定義：
琺瑯涂層鑄鐵鍋，簡稱琺瑯鍋?，m瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是涂燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等組成的硅酸鹽礦物質(zhì)，對人體無任何毒副作用。在金屬表面進(jìn)行瓷釉搪可以防止金屬生銹，使金屬在受熱時不至于在表面形成氧化層，并且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺瑯鍋烹煮食物的過程中，不會因為高溫而產(chǎn)生有害溶出物，而且抗酸堿能力好，不會和食物起化學(xué)反應(yīng)。鑄鐵鍋是由鐵和碳組成，天然的鑄鐵材料比一般金屬材料要重，是公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的鍋具材料，具有導(dǎo)熱快而均勻、保溫好的優(yōu)點。而琺瑯鍋就是天然鑄鐵材料與高品位優(yōu)質(zhì)琺瑯的結(jié)合。注：本名詞內(nèi)容引自百度百科。
展開
排行榜
全網(wǎng)排行
-
54元京東 2k -
29元京東 2k -
559元天貓精選 2k -
327.1元京東 2k -
359元京東 2k -
327.1元京東 2k -
359元京東 2k -
199元京東 2k -
199元京東 2k -
182.33元京東 2k -
44元京東 2k -
54元京東 2k -
38元京東 2k -
136.1元京東 2k -
34元京東 2k -
34元京東 2k -
28元京東 2k -
28元京東 2k -
34元京東 2k -
39.9元京東 1k
好物榜單
-
《食·用》No.3 amazing！拒絕吃灰 琺瑯鍋還能這么用
09-17 18:00
文旅小小值
-
不用P圖就能發(fā)朋友圈 高顏值雙耳燉鍋推薦榜
05-01 18:01
家居日百小小值
-
雙12必買鍋具清單：買一口稱心如意的鍋具，跟著就對了?。。?！
12-08 10:10
清潔事務(wù)研究所
-
2018黑五廚具類選購指南
11-20 20:00
清潔事務(wù)研究所
-
顏值湯鍋 提升廚房幸福感 618必買榜 湯鍋篇
06-05 13:00
家居日百小小值
-
一人食廚具伴侶清單，一個人更要好好吃飯
12-03 19:00
清潔事務(wù)研究所
-
這可真夠貴的?。?！ 《食·用》之 廚用高端秀
09-26 18:00
文旅小小值
-
取悅廚房中的她 高顏值廚具推薦
03-07 10:00
家居日百小小值
-
鮮花口紅都不及燭光晚餐 浪漫粉色廚具推薦榜
08-15 17:00
家居日百小小值
選購指南
-
黑琺瑯與白琺瑯的區(qū)別：STAUB & Le Creuset 琺瑯鑄鐵鍋湯鍋
07-14 15:32
Martin屠
-
《139元鍋氣實驗室：這口琺瑯鍋，燉穿了我的心巴》
07-11 11:28
別樣的荔枝
-
9款顏值與實力雙在線的鍋具推薦，讓你從此愛上做飯～
03-16 18:22
清潔事務(wù)研究所
-
?炊具年度總結(jié)：新興渠道賦能，線上轉(zhuǎn)移加速
01-18 20:13
奧維云網(wǎng)
-
炊具市場洞察：高壓鍋連續(xù)4年增長，明火炊具各品類表現(xiàn)如何？
09-25 15:19
奧維云網(wǎng)
-
煙火人生--北鼎16cm燜煮琺瑯鍋
11-08 16:14
景辰_
-
樂美雅 琥珀玻璃鍋開箱使用
04-24 22:04
麥子小小
-
炊具市場發(fā)展的五大關(guān)注點
12-15 22:28
奧維云網(wǎng)
愛分享的小伙子
視頻
查看更多
最新文章
熱門文章
-
4層超厚實，觸感更柔和！清風(fēng)金裝柔厚紙巾，家庭常備小幫手！3268 3632 -
35歲之后，眼睛有這些信號就要注意了2865 3325 -
避開90%的選購誤區(qū)：科沃斯掃地機+擦窗機全系推薦，快來看2763 3838 -
誰說近視不老花？一站式配戴蔡司睞光漸進(jìn)2.0，解鎖中年清晰視界2987 3396
已收藏
去我的收藏夾