白泥、黃泥和紅泥構(gòu)成,統(tǒng)稱紫砂泥。因產(chǎn)自江蘇宜興,又稱宜興紫砂。好茶者認(rèn)為,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因泥礦配合窯燒(還原燒)造成特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),能充份透氣產(chǎn)生活性轉(zhuǎn)換水質(zhì),改變茶香茶味,因此茶壺泡出來的茶越香越醇。注:本名詞內(nèi)容引自維基百科
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